九十年代惬意人生 第68节
想到家里还老家带来的包谷酸辣粉，把包谷酸辣粉炒熟后，垫在扣rou底下一起蒸,下面的包谷酸辣粉充分吸收了扣rou的油和rou香，味道很特别，既酸爽又不油腻，比用梅菜垫底味道要好多了,她自己就是经常嫌扣rou肥，最喜欢吃下面的包谷酸辣子。 李小胖见青青放下筷子，知道菜不喝胃口,就给她舀了一勺花生米，“这花生米挺香的，适合当零嘴。” “嗯！”许青青夹起一粒花生米放进嘴里，又香又脆,“真香,明天我们也做点。” “小许是做什么工作的，看起来又斯文又漂亮。”营长的家属黄嫂子问许青青。 “嫂子，我原来是在学校后勤上班，后来停薪留职了。”许青青礼貌的笑笑，这可是李小胖的上级的家属，就算搞不好关系也不想得罪。 “停薪留职就为了过来随军？”黄嫂子真好奇了。 “也不是，上了一年班就停薪留职了。” “哦,这岛上可不好安排工作啊！一些家属来了几年都安置不了。”黄嫂子的话语里面不由自主的流露出优越感，她可是在岛上唯一的军人服务社工作，这是部队安置家属最好的工作岗位了。 “是啊，所以我都不敢申请随军，幸好琴岛离这里还不算远。”三连长家属刘小华心直口快的在旁边附和道。 “我们青青可是作家，出版了很多小说的，她坐在家里写书就能挣稿费。”欧阳梓欣骄傲的说，一副与有荣焉的样子。 “呀，小许你真是太厉害了！”刘小华毫不掩饰对许青青的赞赏，一桌子的男人和女人对许青青都刮目相看，文化人在哪里都格外受人尊敬。 “哪里有你们想得这么好，写书压力挺大的，而且特别费神。稳定的上班拿工资虽然钱不多，但是细水长流，稳定！”许青青可不想当名人。 桌上的人大部分都这么想，只有刘小华有不同意见，“那点工资啊，发不了财饿不死人，关键是我们厂亏得要死，估计也撑不了多久了。小许，欧阳，到时我也申请随军到岛上来和你们一起做伴。” “好啊，我下半年就会申请调到岛上的中学来当老师，以后就常住这里了。”欧阳梓欣开心的笑着回答。 “我们过完年就要回琴岛去，现在是探亲来的。”许青青在一边补充。 “那你们到琴岛找我玩去，我娘家在某某街，你问刘小华住哪里，街坊邻居都会告诉你的。”刘小华倒是和许青青，欧阳梓欣一见如故，大概是因为年龄相近性格直爽的缘故。 吃完饭在回家的路上，刘小华还大大咧咧的问两人，“我家那位说你们明天要在家里请客，我早点过来方便不？” “有什么不方便，早过来就得帮忙做饭啦，哈哈哈！”欧阳梓欣和许青青一齐说，“一起床就来呗，我们家还管早饭呢！” “那行，我打早就来，洗菜切菜还是没有问题的。”刘小华挥挥手笑笑，跟在自家男人后面进了那边院子的临时家属房。 四人回到家，免不了又重新慰劳了五脏庙，许青青早知道自己吃不饱，去之前已经在锅里梦好了米饭。 另外一口大铁锅里卤制的是肥肠和猪肚，走之前还在灶里添了根材小火炖着，许青青揭开锅盖，喷香，用筷子戳了戳，已经差不多了。 就把锅里卤制好的全部捞出来放在一个大铝锅里，连卤汁一起，这回她和欧阳在服务社买了六个这样带盖子的铝锅，现在都派上了用场。 厨房里放着做好的鸭子，猪脚，小蘑菇炖鸡，红焖羊rou，全部都是用这样大小的铝锅装着。洪文韬和李小胖每次看着一厨房的美食，都要感叹生活多么的美好幸福，惹得两个女生乐不可支。 “来个酸辣子炒肥肠怎么样？”许青青捡了几节特别肥大的，放在砧板上切成小块。 欧阳梓欣赶紧抱着装了酸辣子的玻璃瓶过来，又去洗了几根绿色的蒜苗，李小胖和洪文韬一个烧火，一个洗锅子倒也配合默契。 酸辣肥肠很快就出锅了，绿的蒜苗红的酸辣子配着油亮的肥肠，一看就十分美味的样子，许青青又炒了个土豆丝，四人就着这两个菜吃了一顿美味的晚餐。 “还是青青做的饭好吃。”李小胖舒服的叹口气，“酒席是中看不中吃。” “许师傅功力深厚，没得说！”洪文韬和欧阳梓欣是下了决心要抱着许青青的大腿混饭吃的，夸起人来一点都不担心rou麻。 “打住吧，两位，我这鸡皮疙瘩都掉了一地了！”许青青指着李小胖和洪文韬，安排工作，“现在你们把五花rou烧洗干净，切成小块，我们今晚把红烧rou给做了，减少明天的工作量。” “得令！”两人立马就忙乎起来，许青青不太喜欢大料的味道，做红烧rou也是前世自己琢磨出来的简易版，里面除了放姜以外不会再放任何香料。 其实真的很简单，就是把rou切成小块后先焯水，然后再用冷水洗干净，然后把rou和几片姜一起放进锅里，大火烧开，小火慢炖，上面的浮沫都撇掉。 等到锅里的水都炖干了，rou块开始“滋滋”的冒油了，就把rou块从锅里铲出放在一边，然后用往锅里放油和冰糖开始炒糖，待糖全部融化成焦糖色，就把rou全倒进锅里翻炒。 许青青喜欢rou色再红亮一些，所以还会在锅里放酱油，大火翻炒，再加一点热水炖出汤汁，就放盐出锅啦，虽然和外公的做饭不同，但许青青觉得自己的红烧rou更接地气。至于火候嘛，就得靠自己把握了，反正许青青指导欧阳梓欣大小姐做出来的这锅红烧rou，色泽红亮诱人，入口软硬适中，rou皮子还带点q弹，肥rou不腻，瘦rou不柴，连洪文韬这样的资深吃货也觉得这红烧rou味道别具一格，有自己的特色。 第二天一大早，许青青本来想去买五花rou来做扣rou，走到半路就听说服务社关门了，只好郁闷的打到回府。 刘小华吃完早饭就提着两盒高粱饴软糖过来，据她说这是佛桃牌的，琴岛本地著名的品牌，经典的味道。 吃惯了高级糖果的欧阳梓欣不信，拆了一盒每人都试了几颗，然后举起大拇指不得不服，味道确实很好。还说准备买点寄回京城给几个侄儿侄女尝尝。 刘小华看到满厨房的菜，惊叹，“我的妈呀，你们请客可真是大手笔，弄这么多的菜。” “要满足十三个大男人的胃可不是件容易的事情！”许青青悠悠的叹口气，“要不我们打个赌，看能剩下多少？” “还是别赌了，我家那位一顿就可以吃半只肘子，再加上喝酒也特别的费菜。”刘小华想想自家男人的饭量，没信心打这个赌。 隔壁王营长家的周玉玲带着妞妞先过来帮忙，两家人就隔堵院墙，许青青叫李小胖和洪文韬也请了王营长一家子，都是初来乍到，索性一起过个热闹年。 “欧阳，你帮我看着妞妞吧，我来给青青打下手。”周玉玲把孩子给欧阳梓欣，就围上围裙，开始切牛rou，“这牛rou要切成rou丝？” “嗯，弄个小炒黄牛rou，炖得话rou太少了，不够吃的。” 周玉玲熟练的拿起菜刀将牛rou切好，刀工真是没有话说，一看就是在家里经常动手做饭的。 刘小华包了洗腊rou的活，专心致志的去和几块腊rou较劲。洪文韬和李小胖进进出出，已经搬了三件啤酒，一件齐鲁春白酒回来。然后又张罗着去借了食堂的一张大圆桌，准备男人们用这张大圆桌子，女人和孩子们，就用自己家的和周玉玲家的方桌拼在一起，应该差不多。 今天男人们还要去部队和战士们一块吃饺子，所以许青青家吃饭的时间会晚一点。 中午，男人们都去部队和战士们同乐去了，许青青也炒了黄花鱼，切了一大盘香肠，就着小酥rou酸菜汤，和几个先来帮忙的家属孩子吃了午饭。 “你们老家的香肠真好吃，我们那边的就喜欢麻辣，里面放特别多的花椒和辣子，孩子们吃不了。”周玉玲把香肠细细的撕碎，还有黄花鱼rou一块放进妞妞的小碗，让她坐在一边自己吃。 “妞妞可真乖啊，自己可以吃饭。”刘小华也没有孩子，看到玉雪可爱的妞妞也是很喜欢。 “快四岁了，自己的事情得自己做，是不是，妞妞？” “嗯，mama，我还会自己穿衣服的。”妞妞说完就用小勺子舀一勺饭菜放进嘴里，用力的咀嚼，看着大家伙“表演”起吃饭来，好像在说，快表扬我吧。 欧阳梓欣用手捏捏她的小脸蛋，“你妈怎么把你生得这么聪明又漂亮呢，给阿姨当女儿吧！” “我有mama，阿姨。”妞妞咽下饭大声表态，然后若有所思的偏头问了一句，“阿姨的宝宝呢？” “哈哈哈哈！”妞妞的话让欧阳梓欣在大伙儿哄堂大笑中脸红到了耳根，小家伙也不知道大家为什么笑，看到mama笑了，自己也露出了甜甜的笑容，然后继续和眼前美味的饭菜做斗争。 五点多，十来个穿着海军军服的大老爷们儿进了屋，看着桌上飘香的饭菜饺子，大家感谢两位女主人的热情招待。至于两位男主人就算了，大家今晚要可劲儿的灌酒，谁让这两臭小子命这么好呢，才大学毕业就要结婚结束单身王老五的生活，真是让人羡慕嫉妒恨啊！ 于是大年三十的晚上，让人羡慕嫉妒恨的李小胖和洪文韬被大伙灌得人仰马翻，闹得最凶的是他们在军校的同学。人家女朋友的影子都还没看见，你们俩就要结婚，过年还有未婚妻来这偏僻的岛上探亲，哎哟喂，不多喝点都不以体现你们的快乐啊！ 许青青和欧阳梓欣这桌人少，只有七个大人，加上妞妞才三个孩子，主要是那桌的大男人有一半都是单身汉。桌上的菜分量足，花样多，忙碌了几天，终于可以安心静静的享受美食了，许青青和欧阳梓欣甚至弄了一罐米酒，给每个家属都整了一杯，说是无酒不成席。 至于小胖和二胖他们俩，自求多福吧！ 这顿饭直吃到晚上九点，才散了席。李小胖和洪二胖已经醉得不省人事，许青青让王营长直接把他们放在客房的床上躺着，一人盖了一床大棉被就完事了。 其他喝醉的战友有家属的可以跟家属一块走，没家属的都是王营长和警卫员送到宿舍的。 周玉玲把妞妞哄睡以后，估摸着这边的酒席散了，赶紧过来帮忙收拾残局。 “幸好王营长没喝醉，要不可麻烦了！”许青青用锅里的热水边清洗碗筷，边对忙着扫地搽桌子的周玉玲说道。 “我家那口子酒量大，他们家的男人都能喝酒，据说是遗传。”周玉玲笑着解释，“我们结婚那天多少人灌酒，都没把他灌醉。” “春宵一刻值千金，王营长肯定不会醉的。”欧阳梓欣一脸坏笑走进厨房，把洗干净的碗筷放进碗柜。她才送另外一位嫂子回来，那位嫂子的男人也醉了，嫂子扶着自家男人，欧阳梓欣就负责牵孩子。 周玉玲闹了个大红脸，忍不住调侃欧阳梓欣，“欧阳，等你结婚那天洪排长肯定也不会醉的。” “嫂子，你可真是！”欧阳梓欣突然明白了周玉玲的画外音，红着脸跺脚。 “活该，只许你开嫂子玩笑，不兴人家说你啊！”许青青洗完碗，把手洗干净，厚厚的抹上一层雅霜，天天做家务真是上手，还是得买几双手套来用才行。 “嫂子，差不多就行了，其他的等明天那两个醉猫起来干，快来洗洗手，多抹点雅霜，我们女人的手可是第二张脸呢！” “你们俩可真讲究，我们那边冬天买个蛤利油用，我公婆都说我是浪费。”周玉玲把抹布洗干净晾在室内的暖气片上，也跟着许青青有样学样，“我能带着妞妞来随军，已经掉进福窝里了，特别是妞妞，得感谢他爸爸一辈子。” 第105章 公司还要招人吗？…… “妞妞是王营长的女儿,王营长不带她随军还能带谁？”欧阳梓欣好奇的问道。 周玉玲苦笑一声，“我公公婆婆嫌我只生了一个女孩，怕我们这房绝了香火,死活要把他弟弟家的男孩过继给妞妞他爸。你们不知道,这回他回家带我们随军家里头吵得有多热闹。” “两位老人让我把妞妞放在家里,带他侄儿来部队，弟媳妇则想我们把他儿子的户口转成城市户口，挂个名儿孩子继续归他们带,但是我们得每个月寄生活费回去养孩子。唉，天天吵得不可开交，把妞妞吓坏了，生怕我们不要她。” 周玉玲叹了口气,“最后还是妞妞爸爸把政策给两位老人一摆，坚定的说，他不会违反计划生育政策,妞妞他很欢喜，不需要过继儿子养老送终。然后借故把我们送回娘家，到乡里把我们得随军手续办好，给二老带了话留了三百块钱过年,从我娘家接了我们娘俩就上火车过来了。” 周玉玲说这话时脸上满是幸福的笑意,为了活跃气氛，两人一起打趣起周玉玲，羞得她面若桃花，转身就逃回了家。 周玉玲走后，许青青和欧阳梓欣你看看我，我看看你，想不到妞妞娘俩随军的道路如此曲折,怪不得没见带什么行李。 “部队上的家属工作不好安置，青青，让周嫂子在这边帮忙吧，反正我们需要人帮忙，收购干货时不仅要结账还得验货。”欧阳梓欣建议道。 “好，周嫂子原来是村里的民办教师，文化方面应该不成问题。这钱是得给个放心的人管才行。”许青青又把自己准备成立新公司的想法和欧阳梓欣说了。 “梓欣，还是黄莉莉提醒我的，本来现在这倒腾海货的生意就是我们俩在做，挂在瑞丰名下不合适。还是重新成立公司，我们俩各持股百分之五十，以后以这个公司的名义和瑞丰交割。还有，办好营业执照了好给员工们买养老保险，不能让他们连个保障都没有。” “我怎么样都可以的，青青。”欧阳梓欣耸耸肩表示无所谓，“不过公司的事基本上都是你在cao心，我还得继续上班，股份你占百分之六十吧！” 两人争执好久，才勉强达成协议，许青青多持百分之五的股份。 就这样，欧阳梓欣还唠叨好久，说许青青吃了亏。 许青青呢，把欧阳梓欣当作好友知己，总觉得自己多持了股份占了朋友的便宜，心里划算着怎么还给她。 大年初一的早上，两个醉猫头昏脑胀的起了床，看着自己的媳妇正在厨房弄早饭，两人赶紧快速洗漱，讪讪的凑过去把做早饭的活给抢了，争取宽大处理。 周玉玲想不到一晚上的功夫自己就有了工作。昨晚妞妞爸爸才和她说，岛上没有合适的工作岗位安置，得排队等，还有来岛上几年的军属没有安置工作呢。 “你们俩还开公司？！真是太厉害了！”周玉玲两眼亮晶晶的看着她们，一脸崇拜，“青青，欧阳，我能做什么工作？” “我们公司缺个出纳，就是管钱的。不过，你这个出纳可能还得兼兼职，比如我们夏天在岛上收干海货时，嫂子你不仅得和渔民们结账，还得验货。” “我不怕辛苦！我爹是供销社的会计，平时也耳濡目染，知道点财务上的手续。会计是谁，我不懂就问。” 周玉玲一听两个大小姐把钱给她管，激动得很，“你们放心，我爹常说干财务工作的，就应该常在河边走，一定不湿鞋！” “好，大叔这话太有理了！会计就是我，嫂子，有不知道的尽管开口问。”许青青笑吟吟的答道。 “真的，青青？那你得收下我这个徒弟了。”周玉玲一听许青青是会计，更高兴了，这两家人天天挨着的，请教起来多方便。 过年的日子就是吃吃喝喝打扑克看电视的无聊长rou生活。 李小胖和洪文韬大年初八正式上班，初八以前每天除了去部队打个转基本上就在家里陪她们。两人知道，正式上班后能陪媳妇的时间就少了，何况许青青她们俩大年初十就准备回琴岛了。 出发之前，许青青和欧阳梓欣先去找了渔村南杂店的吴大嫂，和她约好打到鱼了在琴岛渔村的码头卸货。 吴大嫂本来心里还七上八下的，不知道要不要叫男人和兄弟出海，现在见了许青青，算是吃下了定心丸。 许青青俩人考虑到妞妞还小，就想着先让周玉玲在岛上带孩子。 哪里知道周玉玲说了句“无功不受禄”，把自己和孩子的衣服收拾了几件，打个电话给王营长留了句话，二话不说就提着包带着妞妞，跟着俩人去了琴岛。 许青青想了想，早让周嫂子上手也好，要不让她在岛上干等，她还不得心慌死。