反派他爹养崽指南[美食] 第61节

    尤其是喻白经历车祸后，他的厨艺水平简直有质的飞跃。

    星星想不通，为什么喻白的厨艺会在一夕之间突飞猛进？

    可星星到底仅是一只幼崽，很多令星星苦恼的事情，他都不会太过纠结，想一想便将它们抛在了脑后。

    反正，按照星星的标准，喻白的饭菜比外面餐厅里的大厨们烧得还要好吃。

    其次，星星还记得，他跟着喻白一起出门摆摊摊、第一次卖烤冷面时，不止遇到一个食客，为了能买到喻白做的烤冷面，使出种种手段。

    有在喻白面前现编自己身世悲惨，缺这一口烤冷面可能活不了的；有在喻白面前一哭二闹三上吊的；甚至有人为了尝到这一口烤冷面，不惜花费五百块，找前面买了烤冷面的人分他尝一口……

    爸爸做的小吃好吃，爸爸做的饭饭和菜菜更好吃！

    而坏蛋叔叔平时在家里照顾他时，远没有吃饭时那么地有精神……

    坏蛋叔叔果然只是看中了爸爸做的饭！

    星星茅塞顿开。

    坏蛋叔叔一定是想吃爸爸做的饭饭，所以才跑到这里来……可是坏蛋叔叔却骗爸爸说，他是因为担心爸爸才跑到这里来。

    星星看见，姬容煜刚才在楼下骗不知情的爸爸时，爸爸的脸上写满了对姬容煜的歉意与感动……

    星星悄咪咪地磨了磨后槽牙。

    坏蛋叔叔的心是用筛子做的吗？心眼真是多的不得了！

    他得好好制定一个计划，在爸爸的面前揭穿坏蛋叔叔的真面目，不要让爸爸轻易地上坏蛋叔叔的当！

    “星星，是今天的饭菜不符合胃口吗？你怎么一点都没吃呀？”

    喻白见星星小爪爪捧着饭碗，有一下没一下地往嘴巴里塞着白米饭，喻白的眉头轻皱了一瞬。

    听到喻白的声音，星星立刻停下了扒饭的动作。

    哎呀！他想坏蛋叔叔的事情想的太入迷，只顾着吃饭饭，顾不上吃菜菜了！

    星星看向餐桌。

    因为他今天和星星临时出门摆摊，再加上摆摊的时间比往常稍微久一点，所以喻白晚上回来后只简单地做了一道菜，烧了一碗汤。

    喻白做的菜，是省时省力但又好吃的东北乱炖，他做的汤，则是一碗普普通通制作简单的蛋花豆腐汤。

    东北乱炖，顾名思义就是将排骨，五花rou，玉米，土豆，茄子，豆角……等一些东北常见的菜和猪rou放在一起进行炖煮，直到食材变得又酥又烂时，再打开锅盖将它们捞出。

    无论乱炖里放的是什么食材，最后它们的味道，都是个简单的咸鲜口。

    不过东北乱炖的魅力不在于食物的味道，多么有层次感，多么惊艳，而是在于，那些被炖得酥酥烂烂的食材……

    喻白选了土豆茄子和来自东北的油豆角，他还往里面加入了排骨。

    起锅时，炖得酥烂的土豆外层浸着汤汁，软而糯的茄子与其他菜相互纠缠。油豆角经过长时间的炖煮，软烂的豆角内里的豆子，都掉了出来。

    排骨作为乱炖里唯一的荤菜，散发诱人的荤香气，给整道菜又增添了一份魅力。

    星星小脑袋瓜还在纠结时，姬容煜早已迫不及待地伸出筷子，夹起一块油豆角。

    rou的荤香闷入了汤汁，汤汁咸中带鲜，挂在油豆角上，油豆角泛着荤汤的油亮，看着分外地诱人。

    喻白事先将每一个油豆角都经过了仔细的处理，剥去了粗筋的油豆角，在口中只留下了软糯的口感。

    姬容煜咬破豆粒外层微有韧性的外衣后，绵、糯、沙的豆粒内里与鲜香的汤汁儿融合，带给口腔别样的风味。

    绵软的油豆角，一抿酥烂的土豆，软糯的茄子……喻白将它们统统都做出了荤菜的风味。

    至于排骨，那是已被喻白炖到入口喷香，脱骨即化的绝妙境界。

    东北乱炖之所以能成为寻常百姓家常见的菜式，是因为它的制作方式简单。

    但要将一个家家户户都会做的普通家常菜，做到极致，那简直难如登天。

    喻白轻松做到了。

    喻白没有刻意地去追逐味道创新或是特殊食材。

    上辈子早已将“家常”二字琢磨得透彻的喻白明白，一道完美的家常菜，能让食客尝到每一口菜肴时，都能感受到家的温馨与舒适。

    用直白的话说，就是调配好菜肴的口感等诸多细节与味道层次递进——将一道家常菜的味道，在口腔中演变成一个完美的圆。

    然而……在做这道东北乱炖时，喻白和前辈子相比，对于“家”的理解，又出现了一点小小的不一样。

    这个世界，没有始终一团和气的家庭。一个完美的家或多或少都会出现鸡毛蒜皮的矛盾，但很快矛盾又会被家人间的互相包容解决。

    喻白在炖菜时，放了一点点辣椒。

    融入汤汁的一丁点辣，就像是家庭中的小矛盾，带给食客短暂的刺激后，很快又被汤汁本身的醇厚所包容。

    盛着东北乱炖的大碗，表面还冒着腾腾的蒸汽。

    姬容煜连吃了好几口菜，不知是辣的还是热的，他的鼻尖微微冒出了细汗。

    又是一道喻白做出的、让他惊喜的家常菜。

    姬容煜狭长的眸轻眯，他的目光落在了喻白的身上。

    喻白正半蹲着身，给短胳膊短腿的小崽子夹菜。

    客厅明亮的灯光下，喻白脸颊上挂着的笑容纯净又漂亮。

    姬容煜看到，喻白眼底蕴藏着的、对家里矮墩墩幼崽的nongnong爱意。

    姬容煜抿唇，他收回视线。

    喻白……到底还藏着多少“绝活”？他在喻白家又需要待多久，才能尝遍喻白做的、所有好吃的菜肴？

    该不会……他一辈子都离不开j市了吧？

    姬容煜唇角微翘，默默哂笑一声。

    他很快又在心中否定。

    永远留在j市？这当然是不可能的。

    姬容煜攥紧筷子，伸向装着东北乱炖的锅中。

    姬容煜的筷子刚朝着一块排骨的方向伸去，小崽子的声音突然响起。

    “爸爸，我要吃那块rourou！”

    星星的小手指隔空指的方向，赫然是姬容煜筷子伸向的方向。

    喻白一顿，他看向姬容煜：“这……不然还是你夹吧。”

    姬容煜温和一笑：“我不吃这块，你夹吧。”

    要是他顺着喻白的话去夹那块排骨，那么他刻意在喻白面前表现的、温柔懂事听话的人设，不就崩了吗？！

    不就是一块排骨嘛！锅里还有很多排骨，他不缺这一块排骨吃。

    姬容煜这么想着，他又将筷子伸向了另一块排骨。

    星星：“爸爸，这块排骨我也要！”

    姬容煜笑容一僵，他额头上的青筋隐隐跳动。

    这只小崽子是和他杠上了？他要什么排骨，小崽子也要什么排骨？

    喻白：“姬容煜，你还是……”

    “不。”姬容煜笑容更温和了，“你夹吧。锅里还有很多排骨呢。”

    姬容煜刚说完，一旁的小崽子开了口。

    星星软绵绵的小爪爪，捧住自己面前装着白米饭的小碗。

    他的小奶音软软甜甜，然而说出来的话却差点气死姬容煜。

    星星：“爸爸，我想吃的都是容煜叔叔要吃的rourou，容煜叔叔不会生气吧？”

    景点茶言茶语，茶味十足。

    星星眨眨水汪汪的眸：“可我不是故意的。我的确早就想吃那两块rourou了……刚刚容煜叔叔一直在吃rourou，我个头小筷子伸不到锅里，只能在旁边闻着味道，吃着白米饭。我边看着容煜叔叔吃rourou，边流口水……”

    星星小模样，能多可怜就有多可怜。如果小区里的大爷大妈们看到了星星这副模样，他们定是恨不得将星星抱在怀里，一口一句“心肝宝贝”地哄星星。

    让了rou，还被小崽子背刺的姬容煜：……心机绿茶小崽子！到底是从哪儿学的这一套！

    星星的茶艺表演还没结束。

    星星看着姬容煜脸上的笑容彻底消失不见，他长而翘的睫毛轻颤了一下。

    星星装作像是被姬容煜吓到的模样，rou嘟嘟的小身体往后缩了缩，他如同白软包子般的小脸蛋写满了害怕。

    星星垂下小脑袋，小奶音颤巍巍的：“都是我不好，总是要容煜叔叔的rourou。容煜叔叔，你如果要吃那两块rourou……那，那rourou我给你叭！你不要生气了，好不好？”

    姬容煜自然没有忽略，星星垂下小脑袋时，他那双圆滚滚的墨眸中，狡黠灵动的光一闪而过。

    小崽子想激怒他。

    可他偏偏不会让小崽子得偿所愿。

    姬容煜笑：“不就是两块rou吗？我真不会因为两块rou而生气。”

    姬容煜放缓了声音：“星星，你先挑你想吃的rou和菜。我等你挑完了，我再挑。”

    星星圆润的眸眯成了半圆形，很快又从半圆形变成了两道弯弯的月牙。

    “好呀！”星星破天荒地夸道，“容煜叔叔真是一个大度的人，不会因为吃不到rourou生气。”

    反常必有妖。

    姬容煜一时间，突然看不透这小崽子正计划着什么。

    不过……姬容煜不担心星星会把锅内所有的排骨全都夹光。

    星星身为幼崽，即使他再能吃，也吃不完一锅的排骨。姬容煜想，等星星夹完后，总归会有剩余的排骨留给他。

    另外，喻白也还没吃几口菜。小崽子这么喜欢喻白，他肯定不会夹光排骨，让喻白吃不到rou。

    姬容煜笑：“星星，你夹你的吧。”

    “好哒！”星星扭着小身体，扶着桌子站起身，“爸爸我要吃这个，那个也要……”

    随着星星左指指，右指指，锅内的排骨以rou眼可见的速度减少。

    喻白：“星星，你吃的rourou已经够多了，不能再多吃了哦！”