第211章 处理排骨
楼家正，看着眼前正傻乐的三个人，翻了个白眼，继续磨着手里的杀猪刀。 之前那几百斤的rou，也没见这几个小孩开心成这样。 “叔，等杀了猪，叔可不可以跟队长说说，我们把那些排骨买了，能买多少买多少。”楚墨霖说着也跟着蹲在楼家正身边看他磨刀。 “买那些骨头干什么，又没多少rou的。”楼家正说着突然想起，前几天吃的那些烤排骨，现在还正回味着呢，立马又改口了：“成，有多少，我就都给他包圆了，到时候咱俩分分，我再让满月丫头做一顿烤排骨，实在是馋死我了，到现在我还在回味真那排骨的味道。” 说着自己还嘿嘿的笑起来，旁边几个听他这样说就跟着笑了。 从早上一大早的开始杀猪，到了下午也，只杀了七头猪，因为是自己村子里要分的，所以什么东西弄得比较仔细，用的时间就会比较长。 今天的两顿杀猪菜，把村里的老少爷们都吃的肚儿滚圆的。 今天的猪rou计算了一下，村里登记在册的人口，十六岁以上的成年人，每人能分到两斤rou，十六岁以下的，还有六十岁以上的老人，每人能分到一斤半。 猪骨头和蹄膀猪头都是没有放下去，一块儿算的，村里里面有刚生了小娃娃的。就出几个工分，把那些猪腿都买了，猪头就留着，到时候弄了卤水，卤一大锅，每家分一点。 楼家正用了五十个工分，把那些猪排骨全部都给买七头猪一共十四扇排骨，他们这个大队里的工分算是比较值钱的，一个工分值一毛呢，这附近也就他们村里的工分比较值钱了，其他的不是五分的就是三分的。 李婶子看着他们扛着这么多排骨回来，眼角直抽抽，本来还想着开口说老头子几句，结果看到后面几个小孩进来立马就闭嘴了。 在外人面前还是得给老头子留点脸的，所以她也就没说啥直接就去了杂物房里把那些框拿出来装这些排骨。 “满月丫头，快来，看看这些排骨要怎么处理？叔还想吃那天在灶膛里面烤的排骨。”楼家正朝屋里喊了一声。 楼满月应了一句就从堂屋里出来，看到这么大阵仗，也被吓了一跳。 整整十四扇排骨，放在井边，一字排开。 “叔，怎么把今天的排骨都弄回家了？要吃也不用这么多吧？”楼满月也是有些无语了，想吃排骨弄一两单回来做就可以了，想要整根做都行，可是弄了这么多，一时半会怎么可能吃得完？ “这不是烤排骨，需要整条的吗？把旁边那些不需要的骨头剁下来，放在外面冻着，留着以后熬汤用。”楼家正还在那边叭叭叭的说着，李婶子在他后面白眼都快翻上天了。 “说说你用了多少个工分才换了这么些没用的东西的？”李婶子正在拼命忍住，想要去揪它耳朵的冲动，咬牙切齿的问。 楼满月跟楼月如还有楚墨霖他们站在后面拼命的憋着笑，不是他们不出来救场，而是李婶子的气场实在是太强大了，让他们不敢动弹。 “嗯，就……就五、五十……”楼家正一边吞吞吐吐地说着，一边开始往后退，等话说完的时候，人已经退到井边了，在李婶子要开口的时候，他已经把腿狂奔往外跑了。 他才刚跑出院子，其他的人站在院子里面就哈哈大笑起来，李婶子也被他这怂样给气笑了。 “行了，既然买来了，就得好好收拾一番，如丫头去把砍猪骨的刀拿出来，大小伙子们，打水吧，打水上来把这些都清洗一遍，再砍成块，中间那些要烤着吃的就留着那一条一条的那样子，灶房里面还有两锅热水，可以拿出来用。”李婶子瞪了在那边笑得东倒西歪的几个人一眼，然后开始吩咐干活。 几个人好一番忙碌，才把这十四扇排骨处理好，楚墨霖帮忙把排骨剁成条，把那些杂骨都剁出来，留着煲汤。 总共弄了四个大框子的扎古出来，其他的一整根一整根的都泡在水里，等着，今晚天凉给冻上，到时候如果想吃整个拿出来泡一下水就可以拿去腌制了。 楼家正溜出去一个小时之后又回来了，刚刚好他们都把东西处理得差不多了，害他又被李婶子瞪了好几眼。 “反正晚上要烧炕，把排骨先弄一些放灶堂里烤着呗，明天就能吃了，这几天我都闻着那味道，还在，馋得紧。”楼家正会来看他们，已经把东西处理的差不多了，还厚着脸皮要求。 楼满月笑笑的进了灶房拿了个和面的木盆子，又从那些整条的排骨里挑了二十条大小差不多的，让楚墨霖一条砍成两段，又回了自己屋里在行李箱里面翻翻找找，拿出两卷拔了壳的锡纸，还有一些调料。 等他出来的时候，那些让砍成两段的排骨都已经砍好了，楼满月将手里的调料按照量加进来卖，放着排骨段的木盆里。 又回了灶房，拿了一罐子酱油出来，倒上去一些，还有一些糖粉，楼月如很有眼力见的跑到厨房那边去弄了一些蒜，把几个木呆呆的看着人调味的都叫过来剥蒜了。 李婶子看到他们下调料，还有霍霍了这么多的东西，心疼的直抽抽。 上次吃的那个排骨，虽然感觉那些调料很足，但是并不知道他霍霍了这么多的调味料，还有蒜，要是知道肯定不让他们买这么多排骨，我的天，这得多少东西给他们霍霍。 楼月如看到自家老娘这神情，就知道她这是心疼那些调料，还有她那些蒜头了，想笑又不敢笑，憋的肩膀一直在抖，蒜头都剥不下去了。 楼满月看她这样子，伸脚踹了她一下，让她忍着点，如果她敢笑出声，他们就等着被收拾了吧。 剁蒜泥的活可真不是一般人能干的，那蒜熏得很，一边剁还一边流眼泪，楼满月把这活派给了陆南毅，楼月如就站在旁边笑，看着他一边剁蒜泥，一边流眼泪。 很快调料处理好了之后，排骨就腌制上了，想要它入味一些，最起码得腌上半个小时。