第261章 故人弟子
“先生，你想吃哪种寿司？” 斋藤看了他一眼，微微躬身说道：“请给我来一份金枪鱼寿司。” “金枪鱼寿司？” “怎么，不可以吗？” 斋藤利三问道。 “好！” 燕子点了点头没说什么，起身走到柜台里面， 金枪鱼寿司和河豚鱼寿司虽然看似一样，但是这两种寿司所用的材料完全不同。 河豚鱼重点是皮肤和脏器有毒，做寿司的话需要细致的技巧切除。 只要要在不损伤鱼rou品质的情况下把毒腺体切除，凭借河豚的鲜美，处理好米团也没什么。 这道菜更考验厨师的刀工和细心的技法。 而金枪鱼寿司则不同，海鱼性情凶猛，在水中的力道不是一般的厨师能够驾驭的，若是死鱼的话，又失去了鱼rou活性的鲜美。 所以，寿司选用的材料一定要鲜美，每年被金枪鱼弄伤手的日料师傅不知道有多少。 显然斋藤利三是给女孩故意出了一个难题。 听到他的话，燕子没有紧张，只是缓缓的吸了一口气。 首先，她伸手从柜台旁边首先拿起一条毛巾，将自己略微宽松的衣服勒了起来，展现出姣好的身姿。 接着，她又伸手从旁边的鱼箱中拉出一条体型不算小的金枪鱼。 鱼身还在手中不断的挣扎，啪啪的打在案板上，力道非常大，尖锐的鱼鳍不时的四处挑动。 燕子不慌不忙，拿起木棒朝着鱼头狠狠的一击，金枪鱼顿时萎靡了下来。 接着，她熟练地抽出剔骨刀，在鱼身上轻轻的划了几下，鲜嫩的鱼rou便已离骨而出。 手中刀花一甩，从鱼rou上选取了最鲜嫩的几块，切成薄厚一样大小的生鱼片。 接着，她用手在guntang的蒸锅里拿出白米饭，轻轻的一握，用左手的两根手指在上面轻轻按压，然后把金枪鱼片贴在饭团上。 整个手法异常熟练，伴随着赏心悦目的节奏，在人们的眼中，就犹如是在翩翩起舞一般赏心悦目。 “请用！” 燕子把寿司轻轻的放在托盘上，推给了面前的斋藤利三！ 看着眼前看似平淡的金枪鱼寿司，斋藤凑过身先用眼睛细细的看着，最后用筷子夹起一块寿司，沾了下旁边的配料，轻轻的放进口中。 在众人探究的眼神中，斋藤利三慢慢咀嚼着，一口将寿司咽下去。 “难以置信！” 不等林轩问话，斋藤迅速又夹起另一块寿司放进口中。 这次他满脸惊讶失声说道：“就是这个，就是这个味道。天啊，没想到在这里还能尝到三郎的寿司。” 说罢，他把筷子放在托盘的一侧，后退两步，深深的对女孩躬身说道：“多谢款待，让老夫重新尝到家乡的味道。” “您能喜欢就最好了。” “小姑娘，你以前在神户岛留学的时候，是在三郎的店里工作吗？” “确实受到过小野先生的指点。” 燕子点了点头说。 斋藤利三惊讶的看着燕子说道：“了不起啊，了不起，我听说小野的技法从不外传，想要在他的寿司店打工，没有六年以上的学徒功夫，连淘米都不一定学的会，你是怎么做到的？” 小野三郎，这个名字就算他这个是不怎么吃日料的人也会有所耳闻。 以前有一部叫做“寿司之神”的纪录片曾经在网上火过，说的正是那位享誉全神户岛的小野二郎。 “不过是用心罢了，没什么了不起的！” 女孩摇了摇头，不在意的说。 “好一句，不过是用心。” “实在是没想到，在万福镇这么一个不起眼的地方，竟然也有神户寿司之神的传人。” 斋藤利三坦言道：“当年我在剑道馆求学，还是小野先生多次在生活上资助，他是一个很好的人，可惜他去世的时候我没能赶回神户，这是我人生的一大遗憾。” “斋藤先生能满意便是最好的了。” 燕子说道：“这样看来，老张师傅应该可以回来了吧！” “当然可以，没想到在这里还能吃到小野先生手艺。” 斋藤利三放下筷子说道：“据我所知，在神户岛能学到小野先生两分手艺，便可称为日料大师了。” “小野三郎的徒弟，在岛上的任何一家日料馆都是炙手可热的大师父，燕子小姐手艺这么好，可以说尽得其真传，却为什么会要留在这个地方呢？” 也难怪斋藤奇怪，燕子的手艺在神户岛的发展肯定会比在这个小镇上好很多，无论是收入还是生活质量。 这年头骗子横行，这种璞玉为什么要蒙尘呢？ 而且既然她年纪轻轻的就已经在外地留学，为什么要回来呢。 “小野先生当年对我有恩，燕子小姐既然是故人的弟子，如果有什么需要帮助的，可以尽管开口，老夫愿意竭尽全力。” 燕子低下头默然不语，似乎有什么难言之隐。 “哎呀，大家不要这么严肃了，斋藤先生放心，燕子是我们的银河之星的人，我还会让她受什么委屈吗？” 茉莉看着燕子说道：“傻丫头，还愣着干什么，还不赶紧做几样拿手的美食给两位客人尝尝。” 斋藤见燕子不想说什么，也没有强求，只是随意的点了几样倾心好久的美食。 燕子也重新打起精神，把几样天妇罗，味噌汤饭和豚骨面用心的做好。 日料食量不算大，但是摆盘精美，样式精巧，在品味中更注重鲜美和酱汁的运用。 林轩尝了几块天妇罗的炸物后也是不住的点头，人生追求不过食色二字，美食什么的总能缓和人的心情。 美食当前众人的心情也变的好了起来，随后茉莉派人从酒库中拿了一瓶价值过十万的红酒，恭敬的跟林轩三人碰杯，可算是宾主尽欢。 听着房间里传来的欢笑声，一脸怨毒的太子瞪着传来笑声的地方，一手捂着血淋漓的断指。 此时他的手指已经被紧急处理过了，因为断的时间不长，还能接上去。 不过被餐刀生生剁断的痛楚，让他此生难忘。 而比断指更痛的是他的心。 因为这根手指是茉莉给生生剁断的。 “呦，这不是太子嘛，怎么手指接上了？” 旁边宗青的手下在一楼走过，看着站在楼梯口的太子嘲讽道：“可以啊，配合的这么熟练，不是第一次了吧！” 太子瞪了他一眼，“妈的，关你什么事儿，老子少一个手指也能把你打得满地找牙。” “呵呵，死鸭子就会嘴硬，本来还以为是茉莉姐的姘头呢，现在看来人家根本没把你当姘头，说备胎都算是高看你了！” “备胎都算不上，也许就是个千斤顶呢！” “三十如狼四十如虎啊了，我看就是千斤顶也顶不起来了，哈哈哈哈。” “太子哥是不是晚上没有伺候好人家啊，毕竟茉莉在东海可是交际花，那床上的都是什么人没有，长短粗细早就已经开垦好了，你一个混混头子也妄想跟人家怎么样。” “你以为拿下了人家的一血，谁知道却成全了别人的大杀特杀。” “哈哈哈，可不是，一根手指说切就切，一点情面都不顾，我在家里养条狗，这么久也有感情了吧！” 看着太子气的脸色发青，众人揶揄的嘲讽声反而更大了。