秒书屋 - 历史小说 - 和天下第一的隐居生活在线阅读 - 第266页

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    青州蜜?

    陆芸花来这以后真没见什么酒,周边村子都没有买酒的地方。之前战乱时人心惶惶,大家拿着粮食都想存储下来保证以后活得下去,哪里会拿来酿酒?陆芸花前头还想自己酿黄酒米酒,现在看来大些地方的名酒依旧很有销路。

    能带上名号的酒说明味道不差,而且还是白巡拿出来的,陆芸花一下来了兴趣,爽快把杯子递过去叫他倒上。

    “额……”白巡愣了一下,接着哈哈大笑,不知怎么表情更是高兴,给陆芸花倒了满满一大杯:“嫂子爽快!看来今日就是你我共饮了!”

    “我也想共饮,只是白叔叔不愿意。”云晏嘟哝着喝了一口自己的甜饮,有点小小的怨气的样子。

    卓仪温和微笑,低声哄他:“阿爹还不是没有喝?再说你们还小呢。”

    他是刀客,稳定的手是比锋利的刀还要重要的武器,虽说现在已经归隐,可卓仪依旧是诚挚的刀客,所以他还和从前一样练刀禁酒,甚至因为心境平和,现在刀法反而更加精进了。

    云晏果真不再说什么,陆芸花看着卓仪和孩子,昂首嘬饮一口杯中酒水,或许是日光正好、微风舒畅,或许是浓香四溢、家人在旁,她整个人进入到一种说不出的慵懒平和,只觉心神与身体一样放松,所有烦恼都消失不见。

    这才是真正的放松、真正抛却一切烦恼的游玩。如果刚开始只是为了给白巡送行,那现在就真的成为了“一家人的放松野炊”。

    酒液在口腔中仿若清灵的风般旋转跃动、感官中似是激荡起层层涟漪,于转瞬之间惊醒味蕾。它带着仿若花间蜜汁般的清甜,如沙漠中涌出的甘泉般滋润着因为烧烤火焰干涸的唇舌。

    又是烈意燃起,绵绵如锦里藏针,带来轻微又爽快的灼烧之感。但这感觉并不热烈,彷如蜂蜡燃起时候的火焰,轻轻一阵风吹过便熄灭了,只留花香馥郁之气溢满口中鼻腔,果蜜清甜之味停留舌尖味蕾。

    “好酒!”陆芸花赞叹出声,再次饮下一口。

    应当是米酒,因为只有米酒才有这样绵柔顺滑的口感;又似乎是果酒,因为只有果酒才有这样花果浓郁的香气。

    略微带着点酸味,这是制酒技术不够发达的证明,但这酸味并不浓烈,只浅淡存在于后味之中,被清甜的果香层层掩盖,可见制酒师傅的高超技术。

    陆芸花细细品尝,许久才喟然长叹:“是我做了井底之蛙,还想自己酿酒……”她晃了晃已经空了的酒杯,哂然一笑:“世间有这样的酒水,那里用得着我这样的新手做什么酒?”

    她当然只是感叹,饮用的酒和做菜所用的酒并不一样。

    像“青州蜜”这样有着自己特点的酒类用来做菜只能说糟蹋东西。它的味道已经足够圆融,要是再强加进去其他味道只会破坏现在的平衡,做出来的菜好吃是好吃,只不过用差一点的酒也能做出同样好吃的效果,怎么不算是一种浪费呢?

    陆芸花可以穿着精美的衣裳去做家务,可以用昂贵的碗碟吃东西,但就是对食材有着自己的一点坚持。她当然不会批判别人用什么做菜,只是她自己不会这样做。

    “嫂子这话就过谦了。”白巡又给她满上,笑眯了眼:“世间赶得上酒师傅所制的青州蜜的酒水能有几个?更不用说这瓶酒是最好的年份,世间无一能出其右!若是嫂子的酒制出来一定要给我留着尝一尝才是。”

    陆芸花感觉脸颊有些热起来,人也有点飘忽,青州蜜度数不高,但她从前没有接触过酒精,反应居然有点大,这一下就上脸了。

    她没有去探究青州蜜到底怎么样,闻言笑起来:“好!若是阿巡再来定让你天天有酒喝!”

    烤五花外面是脆脆的壳,肥rou已烤成了液体一般,咬开那壳子便流了一口的喷香油脂,配着略微劲道、外面极为酥脆的瘦rou,柔中有脆、多汁香浓,叫人停不下来,一口气吃下去三次串也不觉得腻。

    小羊排外面撒了孜然,因为肥rou不多显得极为焦酥,咬住一边以后,那多汁又饱满的rou块就一整个从骨头上脱落来下,金黄混杂着调味料强烈香气的油脂因此喷薄而出,伴在略微干涩的瘦rou间,瞬间给它充满滋味、带来柔软。

    经过时间捶打的里脊之前裹着厚厚一层带着甜味的酱料,丝丝蒜香溢满鼻腔,因为蒜很容易糊,所以只取了蒜的味道,在烤制之前将蒜香料汁全部刮去。但味道已经进入里脊内部,无比柔软的里脊只需要稍稍烤制、外面染上焦褐色就能吃了,一口间似乎有无穷带着蒜香的甜辣rou汁喷出,整个人被烫得打个激灵,忍不住又入一口。

    刚开始吃饭的时候总是没有人说话的。柔韧清香的韭菜、微酥带脆的蘑菇、调味浓烈的薄切五花……这一道又连着一道的烧烤上了垫子,都没容得下说话的时间,一时间皆是埋头苦吃,连呼雷也是如此。

    “嫂子,那调料我已经遣人去问了,要是能买我便先买了运过来。”吃了一会儿白巡总算能空出点时间,想起之前对手下的嘱咐,和陆芸花说了一声。

    陆芸花自然满是惊喜:“如此正好!到时候钱要给谁、大约多长时间?”

    “大约一月有余罢?”白巡似是不大确定,又说:“到时候给送货来的人便好。”

    “行!这是刚烤好的蘑菇,阿巡来一串?”

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