大宋小饭馆 第28节
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第25章 就是抬尸她也干呐! 尤其是今日那不知好歹的钱郎君,竟还觉得乔娘子配不上他? 也不睁眼瞧瞧自己,不过是个从父母手中拿钱的“幼儿”罢了,莫说比不上乔娘子自己能靠本事立足,便是他,那也是比不上的呀! 有本事的人都值得敬重,他这个许大夫,便也厚颜将自己划分在有本事的行列了。 所以……有本事的人就应该与有本事的人在一处嘛! 许秋石一边吃一边在心里叽叽咕咕的,丝毫不影响他表面上维持高冷小大夫的形象。 当然了,这文武双全的成就着实不好达成。 一时间又有些发愁,眉头转瞬就拧了起来。 乔妹儿不时的收钱传单,偶尔瞥到那边,心中也很好奇:这许大夫怎的吃饭还吃出了这么丰富的表情? 难不成也是个爱内心吐槽的? 啧,这和高冷大夫的形象可不符合啊! …… 晚间打烊,待家中壮驴被送回来,乔妹儿正要说两句客气话,没想到许秋石一见腊八又要过来,赶紧快速的问了心中琢磨了许久的问题:“这驴子乔娘子是何处买的?我也想买一只,每日里出去也方便!” 这时,腊八走了过来,闻言便道:“许大夫,这事儿你问我便好,我家娘子只负责拿钱的,驴子是我挑的。” 许秋石:“……” 他只能露出一抹尴尬又不失礼貌的微笑,眼睁睁的看着佳人走了。 “许大夫?”腊八狐疑的看着他。 这人没事盯着他家娘子作甚? 即便他是自家的恩人,可盯着未婚小娘子也不是个好习惯呐! 这么一想,腊八的目光就警惕了起来:“许大夫要买驴是吧?不知哪日有空?我与娘子告个假,带许大夫去那相熟的人家买。” 警惕归警惕,看在恩人的份儿上,这驴子还是要给他挑好的。 “……哦,好的,明日便有空,麻烦了。”许秋石干巴巴的收回了视线,心说乔娘子家的这腊八虽没眼色了些,但有警惕心也是好事,家中有这么个人,自己也能放心一些。 若不然一门子的女郎,怕是要被那心怀不轨的欺负的。 送走了许大夫,腊八心情大好。 虽然这么想很不应该,但许大夫也是男子,他腊八就当在许大夫身上练手了,将娘子身边的所有潜在威胁都挡住! 他顺手将扫帚靠墙放了,又从井里拎了水将水缸填满,见青团还在院子里磨蹭,便上前推她:“怎的还不去歇息?别明日起不来又要娘子叫你。” 青团瞪了他一眼:瞧你那没眼色的样儿! 腊八被她瞪得莫名奇妙,摸了摸后脑勺,嘀咕道:“难不成晚上吃鱼时我抢了鱼籽叫她记恨了?” 啧,小娘子就是这般不好,老是记仇,大不了下回让她便是,哼哼个甚么呀! 翌日,爱记仇的小娘子果然睡迟了。 夏日本来就熬人,乔妹儿早上起来也没急着叫她,倒是腊八,大早上起来沾着凉意就开始揉面,等待发酵的过程也没闲着,取了那rou剁碎开始搅拌。 乔妹儿起来就接过了他手中的活计:“不用那么早,你才十四,要长身子的,别熬得不长个儿。” 腊八笑出一口大白牙,略有些黑的脸上劲儿劲儿的:“我不累!” 乔妹儿没办法,只好道:“那茶摊老丈最近晨间也开始卖炊饼,想必这会儿也出来了,你若无事,便去他那儿称些粗茶回来,咱们铺里的茶叶不够用了。” 那老丈幼子一家在山中栽了些茶树,还有制茶的手艺,因着恩情在,乔妹儿想着自家铺子一般也不用好茶,便时不时的去他家买上一些。 只是夏日光喝茶嘴里也发苦,且粗茶的滋味儿更是不好入口,不过熬果茶或是花茶的话,两下里中和,倒也相得益彰。 出去买个茶叶倒是累不着什么,离得也近,可这准备馅料就累多了。白日里他们总是拦着自己不叫干活儿,这早上无事,还是叫他们多歇歇的好。 只夏日昼长,几人都不是懒的,不多时便都起来洗漱。 乔妹儿将早间温了的水端出来放在桌上随她们取用,又将早上要用的食材搬到手推车上,才叫了阿月:“咱们出去买菜去。” 这买的菜,基本上都是挑当日自己想吃的,若是觉着菜又多又新鲜,便会叫人送到铺中去,中午和晚上也能换一换菜单,否则这一整日的食材量,光靠她俩人可弄不走。 因着常来,这一片的菜市基本都熟识了。 知晓她常来买水果,这刚进入菜市,上回帮着给阿月说话的那卖萝卜的郑二娘便高声道:“小娘子,这边!我家公婆今日一早送来的早熟梨,可要?” 梨子啊? 乔妹儿走过去瞧:豁,这可不少! 整整两筐子呢! 郑二娘很是热情:“小娘子,梨子可要啊?我家这是早熟的梨,每年都有不少乡亲要的,鲜甜多汁,你若是要,我算你便宜些!” 早熟归早熟,这玩意儿不禁放,坏得可快了,郑二娘也担心卖不出去浪费。 毕竟自家这梨比旁个来得早,按寻常的价格卖了心疼,卖贵了又担心没人买砸手里,可不得左右为难? “我瞧瞧,”乔妹儿没立刻应了,略看了几个,心中满意,而后看向阿月:“许大夫今日午后可是要来寻腊八去买驴子?” 阿月点头:“是,昨晚便说了的。” 乔妹儿睫毛轻扇,对着郑二娘道:“这两筐梨子我全要了,只是我和家人不好带回去,二娘可否送一送?” “这就送!”郑二娘喜上眉梢,反正今日其他的都卖完了,担子一挑便能走。 对于她们这种做惯了活儿的妇人,区区两筐梨,压根儿就费不了什么工夫。 “那二娘且等一等,稍后过来寻你。” 郑二娘自然满口应是。 因着心中有想法,又有昨日晚上刘老丈送的虾已做了鲜虾馒头,乔妹儿便又去了那卖水产的地方,买了好些虾。 回了铺子,便用炭条在菜单上添了一道梨撞虾的菜名儿。 梨撞虾? 阿月看得一头雾水,梨子味甜,河虾又腥,怎的这两个还能做成菜? 基于对自家娘子的信任,她未曾开口询问,只随着她去了后厨开始打下手。 因着最近许秋石常来吃饭,乔妹儿也大致能估摸出他来的时间。 眼瞅着时间差不多了,便挽起了袖子,吩咐阿月将梨清洗干净后削皮,而后切成小块备用。 “娘子,切好了。”阿月道。 乔妹儿“嗯”了一声,便将开好背的虾仁放入碗中,加入盐和料酒调味,再打入半个鸡蛋清增加口感,待搅拌均匀后,才舀了一勺自家做的芝麻油放入其中。 “开小灶,”她吩咐阿月,待锅中油热后,又道:“抽了柴,用小火。” 而后用长竹筷将虾仁一只只的放入锅中,待虾仁变色,再用漏勺将切好的梨块轻轻下锅油炸。 约莫一分钟左右,全部捞出,放在小竹箅上控油。 另开一锅,锅内倒入一碗调好的芡汁,待熬制浓稠后,便将炸好的梨和虾放入锅中翻炒,待梨块与虾仁皆挂了汁儿,便可装盘上桌。 阿月探出头来看:“这么快就好了?” 最后舀了花椒末细细撒了,乔妹儿将盘子端给她看:“可好看?” “好看,”阿月眨眨眼,又小心翼翼的问:“这般会好吃吗?” 乔妹儿直接将方才拨出来的一小碗放在她手里:“你尝尝。” 这两种怎么也扯不上关系的食材,说实话,阿月有些不太敢,怕吃到什么奇奇怪怪的味道。 但看着娘子期待的表情,她还是咬咬牙,决定忍了! 没想到筷子一夹,牙齿与食材轻轻一碰—— 梨是梨,虾是虾! 看着风马牛不相及,其实梨子的鲜甜和虾仁的爽口弹牙结合在一起后,滋味更上一层,有了奇异的体会。 甜梨和虾仁,不仅不会互相阻碍,反而碰撞出了奇妙的口感! 她如实的说出了自己的尝后感,乔妹儿道:“所以这道菜叫做梨撞虾。” 这是道由两种不相干的食材碰撞出来的美味。 阿月还记着外头的两人,尝了两口便放下了,乔妹儿看了一眼也没说什么,转手去另一侧大木桶里看看早上吩咐青团湃凉的果茶如何了。 “娘子,许大夫来了!”青团在外头喊道。 “就来!”她用舀子舀了一杯的果茶上来,而后端了梨撞虾往外走。 “许大夫来了,这是今日的新菜和新饮子,你尝尝。” 饮子是前两日偶然得来的佛手柑做的,因着没有青柠檬,只能用酸橘替代,好在熬出来的成品不错,湃凉后口感更是上了一层。 “清新爽口,酸甜适中,乔娘子这熬饮子的手艺越发好了。”许秋石抿了一口,神色舒缓。 有些时候,脸皮厚着厚着就习惯了,像是现在,他已能面不改色的说出夸赞小娘子的话而不会叫对方看出端倪。 腊八又从后厨端了凉菜和一道炒时蔬过来,许秋石这下绷不住了,起身连道:“够了够了,不用再端。” 乔娘子又不收钱,他可不能要多了。 乔妹儿帮着摆盘,笑道:“我们自家也吃这些的,许大夫放心用吧。” 许秋石虽知道自己后头会再送东西过来抵了,可眼下只要对方不收钱,他就总有吃白食的感觉,哪里好多要? “乔娘子忙去吧,我这边够了。”没办法,为了不让自己显得太没气度,许秋石只能忍痛让佳人忙别的去。 若是她愿意收钱该多好? 他怕是能一下子点个十七八道菜的,慢慢吃就是了,从正午到日暮,许是还能等她一道儿归家? 他这边畅想着,门口却是来了一衣着整洁的中年妇人。 对方先是在门口打量了一圈,而后视线落在围着围裙的乔妹儿身上,皱了眉,一看就不是好相与的模样。 乔妹儿也没多想,还以为是哪家女主人今日不方便在家做,想要买些饭菜回去,却又因铺中男客多不好意思进来。 便擦干净手走了出去,笑问:“客人要些甚么饭菜?”