御厨的小饭馆 第78节
“您太客气了，前两天送过来的还没吃完呢。” “快拿着，今天的西瓜比前两天的还好吃。” 人都特意送过来了，田淑香也不好再拒绝，“那谢谢了。对了,你们吃了饭没？要不进屋凑合吃点。” 王奶奶露出不好意思的表情,“那咋能行……” “还没吃是吧？那快进来。” 王奶奶嘴里推脱着，脚步却在往里走了，王爷爷瞟了她一眼，要不说这演戏吧,还是他老伴儿会演。 今天闻到淑香家飘来的香味，和昨天一样的香味，香得脑袋都快掉了。王奶奶馋得很,又不好意思直接去蹭饭,所以假借送西瓜来蹭饭。 进屋屋,发现屋子里坐着五六个小孩,王奶奶惊讶道：“咋这么多小娃娃……” 叶宁笑道：“是小天的朋友们,小天今天请他们来家里吃饭。” “爷爷奶奶奶奶好！”小孩们喊道。 “真乖。”王奶奶从兜里掏出糖来,“来吃糖,进口糖,可好吃了。” 王明明接过糖，剥开糖衣吃了口，感觉没有小天的宁jiejie做的糖好吃。进口糖也比不上宁jiejie做的糖。 其他孩子也这么想，但谁都没说出来，开开心心吃了糖。 田淑香把碗筷递给王爷爷王奶奶，“凑着和吃，别客气。” 王爷爷看向香辣河蚌，“这是……” “是香辣河蚌。” 王爷爷总算知道昨天闻着那么鲜的东西是啥了，原来是河蚌。夹起蚌rou吃进嘴里，又香又辣又鲜的蚌rou非常软嫩，嚼巴嚼巴，嚼劲十足。 “这河蚌炒得好！”王爷爷边咀嚼着蚌rou边道。王奶奶说：“宁宁，这河蚌咋弄得这么鲜呢。” 叶宁给她说了烹饪步骤。王奶奶恍然，“下次我也放点啤酒试试。” 风扇嗡嗡转着，桌上的菜逐渐减少，王明明拉了拉裤腰，让裤腰松一些，继续刨饭。 他吃着香香辣辣的河蚌，嫩嫩滑滑的豆腐，清甜清甜的生菜，酸酸酥脆的泡菜，肚子越鼓越圆，才拉松的裤腰又紧了起来。 还想再吃，可是真的吃不下了。摸摸胀鼓鼓的肚子，他又去夹菜。叶宁拦住他，“肚子都撑难受了，就别吃了。” 王明明恋恋不舍地定视桌上的菜，眼巴巴的，“可是我还想吃。” “下次再来吃，别把肚子撑坏了。” “下次还能来吃吗？”王明明瞳仁亮晶晶。 “能呀。” 其他小孩，“那我们也能来吗？” “都可以的。” “耶！” “宁jiejie你太好啦！” 孩子们高兴得手舞足蹈。吃过饭，王奶奶王爷爷留在院子里歇凉，孩子们在院子里玩陀螺。 满院子都是孩子的欢笑声。热闹却不吵耳。王奶奶王爷爷瞧着孩子们，脸上挂起笑容。人老了，孩子不在身边，时常感到孤独，所以就更加喜欢热闹。 看着孩子们，王奶奶想起了小宝。小宝现在去了国外他妈那里，今年暑假都在国外。 还得过两个月才能看到小宝。叹了口气，又想起家明和小宝妈的事，她满面愁容。 前两年家明和杨慧离了婚，孩子还是两人一起抚养。当年他们俩好好的，怎么就闹到了离婚的地步啊。王奶奶叹气。佳明没有再找老婆，心里分明还念着杨慧，可人杨慧已经去了国外…… “王奶奶，你不开心吗？”小冬坐过来，双手撑着胖乎乎的脸。她还没说话，小冬掏出一颗糖，“不开心的时候，吃点好吃的，王奶奶，吃糖。” 王奶奶捏捏他的脸：“好，谢谢小冬。” 叶宁转过脸来，听到小冬说的话，她扬起眉头，随后一笑。 吃着小冬给的糖，王奶奶手机突然一响。是小宝打来的电话。她连忙接起来。 “小宝？” “奶奶！”小宝脆生生道。 “哎哟，乖，小宝吃饭了没？” “吃了。” “吃的啥呀？” “芝士面，奶奶，你吃了吗？” “吃了，在宁宁……就是宁冬饭馆的那个jiejie那里吃的饭，她做了香辣河蚌，老香了。” 小宝想了想，“那个jiejie！奶奶，小宝也想吃。”说着就哭了起来，“小宝也想吃呜呜呜小宝也要吃！” 叶宁突然说：“那你就回来吃。” 王奶奶愣了一下，与叶宁对视，叶宁微笑，“小宝要是想吃就回来吃。” 她猜测王奶奶刚才情绪低落，大概是有些想孙子了。 小宝听到叶宁的话，立即不哭了，“jiejie……我要吃我要吃！mama！mama！” 杨慧出现在镜头里，“怎么了小宝？” “要回家，回家吃香香的！” “回家？回国？” “嗯！” “这里也有好吃的。” “这里的没有jiejie做的好吃！” “什么jiejie？” 王奶奶出声解释，杨慧点点头，然后说：“小宝，你想吃，等暑假过去了，回国了再吃。” “可是我现在想吃！mama！我们一起回去吧！” 听到这话，王奶奶心思活泛起来。要是杨慧能回国……家明…… “小宝，别闹！”杨慧严声道。她对王奶奶说了几句话，挂了电话。 王奶奶瞧着已经结束的通话，若有所思。 第二天，叶宁把昨天王奶奶王爷爷送来的西瓜切开放进果盘里，吃着西瓜，端详手里的西瓜皮，她突发奇想，想试验一下将西瓜皮做成菜。 李满福听闻她要把西瓜做成菜，她不解，“西瓜皮怎么做菜呀？” 叶宁抱出西瓜，敲了一敲，“等会儿就知道了。” 把西瓜皮切下来，切掉外层的绿皮，剩下白皮和点点红皮，洗净切成条。 接着用盐腌制，腌制到第三十分钟，叶宁尝尝味道。不太行，她重新切西瓜皮腌制。 重新腌制后，叶宁想要的味达到了，她挤干水分，用清水冲洗，洗掉盐味。 青红辣椒丁和薄荷叶拌进西瓜皮里，随后加入辣椒粉、胡椒、生抽、鸡精、蒜末和白芝麻花生碎。 油烧热，淋到西瓜皮上。西瓜皮、薄荷、白芝麻、花生碎以及调料被油浇得滋啦作响。 最后挤入橙汁，将西瓜皮拌匀。 李满福瞪着眼睛，指着香喷喷的西瓜皮，“闻起来好香呀。” “尝尝？”叶宁递给她筷子。具体味道如何，叶宁也不知道，因为这是她第一次这样做西瓜皮。但闻着香味还行，大抵是不会有多难吃的。 李满福夹起西瓜皮，红白西瓜皮被热油淋过，水灵灵的，酸甜味、油焦香、薄荷清凉味以及佐料咸鲜齐齐涌进鼻子里，化作了一股奇异又好闻的香味，香香凉凉的，很刺激味蕾。 西瓜皮很脆，一咬就裂开，水润润的瓜皮带着些许瓜瓤的水甜，当觉得这样的水甜有些寡淡时，油酥过的芝麻味，薄荷清凉味，橙子酸清味，佐料咸鲜味一层一层的划过唇齿，丰富多层次，以不容拒绝的姿态席卷整个味蕾。 李满福难以置信地张大嘴巴，“宁meimei！这、这是西瓜皮吗？” “当然是西瓜皮。” “好好吃啊！”李满福又去夹。 叶宁尝了块，觉得还可以。看起来很像黑暗料理，但味道其实很不错。西瓜皮试验成功。 “宁meimei，这道菜叫什么呀？” “叫……”叶宁想了想，“叫油泼西瓜皮。” “油泼西瓜皮。”李满福点着下巴，“以前没听说过。” “当然没听说过，名字是我自己取的。” “宁meimei，你是说，油泼西瓜皮，是你发明的吗？” 叶宁嚼着西瓜皮，说：“嗯，刚才随便做的。” “宁meimei，你太厉害啦，随便发明一个菜，就能这么好吃！”李满福满眼敬佩崇敬，仿佛把叶宁当做了天神。 叶宁噙着笑，田淑香走进来，“做了啥，这么香。” “油泼西瓜皮。” 田淑香怀疑自己听错了。 “油泼啥？” “西瓜皮。” 田淑香满面震惊，“油泼西瓜皮？西瓜皮还能油泼？” 这是什么稀奇古怪的做法。油泼西瓜皮？ “当然。”叶宁夹起一块西瓜皮喂给她。 彼时，豪华公寓里，卫程也在给妻子喂西瓜。 卫程问：“甜吗？” 袁茜点头，“还可以。” 卫程又喂给她一块西瓜，摸摸她的孕肚，“我们的孩子又大一些了。”