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金氏负责烙春卷皮，黄念文负责用铲子把饼皮铲下来，黄豆芽和黄念花则负责包春卷。 包好的春卷被放在木箱里，木箱被分了五层，每层都有小挡板，春卷都被隔开了，就算路上颠簸，也不会粘在一起。 这木箱是黄豆腐找钱老五做的，钱老五做得十分精细，要价却不高。 一层能放八十个春卷，五层架子正好是四百个。 黄豆腐听了自家meimei的话，打算按个买，两文钱五个春卷。 黄豆腐带去的春卷皮薄馅料足，豆沙做得细密香甜，这个价算还是比较实惠的。 穷了一年了，手里有点钱，谁不惦记吃啊。越到年根，大家就越舍得吃。 黄豆腐卖的炸春卷，刚到集上没多久就卖光了，不少没买到的人，都让黄豆腐下个集多带点，把黄豆腐开心够呛。 赵晟卤的鸭子基本算是卖光了，就剩了点鸭肠。赵晟也懒得卖了，打算回去给媳妇和闺女打牙祭。 不过他家的rou冻倒是卖得一点不剩，挺出人意料的。 作者有话要说： 第102章 .红枣馒头 · “你家这灶台搭得真好, 还能烤东西！” “这才放进去不一会儿，就能闻到香味了！”金氏蹲在小姑子家的灶坑边，一脸新奇地感叹道。 男人们出去赚钱了, 金氏想做点好吃的犒劳一下, 就做了些红枣馒头。 本想蒸着吃, 后来想起小姑子家灶台边上的烤窖, 就试着烤了几个来尝尝。 “我总用它烤鸡蛋，比煮的香！”黄豆芽坐在炕边, 拉开拉门，跟厨房的嫂子唠嗑。 黄豆芽家的这个烤窖就用水泥和红砖搭在灶坑里的，只要灶坑烧火，烤窖就有热气, 可以在里面烤东西吃，十分简便。 以前烤东西吃, 都是往灶坑里一扔, 烤完还得把灰吹掉。 现在有了烤窖，再烤东西就会干净很多, 黄豆芽经常用烤窖烤鸡蛋和咸鸭蛋吃，有时候还会往里面放点腌好的瘦rou条，下面垫着铁板。 烤好的rou干巴巴的, 跟rou干的味道很像, 撕成条慢慢嚼，十分耐嚼，而且越嚼越香，特别适合当零嘴吃。 “你家还有大枣没？要是没了, 我给你留点坐月子熬汤喝！” 锅已经大开了，金氏把蒸屉放进锅里, 就上炕了。 “我家还有半兜呢，够我坐月子吃了，不用给我留了。”黄豆芽指了指自己的炕柜，转头跟嫂子说道。 黄豆腐和黄豆芽种的枣树，今年终于结枣子了，因为是第一年结，所以结得不多。 红枣可是难得的美味，大人小孩都爱吃，出门溜达时抓一把放兜里，可以嚼一天。 你一把，我一把，两棵树的红枣就这么被抓没了。金氏眼睁睁地看着自家的红枣就剩下小半兜了，都心疼坏了，赶紧把布兜藏起来。 所剩不多的红枣可舍不得直接吃了，金氏就想着换个吃法，蒸点红枣馒头吃，还能让这点红枣吃得长远些。 金氏在红枣馒头里下足了料，做得香甜可口，光闻味就让人肚子里的馋虫蠢蠢欲动了。 把红枣洗净后放入锅中煮半柱香，捞出后把枣切成小枣块，怕小孩吃馒头时糊嗓子，金氏特意把大枣切得细碎。 把红枣碎直接和在面里，扣上盆子，等面团散发着淡淡的枣香后，就算发好面了。 金氏在揉做馒头时，又往馒头里加了糖浆，这一个红枣馒头别提多甜了。 红枣馒头还没出锅，枣香味就已经出来了，几个孩子在小屋里待不住了，聚在前厅往厨房里瞄。 就连黄念花也管不住肚里的馋虫，跟着三个小不点一起扒着厨房门瞄好吃的。 别说是小孩馋了，就是大人也招架不住啊，馒头刚出锅，黄豆芽就先咬了一口，还故意吧唧吧唧嘴，馋得几个孩子直噘嘴。 咬一口红枣馒头，不光是嘴里香，浓郁的香气还不停的往鼻子里钻。口感细腻，回味绵甜，真是让人百吃不厌。 “小灵芝，你娘多没正事，这么大的人了，还在那馋小孩。” 金氏看小姑子把几个孩子馋得小脸都皱巴了，又是无奈又是好笑。 “可不咋地！没正事！” 小灵芝和黄念武异口同声地“讨伐”黄豆芽，两个白嫩嫩的小娃娃奶声奶气地唠着大人嗑，把金氏逗得哈哈大笑。 金氏等馒头不那么烫时，才给四个孩子一人分一个，只有狗子怯生生地说了句“谢谢大娘”，剩下三个小没良心的，叼着馒头就跑了。 “哎呀，我们小金花也馋啦！” 小金花闻到香味，急吼吼地往五婶身边爬，小丫头长得胖乎乎的，圆溜溜的大眼睛眼巴巴地瞅着大馒头，那小谗样可爱极了。 “馋也不行吃啊，吃点鸡蛋羹吧！” 金氏把蒸好的鸡蛋羹端进屋，用小勺子一口一口地喂着小金花。 快过年了，村里不少人家都着急弹被子，赵甫和王氏整天猫在屋里弹棉花，就把狗子和小金花托付给黄豆芽照管了。 给小金花做鸡蛋羹的鸡蛋是黄豆芽家鸡下的，不知咋弄的，明明已经到了冬天，但还是偶尔能捡到一两个鸡蛋。 可能是鸡窝比较暖和的原因，赵晟和赵甫用盖房子剩下的砖和水泥搭了个新鸡窝，冬天天冷，鸡总在窝里趴着不出来，隔几天就能冒出一两个蛋。 --