临安美食录 第64节
此时姑嫂二人边闲聊边点评桌上几道菜。 庄娘子道：“嫂嫂，听闻真真与她表哥好事将近，我打算绣一对荷包赠与她。” 她嫂嫂点点头：“吃晚饭后我们再去御街上逛逛，瞧瞧有没有合适的绣线。” 庄娘子又指点桌上的菜：“今儿的菜可真有意思，茭白拌柔鱼丝里的茭白丝脆爽滑嫩、黄焖鸡块里的茭白肥厚流油、辣炒梅干菜里头的茭白又脆又辣好下饭。是同一个茭白，滋味却大大不同。” 嫂嫂笑：“的确是恒娘子巧手。就如你和柴真真，马娘子三人，一同玩的小娘子，如今每人的归宿也不相同。” 又喟叹：“真真已经有了知根知底的表哥做夫婿，马娘子死活不嫁人，也不知道你的姻缘落在何处？” 庄娘子脸一红，垂首不语。 这当口店小二将一道蜜渍樱桃茶放在她们跟前：“这是那位小哥送的，说是谢过指点。” 酒楼里的饭菜定式，茶酒饮品却没限定，没想到适才门口那位小哥还有心谢谢她们指点。 嫂嫂便道了谢。 庄娘子则有些好奇，小声同嗓子咬耳朵：“嫂嫂，那人适才听我们说三十文就能吃饱时一脸激动，不是个穷人么？怎的又有钱买蜜渍樱桃？” 嫂嫂摇摇头：“那人身着青布直裰，看似质朴却是上好的江阴青布，一匹比一匹绢价格差不多，腰间挂着的荷包虽然样式朴素，可下面缀着的一串玉珠温润绵厚，是上好的蓝田玉，只怕他并不是穷人。” “不是穷人为何到处打听着寻着吃三十文的饭菜？”庄娘子不信。 嫂嫂笑：“你啊好小，不知道居家过日子须得节俭精打细算，越是有钱的人越会量入为出，这样才能攒下家业呢。” “哦，反正我不是这种人。”庄娘子大咧咧道，她才瞧不上那等明明有钱却处处精打细算的人呢。 第六十章 赌局 “哎哎你们知道吗？西湖边上新开了一家酒楼！” “这家酒楼啊, 只要三十文就能吃饱！” “你可莫要胡说，临安城里的寻常小食铺要进去吃一顿都不够三十文。” “哪里有假？不信你自己去瞧瞧？” 百姓们一来二去便都传说起了这家奇妙的八珍楼。 特别是说书先生温为世，他的魔音贯耳传奇系列又加了新的故事： 某家公子墙头马上偶遇一位佳人, 佳人约他上巳节正午相见西湖畔。 谁知他义正言辞断然拒绝：“不，每日正午我都要去西湖边上的八珍楼用膳。” 结尾嘛，当然是佳人公子上巳节正午一同前往八珍楼吃饭再泛舟西湖。 于是许多百姓便都来八珍楼吃饭。 从前还有许多自带点心茶水游湖的人也不忍着了, 都直接往八珍楼去吃。 谁不知道现做的美食热乎乎好吃呢？还不是因为穷。 可如今在八珍楼只用三十文就能吃一顿热乎的，何乐而不为呢？ 何况八珍楼掌勺的那是恒娘子, 谁不知道恒娘子进宫给太后娘娘做的膳食获得了太后娘娘赞叹？ ** 酒楼里熙熙攘攘, 酒楼外邓行老双手环绕瞧着内里的景象。 他不服气哼了一声, 走进了酒楼。 “邓行老！”福冬正在擦桌子, 看见他过来欣喜喊了一声。 “好小子！”邓行老看他脸庞红润眼神明亮, 便知他日子过得不错。 “您怎得来了 ？” 邓行老道：“我自然是来瞧瞧这家酒楼经营得如何，可莫要最后连我的租金都付不起。” “您放心吧, 酒楼如今经营得甚好。”福冬扬扬下颚示意他看外头排队的人群，“每日里都是这么多人, 过了饭点都比别人家饭点人好多。” “哼哼。”邓行老不服，“你个半大小子懂什么生意。我自去寻你们少东家。” 福冬摸摸脑壳：“少东家在后厨做菜呢。” 邓行老绕到后厨, 闻见一股浓郁的高汤香气：“好鲜！” “这汤是用鱼骨、虾壳炒制后熬制, 里头有虾油香气，自然香味四溢。”曼娘将高汤勺子放下, 看见他也笑眯眯，“邓行老, 您可是不放心酒楼来瞧瞧的？” 邓行老被他说中了心思，嘴上却不承认：“我就是怕你交不起赁金！” “那么多食客呢，您怕什么！”曼娘放下护袖，略有些诧异。 “如今瞧着生意红火, 唬得住外行，还能蒙得了我这内行人不成？现在都是虚假繁荣！三十文你能赚什么钱？前期赔钱赚吆喝罢了，等后期你自然要好好儿抬高菜价赚钱呢！” 曼娘不以为然：“我敢跟您打赌，我定然不会抬高菜价 ！” “什么？！”邓行老颇有些不服气，他放缓了语气语重心长道，“大娘子，我是为你好，如今太平坊的地下赌坊有了个赌局，都在赌你一个月后定然会铩羽而归！” “哦？还有曼娘的赌局？”白歌阑在旁边听见，立即凑了过来。 曼娘也笑眯眯道：“原来还有人为我设局呢？” “啊呀都什么时候了恒娘子你还玩心这么重！”邓行老道，“我今儿就是来劝说你的，千万别一意孤行，低价招揽客人固然门庭繁荣，可见天儿的赔着钱做买卖岂是长久生意？” 曼娘笑道福了一福：“多谢您好心告知，只不过我这低价的法子是不会改的。” 邓行老叹了口气：“不听老人言，吃亏在眼前啊！” 曼娘灵机一动：“要不，我与您也打个赌可好？我这一个月定然不会亏损，倘若亏损我便退出您这酒楼，倘若盈利您便三年不涨我的赁金。” 邓行老迟疑了一瞬：“你这小娘子，莫非真是不撞南墙不回头么？” 他不死心，又找了好心的翁行老来劝曼娘：“恒娘子是你们坊的厨子，她应当更听你的话，你劝劝她莫要竭泽而渔。” 翁行老劝曼娘，曼娘也笑而摇摇头，反而道：“正好翁行老在此，便为我与邓行老做个见证。”于是两人便立下了赌约。 ** 却说太平坊最大的富贵赌场里。 富贵赌场为了吸引赌客，时常设置了临安城里热门事项作为赌项： 好比“今年花魁是苏圆圆还是陈青青”、“立夏第一笼放生船放生的是龟还是鳖1”、“五月左宰相右宰相哪个最先被官家训斥”这类议题。 每每都格外火爆。 这几天他们最火热的赌项变成了“西湖边的八珍楼一个月后会不会铩羽而归。” 三十文吃得饱的酒楼在临安城里引起了热议，自然也就有了争执： “这样亏本的生意到底能支撑多久？” 有人说恒娘子有太后赏赐自然能支撑许久，有人说恒娘子只为博人眼球压根儿无以为继。 争执的久了，富贵赌场索性抓住了这商机，开设了赌局。 这天来了个不速之客，对方是一位老妇人，裹着头巾包得严严实实。 “您要赌什么？”赌坊里的小哥不以貌取人，客气礼貌招呼她。 老妇人谨慎环顾四周：“我要赌恒娘子输！” “好嘞！”小哥热切帮她下注，“您可真有眼光，到目前为止都是下注恒娘子输的，已经下了三千两银子了！” 老妇人拿了代表赌注的竹签子：“我要下五百两银子！” “好嘞！”来了单大生意，小哥高兴不已。殷勤将竹签子给她：“您保管好，这里凭证处写上您的姓氏，到时候来领便是。只不过如果输了，您这银子可就打了水漂了！” 老妇人“嗯”了一声，写下了自己的姓氏——石。 她出去没多久又来了位少年，摇着扇子，一身的珠光宝气。 他后头紧跟着进来一位少妇。 少年来下注：“我要押恒娘子赢。伍佰两！” 少妇瞥了少年一眼：“我也押恒娘子赢，伍佰两！” “您两位……当真？” 少年不耐烦：“那是当然！你们还做生意不做了？” “做做做！”小哥点头哈腰，又忍不住提示他，“公子，这一下便输个伍佰两啊……” 少年摇摇头：“我这是为我大哥助威！说了你也不懂！” 他又忍不住瞥了少妇一眼：“我是明知不可为而为之，您可要谨慎，莫要跟我胡闹。” “谁胡闹了？”少妇不以为然，“曼娘就算输了也要输得有牌面！” 小哥瞥了眼两人写下的姓氏，一个是“谢”，一个是“白”。 等这两位出去，不多时又进来一位丫鬟模样的，她怀里揣着银票，一脸的警惕：“我要押恒娘子赢！” 别看是位丫鬟，出手却比前头那几位都阔绰：“一千两！” 小哥吓得有些哆嗦。 这么一来，赌局里头恒娘子不就两千两了么？ 不过赌局嘛，有赢有赚太正常。 他便下了单。 到赌局封包时，最后又来了一位：“你看前头赌恒娘子输的有多少，我便翻倍将那缺口都填上。” 小哥瞪大了眼睛。 很快便统计出个数字：“目前押恒娘子输的共四千两银子，押恒娘赢的共两千两银子，缺口两千两。” 那位黑衣公子点点头：“那我便出六千两，我们这一方一共是八千两。” ** 待到封包这议题传出去的时候整个临安城里都震惊了。 居然有两倍的人赌恒娘子赢？