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临安美食录 第27节

    眼瞅着她端着一盘象牙眼一样的金黄色佳肴要进甲字号齐楚阁, 对面的乙字号食客不干了:“小娘子,明明是我们先到的。”

    曼娘一愣,这食客先来后到的次序她却不清楚,莫非弄错了?

    忙唤李山过来问个清楚。

    李山还没过来,曼娘便自己先去问,甲字号齐楚阁的食客一听就不干了:“这是我们的菜,谁叫也不去!”

    一位食客指着最正中一位爷:“知道那是谁吗?那是成国公三少爷!”

    又嚣张指着另一位:“知道这位吗?这位的亲娘是泓瑶帝姬!”

    好吧皇亲贵胄,确实得罪不得,李山正好来听见,便去乙字号齐楚阁赔笑道:“诸位可否请个方便?的确是对面先来的,而且对方是成国公家三少……”

    没想到这边永世侯世子周岑一听就笑了:“成国公家三少?笑死了,宝树上回来我四哥还是被兄弟们硬拉着来的,之后说什么再也不来了,糊弄谁呢?”

    他越想越生气:“哼,还有人打着我兄弟的旗号在外头坑蒙撞骗,我去会会他!”

    于是不顾阻拦,气势汹汹冲到甲字号齐楚阁,一脚踹开大门:“哪个孙子自称‘成国公家三少’?快出来,爷爷饶你不死!”

    下一刻他的笑容凝固在脸上:

    谢宝树正与泓瑶帝姬的儿子陈雪所坐在其中,目瞪口呆瞧着自己的好兄弟。

    “四……四哥,小六,你们怎的这儿?”周岑惊愕出声。

    宋简议则跟在后头冲了进来:“四哥,你不是瞧不上这家酒楼么?嫌弃它‘魔音灌耳’、‘满大街宣扬有失体统’么?”

    这……

    谢宝树痛苦地皱起眉头:“实在是太魔性,我现在一闭上眼睛就听见那句恒家酒楼的肚包rou最好吃,一到饭点控制不住就往这家酒楼走。”

    罢了罢了,“既然这样我们就一起吃吧?”陈雪所乐呵呵提议。

    一场争执消弭于无形,曼娘松口气,放下网油夺真鸡便出去。

    陈雪所吸了吸鼻子:“适才这味道似乎有些熟悉。”

    “鸡味你没闻过?”谢宝树适才在兄弟们面前小小的失了面子,便拿小六出气。

    陈雪所沉下嘴角,可很快又想起另一遭高兴的事:“前几天我在街上碰见了三哥!”

    “什么?三哥回来了?”

    “今天我就让小厮去牧家下帖子!”

    “三哥如今可与咱们不同,是身上有大差事的!”

    纨绔们你一言我一语说得痛快,谢宝树趁乱夹起一块网油夺真鸡。

    猪网油如一张渔网细细包裹住鸡块。

    油炸后外头的猪油被榨得融化,内里的筋络却还是顽强地守护住鸡rou。此刻金灿灿的鸡块外头浅褐色的网油,一看就不会难吃。

    咬上一口,“咔嚓咔嚓”,细细碎碎的猪网油碎在嘴里,酥皮下头是丰腴的肥香。

    而鸡rou本身被切块油炸后呈现金粉色,最中央的咸蛋黄切片镶嵌成一个圆,看着就像象牙眼一样又大又圆。

    吃起来则层次丰富,鸡rou的细嫩,咸蛋黄的咸香,无不鲜香撩人。

    咸蛋黄沙沙的口感配上油炸后酥脆的外皮,两种明明是截然不同的口感奇异地搭配起来,越吃越满足。

    宋简议说了一半,忽得发现:“四哥,你偷吃!”

    “谁偷吃了?我明着吃!”谢宝树一脸义正言辞。

    打打闹闹间吃完一盘网油夺真鸡,不过还好他们分别叫了两份,第二份又做好了,曼娘端了进来。

    这回陈雪所不再迟疑:“这味道我想起来了,那天三哥买了瓶烧伤膏,小二拿出膏药让我挑,正是这个味!”

    “怎的这家酒楼这般邪乎?”宋简议也想起一遭邪门的事,“上回我不是瞧那貔貅眼熟么?回家后才想起那还真与我家一尊貔貅一模一样,我特意去库房翻过账册,上次三哥获封冠军侯的时候我爹差人送过去的贺礼正是此物。”

    周岑边啃一只五香鸳鸯腿翅一边不以为然:“你俩别神神叨叨了!送三哥的貔貅在这酒楼里,三哥买的烧伤膏在这酒楼里,你们对三哥真是思之如狂让人感动!”

    “不对啊!”陈雪所摸着圆乎乎的下巴,“怎么都与三哥有关呢?”

    谢宝树是个行动派,当即扯起嗓子喊店小二,等小二进门后,他顶着一帮兄弟们热切的目光,说:

    “再加一份网油夺真鸡。”

    失望的纨绔们起哄不已,谢宝树这才看似闲闲问道:“你们店里那些貔貅是哪里买的啊?我也想买一件。”

    小二喜气洋洋:“那我可不知在何处买的,是我家少东家的朋友送的开张贺礼。”

    “少东家?”谢宝树敏锐抓住重点。

    小二点点头:“对啊,适才进来端菜那位就是我们少东家。”

    “女……女的?”谢宝树磕磕巴巴了起来。

    等小二出去以后,几兄弟一下子哗然。

    冠军侯那是什么人?跟他们一边大的年纪,但是为人处事圆滑冷酷,而且他十四岁就可以独自一人前往青州与千万人中杀出来,这样的少年英雄,今儿忽然能与个女的扯上关系????

    “小时候三哥就跟我们一起长大,只不过后来忽然就跟我们不怎么往来了,他怎么像是会与人有私情?”

    “唉,话说回来,莫非是我们想多了?一切不过是巧合而已。”陈雪所还有些不信。

    “我听说这家店的少东家手腕非常了得,那个让说书先生满大街说书的法子不是说是他们少东家想的吗?”谢宝树一拍大腿,“别的不说,单是她这少东家能想出魔音贯耳这么一出,我就佩服她。”

    曼娘第三次进来端菜时就觉齐楚阁儿里的氛围不对。

    她一推开门,几位食客便安安静静坐在原地一动不动,也不发出声响。

    她纳闷,抬起头来看了一眼,却立刻有个食客上前殷勤接过盘子:“怎么敢劳动您……不,我来!”

    曼娘疑惑,除了网油夺真鸡还有一份枨醋蚶,她笑道:“这份枨醋蚶是我送给诸位的,也算是为适才忘记上菜次序而致歉。”

    美人一笑,灼灼芙蕖。

    离她近的陈雪所脸都红了,支支吾吾起来:“谢,谢过……”

    眼看他要坏事,谢宝树忙推搡他一把,笑道:“谢过少东家。在酒楼里争执是我们不对,谢过您不赶之恩。”

    曼娘有些稀里糊涂出了齐楚阁儿,小心唤过李山,低声问:“那几位客人喝了多少酒?”

    等曼娘出去以后,这帮纨绔就炸了天:天啊,这么美,看来是真的!

    谢宝树有些耿耿于怀:“天哪!三哥那样的英雄人物怎么结识了‘魔音贯耳’这样的女子!”

    周岑有些遗憾:“我娘还动了将我个堂妹说给三哥的心思。我瞅着他也有心上人了,回头赶紧让我娘收手。”

    谢宝树又赶紧夹一筷子枨醋蚶,蚶子白灼过后,放在枨橙和白醋与茱萸浸泡过的汤汁里,又辣又酸爽!

    周岑完全没发现他在偷吃,还在感慨:“唉,说来我堂妹婚事也坎坷!前两年要说给永嘉侯世子,但是那个世子游证也不知道去哪儿了,永嘉侯对外说是去外面游历,我看呀是去外面鬼混!”

    对这桩公案宋简议则是清清楚楚:“都已经好两年了也没见着他踪影。”

    “嗨!这就一言难尽了!听说那个侯府家里是继母当家,继母当家你懂得……”谢宝树边吃着枨醋蚶吐着蚶壳边高谈阔论,“大家面上亲亲热热一家人,谁知道关上门怎么琢磨呢!那个游证多半是上外头野去了,说不定遇上什么美人从此不打算回京呢!”

    第二十七章 蒜烧鲳鱼(一更)

    那位失踪了的永嘉侯府的世子游证此时正在浦江的恒家酒楼里帮忙。

    他自从上次在夜里瞧见了曼娘冲着那位金尊玉贵的公子哥笑过之后, 心里就如被刀刺痛一样,再也生不出任何去寻找曼娘的勇气。

    只不过梦却放不过他。

    这些天他常常梦见与曼娘和离后,

    自己或是因着后宅无人管理而叹气, 或是因着支银的事情为难,

    梦中他心里翻来覆去都在后悔,为何让曼娘走了。

    等醒来又忍不住回想起当初所见那一幕, 反复掂量。

    这样昼夜煎熬他瘦得两颊突出,偶然遇到从前米铺的旧伙计, 对方惊诧:“殷晗昱, 你怎的瘦成了这样?莫非是因着大娘子去了临安?”

    如当头棒喝, 殷晗昱才忽得醒悟:原来他这是心悦上了大娘子。

    他遥望着临安的方向:不知道大娘子如今在作甚?

    *

    临安城内。

    “哎呀, 娘来了!”曼娘迎上去, 从轿子里扶出恒夫人,“我娘你怎么来了?”

    “我怎么就不能来了?”恒夫人错愕看了她一眼, “你这孩子大过年的在家待了两天就火急火燎又跑来临安了,我不跟着来临安, 怎么知道你在干嘛?”

    曼娘笑嘻嘻:“我这回不是来临安做生意嘛!”

    “家里又不是缺你吃缺你喝,你一个女孩家跑这么远……”恒夫人絮絮叨叨走进酒楼, 唠唠叨叨不停。

    她的陪房钱嬷嬷小声与曼娘讲:“老爷又走了, 夫人坐在家里浑身不自在就来寻大娘子了!”

    曼娘神色一沉,是哩, 自打哥哥在北疆经商失踪后恒老爷便没停了找寻儿子的脚步。

    一开始是几乎整年在北疆寻找,如今已经变成了每年春上必去一回, 已经不像是寻人,倒像是一种渺茫的自我安慰。

    前世父母每年都未停止过寻找大哥,可惜直到他们去世那一年都未寻到踪影……

    “怎的你们就住在酒楼里?”院内恒夫人正皱着眉头。曼娘忙收回回忆,跟着恒夫人进去。

    当初把酒楼建成相交的两层两座, 一面下风向做厨房,空着一面便建成了一栋二层小楼,曼娘和婢女并女账房住在二楼,酒楼里的伙计则住在一层,为的就是做饭方便。

    恒夫人左看右看觉得不妥:“你一个女孩家怎么随便就住在这里?好歹也是恒家大娘子。”她老人家越想越生气。

    当即就去街市上先找了个中人,让他在酒楼附近寻摸房子。

    临安城里因着房价太贵,租房大为兴盛,连宰相都要租房住。有些祖居临安城的居民,单是靠着这赁房钱就能大赚一笔。

    因着得来太容易,还被人称作“痴钱”2,意思是痴呆都能赚到的钱。

    很快被恒夫人寻摸到,原来恒家酒楼背后这条巷子里有一户人家的房子正在出租。

    这户人家是一个没落了的宗室子弟。

    本朝绵延至今,一开始尊贵的宗室子弟因着繁衍生息也逐渐没落,只不过有个赵姓的国姓,论起门第财富有些连富庶员外都比不得。

    这户赵姓宗室应当也是如此,将祖上留下来的院子隔开两半,自己家里住西边,将东边一面拿出来租赁。

    恒夫人拉着曼娘来瞧房子,她倒很满意,大宋规定“庶人舍屋,许五架,门一间两厦而已”1,而这户人家因着是宗室的便利不用受那些拘束,因而房屋修得高房大舍,天花板上覆榇着考究繁复的斗八,气派得很。