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七零年代甜爽日记 第36节

    白越明今天果然买了rou,还打了二斤,本来还以为他是要送到奶奶那边,每个月十五号发工资当天,就会送些东西过去,当天不送的话,第二天大伯母和两个堂姐就要过来干活了。

    没想到她爸居然把rou全都给切了,说是要学着国营饭店做卤rou,说实在话,她真的有点意外。

    父亲对那边一向心软,以前也闹过矛盾,用不了一个星期,奶奶说点委屈话,大伯母来干干活,基本上就算了,该照顾还是照顾。

    或许不是父亲变了,而是他本来就是这样的性格,认准应该照顾的人,怎么折腾都行,态度很坚定。

    可要是触及到底线,那边怎么折腾都不行,同样态度很坚定。

    作为底线的白露珠,认识到这点后,又递给父亲一颗草莓。

    “够了,你自己吃,难得买到这么鲜甜的草莓。”白越明正忙着从大师傅那打听到的卤rou制作方法,先是拿酱料腌制半个小时,还要再给rou按摩按摩,回答女儿刚才的话:

    “红豆还没煮破皮,得再煮一会,你赶紧把牛奶端出来,我要炒菜了。”

    “我不是蒸好就完了,这才刚开始。”白露珠一边洗手一边笑道,果然话音落下,听到父亲的惊讶声:“啊?还要再用?两个炉子都被你给霸占了。”

    “你等红豆煮好了就行了。”

    白露珠笑着揭开锅盖,看到豆子有些已经破皮了,关上继续煮,又将旁边小锅子里的牛奶端出来,倒进四个小碗里冷着。

    分了一半草莓出来,放到专门切素菜的砧板上切成丁状,搁置一边。

    打了三个鸡蛋蛋清到海碗里,没有柠檬倒了点白醋去腥,加了两勺白糖觉得不够,转而想到等下红豆里还要加入大量白糖,若是双皮奶再甜得齁人,反倒就不是那个味儿了,才作罢。

    小心将碗里冷却好的牛奶倒进海碗里,留下一层薄衣在碗底,也就是她最着迷最想吃的奶皮。

    拿着筷子快速将牛奶和蛋清搅拌均匀,细网漏勺过滤一遍,主要是为了把蛋清引起的气泡过滤出来,便做好了前半部分。

    不能直接用海碗倒进碗里,以免水流冲击力过强,将碗底的奶皮冲破,用汤勺盛起牛奶,力道轻柔地舀进碗里,放进蒸锅开蒸。

    一斤牛奶其实够做五碗,白露珠留了半杯准备明天早上喝,父母吃两碗,她吃一碗,剩下一碗装进保温饭盒里,带到县城给贺祺深吃。

    虽然双皮奶冷掉后不如热着吃美味,但总比没得吃好。

    蒸了二十分钟左右,煤炉灶门不能直接堵死关火,否则引炉子又是一件麻烦事。

    将锅子端下来放地上闷一会,牛奶凝固成功,表面再次出现奶皮,再加上碗底的那层奶皮,变成了双皮奶。

    这时父亲等了许久的红豆也全部开花了,倒掉多余的水,再倒进小锅子里面,用手抓了一大把白糖撒进去,开火搅拌熬煮,将水分熬干后便完成最后一道工序了。

    “爸,你尝一口红豆。”白露珠舀了一勺子递父亲,“尝尝甜不甜?”

    “谁家舍得像你一样抓大一把糖,能不甜吗?”白越明接过勺子往嘴里放,点点头,“甜,煮的特别软,好吃得很。”

    白露珠放心将小锅子端下来,把炉子让给父亲烧菜。

    卤rou一时半会做不好,肯定不是留着今晚吃,白越明留了一块瘦rou,切成rou丝炒莴笋片,买了新鲜对虾,放入葱姜煮成白灼虾,再烧个冬天特有的白菜冻豆腐,煮上香喷喷的白米饭,就算发工资加餐了。

    蒜泥下热油锅里,厨房响起‘噼里啪啦’的声音,排风机开始运转,依然有小部分烟雾在厨房挥散不去。

    白露珠把草莓红豆做成双拼码在双皮奶上,急忙端到客厅,生怕奶味里掺杂油烟味。

    贺祺深那份还放在锅里,准备等明天一大早切点新鲜草莓放上去,否则切开后的草莓,隔了一夜容易边缘发黑,不新鲜也不美观。

    母亲提了一些东西去了外婆家,天黑才回来,进门时后面跟着笑眯眯的大伯母,还有吊儿郎当的白志诚。

    磨了这么久,到底没下成乡。

    白露珠只把父母那两碗放进菜罩底下,没有因为大伯家来人,就藏着不敢吃,从小父母也没传递给她要顾着别人看法,小心偷着吃的习惯。

    “大伯母来领粮食了?”香滑浓郁入口,奶味十足,白露珠握紧手指,好吃到恨不得站起来跺脚。

    “哎。”徐红梅看了一眼桌子上的小碗,好奇问:“这是什么吃法,好像是牛奶?”

    白志诚坐到旁边,伸头道:“四姐,给我吃一口。”

    白露珠将碗往面前推了推,“不给,就一小碗,你不喝牛奶滑肠吗?别吃。”

    “真是牛奶?”白志诚顿时没了兴趣,“那我不吃了,一吃就拉肚子。”

    白露珠笑问:“你来干嘛?十斤米面用得着两个人拎吗?”

    话音刚落,白越明打开厨房门,在里面早就听到了动静,知道是谁来了,指了指客厅墙边的两袋东西,道:“十斤米面都准备好了。”

    徐红梅面色微顿,还没开口,就听到白露珠道:“志诚,懂点事,等下别让大伯母拎,知道吗?”

    “知道知道。”白志诚趴在桌子上,手指跟多动症似的从左边敲到右边,“要我说这么麻烦干什么,奶奶直接住过来不就得了,房间二婶打扫的干干净净,床又大被子又软,我住了都不想走,奶奶非不来。”

    徐红梅用一种恨铁不成钢的眼神看着小儿子,本来心里就憋屈,谁能想到小叔子这次真的狠下心来了,搁以前肯定要把老太太叫过来一起闹一闹的,可这两天因为王义王勇两兄弟的事,闹得全城沸沸扬扬。

    前两天还好些,今天不知怎么了,同大院的人下班回去后,都在骂王义家的人,连小孩子都组成一队什么正义保卫兵,喊着打倒恶霸王,捡了不知道多少小石子往王义家砸,闹得王家人不敢踏出门。

    出门的时候,有人问她去哪,一听说去小叔子家的时候,那种鄙视的眼神,看得她一肚子火,却又不敢吭声,只能憋着火往这边来。

    小叔子的性格刚强,知道不能硬着来,只能软着道:“他二叔,最近志霆媳妇刚检查出来怀孕了,妈这两天也瘦了,你看……”

    “瘦了?”白越明眉头一皱,“你们怎么照顾妈的?为什么会瘦了?要照顾不好,赶紧送到这边来,不要再搞些小心思让妈受罪。”

    徐红梅一直刻意上扬的嘴角僵住。

    白露珠眉毛一挑,原来她爸什么都知道。

    “他二叔,你这叫什么话,妈在家过得就是老天君的日子,有什么好的都是先仅着她吃,瘦又不是饿的,还不是因为你现在变成这样,让她添堵才瘦的。”

    听到大嫂子的话,葛嫦慧不乐意了,“什么叫变成这样,要不然我们一起去纺织大院拉邻居出来问问,这些年我们补贴你们多少?”

    徐红梅刚才是没忍住怒气,所以才说出不中听的话,一听到要去纺织大院,顿时就怕了,露出一贯的讨好笑容:

    “弟妹,我知道,你们对我们的照顾都记在心里,这确实是条件不好,没法子才来张口,要是我们有钱,不但不会张口,还会让你们家也过上老太君的生活。”

    看到葛嫦慧脸色好转后,徐红梅稍稍松了口气,接着又道:“妈常说,兄弟俩谁有能力,就多帮衬着些没能力的人,这么多年都过来了,上次珍珠那个事,也不知道到底是真是假,他小叔,你不能就这么怪在她身上,连带着不帮衬了。”

    “就这么多,十斤米面。”白越明不为所动,“这些都是给妈的,要是妈吃不到,我也要去街道居委会说道说道的。”

    徐红梅流出眼泪,“他小叔,你怎么能这么狠心,志霆媳妇肚子里的孩子,那也是姓白的,还是咱们白家的长孙。”

    “长孙?”白露珠放下勺子,好奇问:“刚怀怎么就知道是长孙了?”

    “肯定是长孙!”徐红梅斩钉截铁,“我第一胎就怀的男孩,志霆媳妇上面也是一个哥哥,这样算下来,她肚子里肯定是男孩。”

    “噢,原来是这样。”白露珠似懂非懂点了点头。

    屁的男孩,上辈子白志霆出轨养了两个小三,都没生出一个儿子,私生女倒是一个接一个。

    又继续好奇问:“上次大哥跟我打赌,说再也不会让我爸补贴他,还说三年之内一定要你们过上好日子,大伯母,你来的时候大哥知不知道?要是不知道,怕是会怪罪你吧。”

    “他……”徐红梅说不出话,大儿子自然是知道的,不但知道,还一天天的暗示她来这边要东西,虽没明确的讲,但当妈的哪能看不出儿子到底怎么想的。

    再说除了媳妇怀孕,维修师傅那边也等着送礼,拖了这么几天,听说都故意不教了。

    “你们家的孙子,你们家自己想办法。”

    白越明说完转身走进厨房,接着把厨房门关得紧紧的。

    徐红梅坐着流眼泪,白志诚没说话,从小到大已经习惯母亲这样,心里要说不难受,那是不可能的,只是也没什么能力,他倒想去乡下,算是帮家里减轻负担,结果父母非不同意,就这样耗着。

    “大伯母,你让大哥来要。”白露珠不咸不淡道:“他连孩子都有了,你还要帮着她来吸我们家的血多久。”

    徐红梅只是哭,并不吭声。

    白露珠放下勺子,笑着道:“我跟三姐有仇,跟大哥也有矛盾,就你这么要法,我明天下班,可能都会改走纺织厂门口那条路了。”

    “你……”徐红梅瞬间停止哭泣,知道侄女性子像小叔子,这话不是吓唬,是绝对能干得出来,抹了抹眼泪,站起身拎起十斤米面,“算了,除了自家人,谁都不能指望。”

    “哟,这就不是自家人了。”白露珠才不会让她添完堵就走人,“米面放下,明天我就去警察局报警,既然奶奶都瘦了,必须得把你们叫过去审问审问,是不是你们家虐待奶奶。”

    徐红梅被吓住,连忙摆手,“你奶没瘦,看着还胖了二斤。”

    “胖不胖警察说了算,你……”

    “四姐……”

    白露珠话说一半,被白志诚求饶的声音打断。

    看了一眼面色为难的堂弟,脑海里回想起他趴在父亲病床前大哭的样子,心下微微叹口气,“志诚,你留下来,我有话跟你讲。”

    看到白露珠软了口,徐红梅不敢再说任何话,提着米面率先踏出门。

    客厅静了一会,白志诚脸色不好看,在他心里,二叔二婶四姐和家里人没有任何区别,只不过没住在一起罢了,就因为三姐不知道哪根弦搭错给四姐下药,闹得全家变成这样,关系越来越差,越来越远。

    白露珠没胃口再吃剩下的半碗双皮奶,一起的放到菜罩底下后,问堂弟:“你最近在做什么?”

    白志诚整个人焉不拉唧,“街道糊火柴盒挣钱,晚上复习之前上学的书。”

    “你那对象怎么样了?还想娶吗?”

    “想啊,怎么不想。”

    白露珠看不出他到底是为了去乡下不用奋斗,还是真喜欢闫二花,问道:“你去不了乡下,也打算娶?”

    “去不了乡下,就把她娶到城里来呗。”白志诚少见的长叹一声,“不过现在不行,听说钢铁厂又要招工了,正好我最近都在读书,说不定能考进去,要是考进去了,一分到房子就把二花给娶了。”

    听了这话,白露珠才勾了勾嘴角,说出决定之前,调侃道:“你原先不是想去乡下享福才要闫二花的吗?”

    “人生哪有不奋斗就享福的事。”白志诚好奇问:“你把我留下来就想问这事?”

    白露珠仔细观察堂弟,白家人长相是真不赖,听说爷爷是出了名的美男子,老太太长相也不差,到了孙子辈也没一个长偏的,毕竟都是跟女主一家子,颜值自然差不到哪里去。

    白志诚算是明面上的厚脸皮,光这一点,就非常适合做销售。

    厚脸皮放在生活里多半是惹人讨厌的,但是放到销售行业,却是一个超级闪光点,为了业绩能豁得出去脸皮,不会感到害臊羞愧,哪里的大门都会为其打开。

    再加上嘴皮子也挺利索,好好培训一下,知道该如何说话,必然能闯出一片天来。

    “你明天早上六点到这边来,跟我一起去市里。”

    白露珠转身从抽屉里拿出纸笔,又去房间的床头柜上拿了原先为王招娣准备的销售技巧,走出来递给堂弟;

    “你把这抄一份,今晚带回去好好理解通透,暂时理解不了,就先背熟。”

    白志诚很聪明,知道四姐不会无缘无故叫他去市里,接过两个本子,打开后先看了一遍,读到:

    “推销产品之前,先吸引住顾客的注意,一、可以通过高级别的赞美,二、通过周到贴切的服务……”

    “你去里面读。”白露珠打断他,“去里面边抄写边读,每一条都要仔细思考。”

    “四姐,这是卖什么的?”白志诚将笔记本合起来,有点兴奋道:“四姐,你是要帮我介绍工作吗?”

    “能不能介绍成功,还得看你明天的本事。”白露珠指着笔记本继续道:“里面有些东西不是针对你写的,你要记住自己最大的特色,就是不要脸……”

    “我怎么不要脸了。”白志诚摸了摸脸,“每天洗得干干净净,多要脸啊。”

    白露珠将手上的笔朝他扔过去,“别贫嘴,你的不要脸是优点,你要发扬光大这一点,我指的不是行为上,是性格上,你别到时候直接对顾客动手动脚,真做些不要脸的事。”

    “我懂,不能惹人讨厌的不要脸,就是要一个劲夸对方,哪怕是违心的,好话也得不要钱的说。”白志诚对‘不要脸’三个字理解力特别强,也特别会延伸: