我靠传承非遗爆红了 第72节

    直播间里没有人催，岁月这般静好，为什么要催呢。很多观众做一做手头的事情，看一眼直播，心中宁静。

    两根批子（伞骨）之间的距离，用折子来固定。伞面转动，山山一点点绕伞面，伞边一共绕六道线，加固伞体。

    一圈一圈，指尖细腻地缠绕白棉线，仿佛时光也变慢了。

    【山山用的莲花指法啊，就好美！】

    【真好看诶。】

    【老祖宗的智慧造就浪漫的手艺。】

    【现在去学做油纸伞来得及么？我也想美哈哈。】

    【山山的指法娴熟，见惯了粗糙老匠人的手，小姑娘做起来更赏心悦目。】

    伞骨基本完成，接下来到了伞柄部分，山山选择一把粗细趁手的竹子用作伞柄。

    “这里可以选择触感细腻一些的胡桃木。”

    山山去厨房，准备红薯粉。

    “红薯粉用来做粘合伞面的浆糊，我们等何之洲画好伞面后再熬煮。”

    随后，她叫何之洲画伞面，何之洲嘴角翘起，乖乖准备画画的用具。

    【羡慕呀，叫大师画伞，大师就去画。】

    【大师高兴地笑了哈哈哈哈。】

    【何之洲毕竟有几分本事，今天算是正式入职3号了吧，正式入职能不开心吗。】

    【哈哈哈哈，yf天团正式成立！】

    安排好他们之后，山山喝了一些水，继续回到小院里做油纸伞。

    “关于减轻伞重，除了选用压缩竹之外，我还有一个方法，如果直播间有制作油纸伞的匠人，感兴趣可以拿笔记一下。”

    山山拿出纸笔，开始演算，江绍文镜头落到山山的演算纸。

    “我之前试过很多打开的角度，以及具体伞面需要用骨架多少根，大家知道伞面骨架的数目直接影响到伞的重量，因此在保证伞能抗风的情况下，降低伞骨的重量也成了降低总重的关键。我得到这样一个公式，设伞骨的数量为x，已知每一根伞骨的长度a，每一根伞骨的重量b……”

    【虽然听不懂但认真听了。】

    【我也是，我还帮你们截图了。太难了我不会！】

    【公式看起来很复杂，但是山山的解释还是很到位的。现在唯一的问题是，这个公式有用吗？希望直播间里有老匠人能去试一试。】

    【老师傅一般六七十岁，很古板的，做了一辈子伞，轻易不会去改变他习惯的方式。希望有老板可以试试。】

    山山讲完，油纸伞老板自觉身兼重任，在直播间发弹幕：【好，我这就让老师傅们试一试，公式演算比较麻烦，我让我儿子来！真心希望有用，晚上给你们汇报消息。如果这个公式正确，那我们油纸伞的普及度……不敢想了！】

    【老板胆子大一点，格局打开！】

    【老板加油！】

    【公式给出来，不用白不用啊，老板冲鸭！】

    老板含泪安排师傅进行实验。

    何之洲准备作画的时候，山山解释了一下她选的画纸，“油纸伞一般选用棉纸上刷桐油，成为所谓的油纸，传统的油纸伞伞面，每个地方有不同的青睐选品，我在这里选用手工皮纸。韧性高，而且白色的纸张是透明的，伞底可以看见雨滴。”

    何之洲也发现了，手工皮纸对着阳光，几乎半透明。

    何之洲一一摆好颜料，问她，“山山，我画什么？”

    “你随意。”

    山山对伞的画面没有要求，她还要继续去做伞骨，画画交给何之洲。何之洲的画技虽然不够好，但基本秒杀所有的手工匠人了。

    大概过了一个小时，何之洲的画画好了，直播间一片赞叹，他画的是桃花源，山水桃花，意境优美。

    崔哲溪和裴泽过来观赏，崔哲溪说，“还行，也就比山山差一点吧。”

    直播间他的粉丝夸疯了：【哥哥画技yyds。】

    【大幅画哥哥在我心中第一！】

    【yfd3号：山山粉丝笑而不语。】

    【哥哥什么时候有黑粉了？耶，有黑粉了，我们红了！】

    “下面我们做伞键，很多人以为油纸伞里有弹簧。其实没有哦。上次我在做口红的时候跟大家提了一嘴这件事，不知道你们还记不记得。”

    山山一边削伞键一边解说，“伞键看起来和钢架伞的一样，原理完全不同。油纸伞的伞键又叫做竹跳，有一种说法，油纸伞的伞键来自鲁班大师的虎尾键。三角形状的，利用的是竹子自身的弹性原理，不是弹簧哦。就算伞面用烂了，油纸伞的伞键依然完好无损。”

    【哇！这么厉害的吗？】

    【国家非遗yyds，我都说倦了。】

    伞条做好，山山试了几次，撑伞合山，完美，一切严丝合缝。

    【嗷嗷！伞骨好完美呀！就在就等贴上伞面啦！】

    【期待期待！】

    何之洲那边还有一些收尾工作，现在等待牛皮纸的墨干。

    小院外，咕咕带着一群黄色奶’球，朝院子歪了歪脑袋：你们在干嘛呀？

    小鸡们嗓音嫩嫩的，叽叽咕咕，往土地里啄着什么。

    新生的动物一天一个样，小鸡们前几天还是小奶’球，今天是大’奶’球了。

    山山笑了笑，然后低头看了眼机械表，时针指到一，都到下午一点多了。他们肯定饿了。

    于是仰了仰头，揉揉发僵的脖子，起身准备做饭。

    【心疼meimei，坐了五个小时了。】

    【揉揉肩膀。】

    【奶咕们长大啦，多吃点，早日下蛋！给家里减轻负担！】

    【下蛋倒计时115天！加油，哪有鸡不下蛋！】

    【哈哈哈哈，和高考倒计时没什么两样，太可爱了你们。】

    山山想到节目组冰箱里有一袋鸡爪。

    中午就做海鲜凤爪煲，再让裴泽炒几个其他的菜，煮饭一向是崔哲溪煮的。

    要吃饭了，崔哲溪麻利地淘米下锅，他肚子已经咕咕叫了。

    裴泽按照山山的安排，洗干净鸡爪、鲍鱼、花甲、青虾，和小葱等等备用。

    做起来比较费油，往锅里倒油，油热之后，放入鸡爪油炸，高温可以使鸡爪rou里的胶原蛋白凝固。

    “鸡爪浮起来，就可以捞起来了。”

    山山捞起鸡爪，沥油。然后放到锅里煮，加入热水，调料放香叶、八角、沙姜和整把葱，一块姜，老抽进行熬制。

    “我们再加一点红曲来调色。”山山擦了把汗，火太旺了。

    灶头那边烧火的崔哲溪，崔哲溪也擦了吧汗，露出一排牙齿，火够大吧！

    【这个火光，简直是地狱之火了！】

    【两人都热死了。】

    【哥哥棒棒！火烧这么大！】

    【火大也不一定好啊。/笑哭。】

    【卷得要死，1号看3号会画画，2号待会要炒菜，自己除了吃啥也不会，急了呗。抓紧时机展现实力。】

    果然山山说，“火可以小一点。”

    “哦。”

    【哈哈哈哈哈，让你装！】

    【笑死人了。】

    “这个火候，我们煮六七分钟差不多，你们在家里可以用高压锅，煮两三分钟就好了。”

    山山说完，看了眼院子里，裴泽在院子里炒菜。

    小院里一直有一口锅，之前厨房只有一口锅的时候，崔哲溪经常在院子里煮饭，菜熟了，饭也熟了。

    今天大家都饿了，为了省时间，裴泽在外面炒菜。

    裴泽自认为手艺不错，当然和山山比是小巫见大巫。今天大家很累，他不好意思看着山山忙进忙出，还要炒这么多菜。

    他煎鱼，山山得空出来看，裴泽肌rourou眼可见地紧张起来，给鱼儿翻面的胳膊明显僵硬。

    【哈哈哈，老板视察工作，能不紧张吗？】

    【拜托哥哥拿到厨房助手的工作吧！】

    裴泽粉丝抱头，哥哥好不容易做一次饭，差事千万不能告吹了。

    山山看了一会儿，好像在想事情。什么都没说，不一会儿就回厨房了。

    裴泽粉丝大呼：【哥哥帅！手艺一流！】

    【哥哥以后可以给山山打下手了，真棒！】

    闻者落泪。

    过了六七分钟，锅里炖的鸡爪差不多好了，nongnong的的香味飘出，山山捞出变得圆滚滚的鸡爪。

    “熬好的鸡爪，吸收了汤汁，成了真正意义上的虎皮鸡爪了。”

    崔哲溪鞍前马后，洗干净大锅，锃亮。

    她接着拍了一颗小米辣，沙姜，大蒜。热油爆香，再加入洗好的青虾。

    这样煎出来的虾更香。

    然后煲花甲，加料酒呛锅。

    然后加所有的食材，鸡爪、鲍鱼、花甲、青虾，一起熬五分钟左右。

    捞出锅，加一些辣椒粉提鲜。

    虎皮鸡爪咕嘟嘟冒泡。