穿成古代种田文女配 第31节

    陆老二匆匆忙忙回到了陆云面摊的时候，陆云面摊那边正在营业忙着呢，陆老二把推车搁在了面摊的一旁。

    陆老二：“全都卖完了！晚上的时候，我们在多加一些，我觉得六桶差不多，能不能熬出来？”

    李河：“能，师父，我能熬出来！”

    听着李河的动静，陆云在心里算了一下，最近面摊生意都不错，每天大概在三两银子上下浮动，如果陆老二那边每天十二桶凉茶，一个月下来，全部营业额大概在一百两左右，除去人工还有成本的价格怎么也能有三十两左右的利润。

    冬天摆面摊实在是太冷了，如果节省一些，冬日里之前，应该可以在长香街盘下来一个小一点的饭馆，如果在加上卤味，也许可以开一个稍微大一些的酒楼.....

    陆云：“行，接下来就麻烦大家了，虽然累一些，但是为了我们冬天的时候不用在面摊摆摊，开上饭馆或则是酒楼，大家就暂时委屈一下，还有月银，每个月要是赚的比预期的多，都给你们发奖金。”

    噼里啪啦的鞭炮声这个时候响了起来，大家一起朝着声音的位置看过去，就看到是郑记饭馆在放鞭炮。

    郑记饭馆的掌柜的一脸喜色站在外面：“诸位，诸位，我郑记饭馆在这条街上开了三年有余了，为了感谢各位照顾我郑记饭馆的生意，接下来的一个月，每桌客人赠送凉茶一壶，这凉茶的配料，可是我花了高价钱买回来的，最重要的是，这凉茶那是御厨传下来的，还有滋补的功效呢！”

    众人一听到是御厨传下来的，都是有些感兴趣。

    郑记饭馆的掌柜的：“我们店里，还搁置了冰盆，如果不吃饭也没有关系，我们店里单独设置了一个凉茶区，不吃饭喝凉茶的，凉茶全部四文钱一壶！不是一碗，是一壶！”

    说完了，郑记饭馆的掌柜的朝着陆云的面摊看了一眼，随后这才转身进去。

    郑记饭馆的小二跟在他的后面：“掌柜的，我们如此费力，就为了对付一个面摊？”

    郑记饭馆的老板神色严肃：“你懂什么，这个面摊的姑娘，若是不想办法把他压下去，等她真的把荷香居租下来了，我们饭馆的生意非要让她抢了。”

    李河：“这，简直是欺人太甚！”

    荷香居楼上，荷香居的掌柜的摸了摸胡子，和自己的徒弟说：“这两个人的仇大概是结下了，接下来，我们就等着陆姑娘过来把我们的店租下来吧。”

    陆云：“他们，不怕赔钱，还专门做了个凉茶区？这凉茶过了夏天，可就不好卖了，我是打算天冷了在做热饮的，他们还打算在高价买个热饮的配料？”

    周围一些摊主一听，就知道这是在针对陆云呢，有些想要看戏的，还有好心的，都跑到陆云这里和陆云说他们知道的。

    “陆老板，我听说啊，这次郑记是下了本钱了，还在长香街，长河街那边让人发传单呢，图文并茂的传单。”

    “对啊，他们凉茶说是御厨传下来的，还比你们便宜一文呢，你看看，你要不要也便宜一文啊。”

    陆云：“他真的让人发传单了？”

    “可不是，发了好多传单。”

    “还学你呢，传单上面写着，拿着传单去郑记饭馆吃饭，赠送凉菜。”

    这可真是太好了......

    陆云：“二哥，你在这等着，一会把凉茶给李记绸缎庄的人，李河你和我去买做卤味的食材，韩婶子和二嫂先回去，一会准备处理食材，今天我们有的忙了。”

    做卤味不需要面摊有位置坐下吃，可以直接打包带回去吃，所以陆云的面摊不受限制，郑记饭馆又发了传单，好几个街上发传单呢，晚上这里的人流量肯定特别多，这种机会不抓住还等到什么时候。

    陆云他们饭都没吃就忙活了起来，郑记饭馆那边更是忙着。

    郑记饭馆的掌柜把饭馆里面的人全部都喊了出来，一共有十多位，他声音高昂：“今天，我们郑记饭馆搞活动，生意肯定是空前绝后的忙，大家都给我打起精神来，知不知道！尤其是煮凉茶的，都好好干！”

    回答郑记饭馆掌柜的，是震耳欲聋的声音。

    “是！”

    “掌柜的放心！”

    “我们现在就提前去把食材处理好！”

    陆云和熬制凉茶一样，买卤味需要的调料都是分开买的，除此之外还一下子多购买了几种调料，购买完了调料，陆云又和李河分开去购买了凉茶的材料，最后一起汇合去购买卤味的食材，以及打包卤味需要用到的油纸。

    他们两个还用了陆老二的推车，从面摊出发的时候推车是空的，回到胡同的时候，是满满一车的东西。

    虽然这只是一个自己手动的推车，但是不得不说，有这种推车购买东西就是容易许多，否则这次买这些东西，就算李河能拿得动也拿不了，只能说这二两多的银子买了这个推车，还是很值的，平时不摆摊，也可以用来买菜之类的。

    胡同的人看着陆云和李河回来，眼睛里面都是掩饰不住的惊讶。

    这陆云是疯了吧，郑记饭馆都吃饭免费送御厨传下来的凉茶，或者是三分钱一整壶的凉茶，明显就是在打压陆云的面摊，结果陆云还买了一推车的东西回来。

    “你们说，陆云这是什么意思啊？”

    “这我哪里知道啊，但是我知道，我肯定去郑记饭馆，三文钱一壶凉茶，御厨传下来的，我这怎么也要去尝一尝啊，他们店里还有冰盆呢。”

    “你们说，郑记饭馆打压陆云一个小面摊做什么啊。”

    “我前几天，看到好多郑记饭馆的食客跑到了陆云面摊，就是为了一碗凉茶，这还是第一次呢，之前不都是别的饭馆的食客跑到郑记饭馆。”

    “树大招风啊，所以说，就普普通通做个生意也挺好，这下好了，陆云面摊的食客肯定不如之前多了，大家都要跑去郑记饭馆喝凉茶了。”

    陆云刚刚走到了院门口，陆老二他们赶紧过来帮忙把车上的东西给卸下来，一旁的陆二嫂看有人在院子外面张望着，瞪了她们一眼，小跑过去把院门给关上，没让其他人看热闹。

    陆云：“大家把食材全部处理一下，海带打成海带结。”她担心大家不会，还给大家示范了一下，随后又说：“藕切成片，但是不要太薄也不要太厚，鸡腿和鸡翅要在上面划开几道，这样才能更好的入味。”

    众人连忙说好。

    陆云：“二哥一会去德成书院外面卖凉茶，韩婶子你卖卤味，二嫂你端菜，我和李河负责做卤味熬凉茶，还有做其他菜品。二哥回来了，再过来帮韩婶子卖卤味，韩婶子和二嫂一起端菜。”

    陈雅今天又从柳树村跑了出来，这次她来县城是为了和之前相看的对象一起去游湖，因为游湖的地要经过金安街，所以她路过了这。

    想着柳树村的人都在说陆云多好，陈雅是打算快速从金安街走过去，别让陆云看到自己，然后像前世一样，说要请她吃面，但是实际上，只是想要让她看一看，她面摊生意好。

    陈雅没想到，路过金安街的时候，竟然听到了一些关于陆云面摊的言论，陆云得罪了郑记饭馆，郑记饭馆现在在打压陆云的面摊呢，顿时没忍住，陈雅露出了笑容，等她回了柳树村，就和大家伙说这件事情！

    就说陆云的得罪了人，她面摊被人打压，面摊几乎没有食客吃了！

    晚上，陆云的面摊和平时一样营业，她到了面摊的时候，郑记饭馆里面比平时还要热闹，从他们饭馆推开的窗户，就能看见里面几乎没有空桌了。

    拿着一盆的藕片搁在了一旁的桌子上，陆老二也跟着看了过去：“别担心，你做的卤味没问题的。我现在去书院外面卖凉茶，凉茶卖完了就回来。”

    陆云摇了摇头：“我没担心，二哥，这件事情，你不要和三哥说，免得他在书院还要忧心我们这里。”

    陆老二叹气：“你啊，年纪不大，cao心的事情倒是越来越多了。”

    看着陆老二推着推车出发去书院，陆云这才开始把调制好的卤汁倒进了锅里，又把食材加进去，一旁的李河都不用陆云说，立刻蹲下开始看着灶台的火候。

    陆云面摊还是有回头客的，他们过来的时候都在安慰着陆云。

    “陆姑娘，你做的东西，可是比郑记饭馆的好吃多了，我可不能因为他们饭馆吃饭送凉茶就去他们饭馆吃，还说什么御厨传下来的凉茶呢，我看，陆姑娘你要是愿意，去宫里做御厨都是可以的。”

    “就是就是，陆姑娘，给我来一碗酸辣凉面。”

    这几位食客陆云都眼熟，他们经常来面摊吃酸辣凉面：“一会面摊要做卤味，你们要是不着急，不如等一等卤味？”

    食客们听着乐了，连连说好。

    这郑记饭馆虽然没做好事，但是他们倒是让陆云要推出新菜品了。

    陆云大概是猜出了他们的心思，主动说：“就算没有他们饭馆的事情，我这里也是要做卤味的。”

    很快，陆云的面摊有香味飘了出来。

    卤汁在锅里沸腾着，里面是鸡腿鸡翅，还有海带和藕片，这几种食材在锅里面泛着淡淡的亮光，随着炖煮的时间越长，味道也就越浓。

    面摊里面的食客，一个个开始吞咽着自己的口水。

    香味从陆云的摊位到街边其他的摊位，在到对面的郑记饭馆。

    郑记饭馆里面的食客多，上菜慢，原本就饥肠辘辘的食客闻到了这让人垂涎三尺的味道，都坐不住了。

    甚至有人站了起来，朝着陆云的面摊看过去。

    陆云：“卤鸡腿三十文一个，鸡翅十五文一个，藕片和海带十五文一小包。”

    在一旁干活的李河擦了擦自己的口水，这个味道，竟然比昨天的都好闻。

    韩婶子欲哭无泪：“姑娘，要不，你让你二嫂在这里卖卤味吧，我在这，担心自己忍不住吃上一口啊。”

    陆云拿了油纸出来给韩婶子包了一个鸡翅：“你尝尝。”

    韩婶子一口咬下去，鸡翅已经完全入味了，上面的rou鲜嫩多汁，咽下去的时候，嘴里面还是满口的香咸味道，韩婶子几口把鸡翅吃下去的时候，食客们已经开始喊着要卤味了。

    “我要三个鸡腿，不，我要三个鸡腿三个鸡翅！”

    “你们面摊的卤味一样给我来四份！”

    “我全部要一份！”

    一开始只有十几个人，后来陆云的面摊外面排起了队。

    郑记饭馆里面，有在陆云面摊想喝凉茶没喝到的，这会儿看着陆云面摊出了新品，味道还如此好闻，直接从郑记饭馆跑出去了，在不跑，一会就买不到了。

    郑记饭馆菜还没有上的食客，也开始陆陆续续的出去。

    陆云面摊外面逐渐的排起了长龙......

    郑记饭馆的掌柜的就看着自己店里的人越来越少：“你们，你们这是做什么啊，我们店里的凉茶你们都没喝呢，我们的凉茶陆记面馆好喝......”

    小二：“掌柜的，他们不是去买凉茶，都是去买卤味了。”

    咕噜噜，小二的肚子叫唤了起来。

    怎么能如此香呢，对面的那个面摊，就靠着卤味都能生意兴隆吧。

    郑记饭馆的掌柜的：“这，这可怎么办啊，我这店里的食材都买了，夏天卖不出去，不是就坏了！”

    为了这次，郑记饭馆准备的非常充足，高价购买凉茶的食谱，购买各种食材，还有找人发宣传单，这都是银子啊！

    陆云面摊里面十张桌子坐满了人，过来买卤味的都是在面摊外面排队，陆云一共做了三锅的卤味，全部都卖出去了，他们收摊的时候陆云在桌子前坐着活动着肩膀。

    韩婶子：“姑娘，你先和李河回去吧，面摊这边我们收拾就好。”

    陆云看向了郑记饭馆，然后站了起来：“我去一趟郑记饭馆。”

    郑记饭馆里面清清冷冷，这还是郑记饭馆开业这些年，第一次遭遇这种情况，食客都跑了，为了一个卤味跑了，陆云到了他们店里的时候，他们店里正在想办法处理食材，想要拿到外面直接把食材低价卖出去，否则不全都砸在手里了。

    郑记饭馆的掌柜的看到陆云：“怎么，陆姑娘这是打了胜仗，过来嘲笑我的？”

    陆云浅笑着：“掌柜的，我若是不高兴了，兴许明日就送给隔壁荷香居一张凉茶的食谱，听说你们店里最擅长的是做冰糖肘子，巧的是，冰糖肘子我也会做，也可以送给你们隔壁的荷香居。”

    刷的一下，郑记饭馆的掌柜的脸色白了下来：“陆姑娘，这件事情是个误会！”

    陆云轻飘飘的说：“那就.....明日在门外贴告示，写清楚你们这些年为了打压饭馆做出的的罪行吧。”她转身往前走，留给众人一个纤细婀娜却又挺拔的背影。

    郑记饭馆的掌柜的已经口不择言了“你凭什么，你这，你这和我有什么区别！”

    陆云挑了挑眉：“看样子，你是知道自己是哪种人，只是你别管我用什么法子，你只要知道，你需要听我的，明日我看不到你门外贴着的告示，我就只能去荷香居了，这就足够了。”她继续：“大家各做各的生意，你以后不招惹我，我也不会针对你。”

    门外站了不少人，有周围过来围观的，也有陆二哥他们一行人，其中陆二嫂激动的握着拳头，看着陆云的时候眼睛都是亮着的。

    大家竟然是给陆云在郑记饭馆外面让出了一条路。

    回到了院子，陆云在屋里，看着陆二嫂非常殷勤的给她烧洗澡水，还给她泡了茶，她桌子上有银子有铜板，陆二哥又哗啦啦的往桌子上倒了一些铜板，这些是在德成书院外面摆摊赚的。

    陆二哥：“这些是不是有是七八两银子啊？我这里，一共是十桶凉茶的银子，二钱六十文，这样一对比，在德成书院那边卖凉茶倒是没有赚多少。”