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叶奚知：“我打算做些点心，卢老师你挑一个吧。” 他想到了汪莹莹说喜欢吃甜点，正好，他可以做些简单的，还能顺便多刷点卢霁的点数。 离开后也不知道还有没有这种好机会了。 卢霁偏过头，看了眼窗外的雨说：“可以做年糕吗？” 叶奚知点了点头：“我去看看材料。” 做年糕需要用到糯米。 节目组准备的还挺齐全，至少厨房里基础食材都有。 糯米做年糕最常见的方式，是磨成细细的粉再蒸，不过最后做出来的年糕可能会太软、没有嚼劲。 叶奚知用了最原始的方法，先把糯米浸泡在水中，等时间足够了再进行下一步。 下午，时间很空闲。 大家都坐在客厅聊天。 这种少见的温馨场景，也给节目组拍了不少素材。 晚饭同样是叶奚知来做，厨房里的材料就那么几种，他又做了做过的油泼面，炒了几道素菜。 晚饭后。 叶奚知去厨房看了看浸泡在盆里的糯米。 糯米粉化，在手指间轻轻摩擦，会变成细小的颗粒，这时候就能做年糕了。 他把盆里的水倒掉，糯米都放到了案板上，慢慢的按压，所有的糯米成了白茫茫的一片。 之后在蒸锅上层铺上纱布，把糯米碎末倒进去，开始蒸熟。 年糕的吃法太多了，大概有几十种。 最常见的有切成片状，混合rou或者菜一起炒，最后做出来的年糕入味，也有嚼劲。 还有放进汤里一起煮，变成清香的年糕汤。 根据地域不同，糯米做出的食物也有差异。 把糯米蒸熟后，捣碎变成泥状，软软的裹着黄豆粉、配着甘甜的红糖一起吃，就是糍粑了。 等到糯米蒸熟，叶奚知趁热放入盆内，开始拿擀面杖上下敲打，做年糕。 “你怎么想着做年糕了？” 唐安沁晃进了厨房。 “中午汪莹莹说喜欢吃甜点，我就想着能做一些点心来吃。”叶奚知说。 点心也很方便刷点数。 唐安沁若有所思地说：“是汪莹莹说的想吃甜点，所以你来做了年糕？” 叶奚知：“不是，是卢霁说的想吃年糕。” “...嗯？” 唐安沁在脑里过了一遍对话，觉得有点没听懂。 刚开始做年糕时，叶奚知想的很美好，系统的食谱也很美好。 但是他高估了自己。 半个小时过去了，糯米仍然不够细腻，但是他已经没有力气了。 期间，卢霁进了一次厨房。 “我帮你吧。”卢霁说。 “不用！”叶奚知气喘吁吁地说：“我就喜欢自己亲自动手。” 卢霁：“......” 又过了半小时，叶奚知总算把年糕打好了。 为了追求食谱上的细腻程度，他又多打了几遍。 打好的年糕表面泛着淡淡光泽，拉长后极为柔软、却又带着韧劲，和最初蒸熟后粗糙的糯米极为不同。 这时候装进保鲜袋里，按压成方形，放入冰箱冷藏。 晚上十二点。 客厅里还亮着灯，没有一个人回房间。 自从来了综艺，这几天大家的作息都很规律，现在这个时间点没有休息还比较少见。 叶奚知放下手机，说：“年糕应该好了，我去拿出来。” 唐安沁深深吸一口气。 等到叶奚知离开，唐安沁没忍住开口：“你为什么...就想吃年糕呢？” “下雨天吃年糕，你不觉得挺合适的吗？”卢霁表情淡然。 不觉得，都是因为你，我们还得大晚上在这里等着！ 唐安沁表情不太好看。 汪莹莹开口缓和气氛：“我之前去看了一眼，看起来特别好吃！” “对啊，我觉得晚上吃年糕也挺合适的。”宁柠在旁边附和。 冰箱里拿出来的年糕，已经变得很硬了。 叶奚知切成了小块，端到客厅放在烤网上慢慢烤。 年糕发出了“噼里啪啦”的响声，像小气球一样慢慢膨胀，有几块年糕膨胀到极致，从中间裂开，柔软的夹心流了出来，叶奚知把他们夹到了盘子里。 烤好的年糕表皮焦黄，摸上去yingying的，吃进嘴里才体会里层的软糯，糯米的香气在嘴里弥漫开。 唐安沁面上不太乐意，吃了一块以后表情和缓了一些，手不断的往盘子里伸。 叶奚知满怀期待的递给了卢霁。 这不给我个100点数说不出去吧？ 卢霁拿起年糕，放入口中慢慢嚼，糯米很香，手工捶打过的年糕极为细腻，酥脆和柔软同时充斥了口腔，两种不同的口感交融，又非常相宜。 “真心的赞美 60。” 60？ 叶奚知的脸垮了下来。 把夹子放在盘子里，让大家想吃自己拿着烤。 他在沙发上拿出了手机，发现何奇刚刚通过他的好友申请了。 叶奚知迅速发过去了信息：“何奇，我是叶奚知。” 何奇：“你好，我从王哥那里听说了你想要加我，有什么事情吗？” “我和楚姚在同一个综艺里，我就想问问，你知道他最喜欢吃什么菜吗？” 他看了一眼楚姚，对方没有注意他，正在专注吃烤年糕。 --