第155章 闲着无事做豆腐
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入冬之后,天气是越发的冷了起来,对于庄户人家来说,入冬之后,也是彻底闲了下来,家家都没什么活干,外面冷,待在家里倒是暖和不少,很多人都不太爱出门了。 一直忙碌着的宋秋柏,突然闲下来,却是有些闲不住了。 “芳华,你说现在这时节,还能做点什么?”这大半年时间里,他们是赚了不少,只看两家的屋子,可不就是这几个月时间赚钱盖起来的嘛。 要说起来,宋秋柏还是极有成就感的,毕竟村里这么多人,可没有几人有他们这么能耐的。 当然,能耐的主要还是芳华,他也就是跟着打个下手,帮着跑个腿而已,这一点他还是看得清楚的。 “忙活了大半年,你不累的吗,现在入了冬,可不正好在家闲着,好好歇一歇,把精神养好了,来年开春便又要继续忙活了。”宋芳华看了他一眼。 说起来,这大半年来她虽然也没有闲着,不过宋秋柏应该是比她还要忙碌的,他倒好竟是不觉得累,反倒越忙越有精神似的。 “我一个年轻小伙子,哪里就能累着了,还是做点事的好,像我爹说的,在家里闲着,人都变懒了。”宋秋柏摇了摇头。 他现在可不是正在赚钱的兴头上嘛,哪愿意真的就这么闲下来,也就是这时节没什么水果能制罐头的,要不然,他巴不得多制点罐头,多卖点钱呢。 宋芳华听着这话,也不由点了下头,最近这些天,她也在家闲着呢,除了每天没落下练功夫之外,其余时间也就是看看书,写写字什么的,家里的活儿,多数是宋芳若在做,何氏也会搭把手,倒没让她怎么动手。 主要也是何氏体谅她年岁小,怕她冻着,很多事情,宁愿自己动手,也不愿叫她来做。 她这段时间,倒是真的闲下来了,却也并不是真无事可做,毕竟读书这事儿,也是永无止境不是嘛。 “不如我们做豆腐怎样?”宋芳华灵光一闪,突然开口说道。 豆腐是什么,他还真不知道,不过却丝毫不防碍他对宋芳华的信任,随即便点头:“行啊,那就做豆腐!” 至于豆腐是什么样的,要怎么做,他是压根一点数也没有。 “做豆腐少不了豆子……” “我们家有很多豆子,我去取一些来,你等着!” “别急,我记得你们家有个磨盘吧,那些豆子得磨成浆,走,去你们家。”宋芳华说着,起身就走。 她这人做事,其实也有点风风火火的,那是说干就干,丝毫不拖泥带水的。 宋秋柏见状,立马就跟在她身后追了出去。 现在两家离得近,出门不过几步路远,就到了宋秋柏家里,住得近就是这样好,两家来往方便,不像以前,家里来个人,隔壁大房那边,还不时的凑过来打听几句,人家为什么上门之类的。 宋芳华与宋三柱一家也都是混得极熟的了,到他们家就跟在自己家一般的。 黄氏见到她过来,是连忙将她往屋里让,一个劲的问她冷不冷,进了屋就要给她煮荷包蛋吃,被宋芳华连声拒绝了,说是有正事要忙活,她这才罢手。 宋秋柏却是顾不上别的,径直去屋里,将豆子给拿了出来,足足两箩筐的豆子。 “你们种了这么多豆子吗?”宋芳华有些奇怪道,一般地里都是种正经粮食,豆子这样的粗粮,多数人家都种得比较少。 “我们家有两亩坡地,那边地有些薄,种别的东西也没什么收成,反倒是种豆子收得比较多点,我爹说,粮食是吃,这豆子煮熟了也是一样的吃,反正都是能填肚子的东西,有得吃总比饿肚子的强。” 宋芳华这才明白过来,什么样的地,种什么样的庄稼,这些也是有些说法的,拿好地种豆子可能就不太划算,不过坡地种豆子就正正好。 “怎么把这些豆子给搬出来了,是要煮着吃吗,这豆子可不怎么好吃,真要想吃,我给你们炒一炒?”黄氏凑过来说道。 炒豆子当零食吃嘛,村里很多孩子,从小吃到大。 “不不不,娘,你别来捣乱,我们是想拿些豆子来做豆腐的。”虽然他也不知道要怎么做,不过芳华会就行了,到时候有她指点,想做什么都能做出来。 黄氏一听,他们是有正经事要做,倒也不敢打扰,随即说了一句:“那行,你们忙,若有什么需要我帮忙的,只管叫我。” 因为之前的水果罐头赚了不少钱,黄氏现在对宋芳华,也当成是个金疙瘩似的。 “娘,你忙你的去吧,这里有我呢!”宋秋柏连忙道。 头一次做豆腐,宋芳华也没想做太多,只取了几斤的豆子出来:“我们先试做一下,回头若是做成了,再多做一些好了。” 宋秋柏自然没有意见,这些事情上,向来是宋芳华怎么说,他便跟着怎么做好了,毕竟这些技术上的事儿,他也是一窍不通。 不过看着做几次,若不是太难,那他必然也能学得会的。 随后,两人将豆子洗干净,再用水泡上,泡得差不多之后,便开始上磨给磨成豆浆…… 在这期间,他们先是一人弄了一碗豆花吃,宋三柱一家子都没吃过这样的食物,吃起来感觉很新奇,至于说口感嘛,觉得味道也是不错的。 像他们这样的,一天除了正经吃饭外,是很少吃别的东西,冒然尝到点别的食物,但凡味道不是太难吃,都会觉得不错的。 待到白花花的豆腐成型,一家几口瞧着,既觉得新奇,也觉得很有成就感,因为这期间,他们都帮忙了,可以说这些豆腐能做出来,都有他们的功劳在。 “这要怎么吃?”宋秋柏盯着豆腐直瞧,吃过了豆花的味道,觉得这豆腐的味道应该也不错才是。 “煎着吃!”宋芳华是个行动派,话说着,随即便将豆腐切块,放锅里给煎上了。 没多大会儿,油香夹杂着豆腐的味道传来,几人都不由咕噜一声,咽了下口水。 主要是这时节吧,家里也没什么好吃的,如今闻着煎豆腐的味儿,让他们都不由觉得有些馋了。 “尝尝吧!”宋芳华将煎好的豆腐放进盘子里,撒上些许盐花,摆在几人面前。 他们早就忍不住,宋三柱仗着皮糙rou厚不怕烫,直接上手拈了一块送进嘴里,其余人等,好歹斯文些,拿了筷子夹着尝了尝。 都不用宋芳华问,只片刻时间,盘子里几片豆腐便见底了,几人三两下吃了个干净,才有些讪讪的,忘了给她留了。