穿成小可怜后我被顾爷捡走了 第152节
他的前面有着一块牌子，上面写着他的名字——文森。 喻梨有点意外的扬了扬眉头，大大的眼眸眯了眯。 虽然上一世她基本上没有在餐饮这边做过，但是文森这个名字还是听说过的。 倒不是因为什么合作，而是单纯的因为文森太过于出名，导致有些家底的豪门世家，总是以能请到文森来做宴会主厨而荣耀。 四处夸耀。 她虽然没真正见过，但的确是听说过不少次。 在之后的一次明星宴会上，当时文森老师被请去亲自动手做了一道菜品，还被那个宴会的主办方当做买点宣传了许久。 只不过在豪门世家之中文森老师虽然出名，但是对于追星的这些人来说，到底只是百科上的一段段文字，或者几张照片，还是厨子，也没有在直播间引起太大的sao动。 与此同时，文森的目光也是从喻梨身上划过。 他稍稍顿了顿，眼底似乎有点惊讶，转过身去小声的跟周围人确定了些什么，又有点惊异的看着那边的小姑娘。 也不知道是想到了什么，最后还是点了点头，移开了视线。 第一场比赛的材料也已经登场。 主持人站在台上，笑靥如花，“大家都知道，厨师的基本功就是刀工，勺功和火功，本次初赛的集中比拼只有今天一天，上午是勺功和火功的考验。” 后面紧接着就有工作人员将道具推上来。 主厨们倒是没有几个意外的，只是有些靠着人气进来一些没太大厨师基础的主厨脸色稍稍变得有些差。 毕竟每次的比赛内容也并不是相同的，还会根据地方国家不同，选择不一样的考核方式。 而现在送上来的，就是一个一个的大锅，锅中盛满了圆润光滑的白色石子，粗略一看这体积，感觉也得有小二十斤了。 “这次比赛，用三项成绩的总和来计算，第一项的基础勺功，就是需要各位主厨展示翻勺的功夫，一道菜经过爆炒翻勺，平均的出锅时间是在十五分钟前后，在这十五分钟之内，请各位主厨完成左右翻锅，前后翻锅，大翻锅的基础cao作，进行过程全程录像审核，最后综合评定分数，评审团不参加评定。” 这话音刚落，好几个人脸色更是难看，看了一眼显然并不轻的大锅，还有里面的石子，再看看已经安装好了的摄像机。 不过这样的人到底还是少数，只要是在比较大的餐厅，有过忙碌的时候，就不会觉得有什么意外，尤其是很多人学厨的时候，这些都是必做的功课。 只有那些半路出家的，才会脸色那么难看。 弹幕也是被这cao作给震惊了。 ‘前几年的时候没搞这些玩意吧？’ ‘这得多沉啊，能不能行啊？’ ‘说多沉的你真是小瞧厨师，我是真的见到好多大厨，几乎能将锅里的饭颠上天，再稳稳接住，而且我总觉得这样做出来的饭菜也更香更好吃，现在想来应该也是火候和颠锅的原因。’ 第407章 407 震惊全场 ‘但是还是有好几家参加的餐厅，人家都是小锅制的，对于这些餐厅，这是不是有些不公平了？’ ‘喂喂，这是华国，每去一个国家进行赛事，主办方都是会用一些本国特色的方式来考核厨师，忘记了赛事的口号了吗？——有继承，才会有发扬和创新。’ ‘说的也有道理，而且说实话，我也觉得现在好多餐厅在滥竽充数，可能偶尔有点味道上的创新与惊艳，但是就是感觉不对劲，跟以前出去吃的感觉完全不同，不仅仅是因为时代变了，总感觉现在出去吃没有感觉了，少了期待。’ ‘不过刚刚恣意楼的粉丝呢，那大锅都快有五分之一个恣意楼主厨那么沉了吧？怕不是拿都拿不起来。’ ‘有画面感了哈哈哈，主要是恣意楼这个主厨，看着太小了吧，还是学生？’ ‘不是学生。’ ‘啊？不是学生？’ 恣意楼的粉丝冒头，异口同声，‘学神了解一下。’ ‘……’ ‘学神小主厨，全国高考卷状元，可甜可咸，还能祈求一份学神保佑，简直学渣的福音，学霸的动力，朋友们，入股不亏！！’ 众人：…… 你们有病吧？ 喻梨的手已经是捏在了锅边。 主持人看着大屏幕，开始计时。 所有主厨都行动了起来。 只不过锅还是有些偏沉的，出乎了好几个人的意料。 有人刚刚撑起来一点，手中的锅子就直接掉下去，摄像头旁边的机械评分瞬间亮了一个零分出来。 不过大部分的主厨做这些事情都还是小意思的。 只是因为刚刚的讨论，此刻全场的目光都是放在了喻梨的身上。 就连评审席上的几个评审也是忍不住的看过去。 眼瞅着喻梨单手稳稳的举起锅。 将锅中的石子颠起接住。 哗啦啦的声响在一片噪音之中却是相当顺耳，前翻，后翻，左右翻锅。 一切稳稳当当，比很多百年老店的主厨都来的稳当。 评委席那边有人喝茶不小心呛了一口，文森收回自己的视线，往旁边看了一眼。 那人一连震惊的拍着胸口，呼了一口气。 “那小姑娘的力气是真的大啊，一点都看不出来。” “手法大胆，但很细腻……”另外一人也评价道，“而且年纪这么小，的确是有些真才实学的。” “怎么说呢，这小姑娘我记得咱们临出发之前还讨论过，有点打脸，我觉得直播效果估计很不错。” 另一人笑着摇头道。 不过的确，在喻梨稳稳当当将锅子托起来，顺畅的开始一系列的动作，那边的摄像机器旁的打粉器不断的显示出九点几分十分这样的字样。 加上喻梨跟那锅子的巨大反差。 当真是让人有一种震惊到天灵盖的感觉。 ‘卧槽，卧槽，卧槽？？她就这么举起来了？？’ ‘现在的年轻人手劲都这么大的吗？’ ‘前翻翻，后翻翻，左翻翻，右翻翻，我怎么觉得小主厨是最轻松的那一个？’ ‘我也觉得，这表情简直跟小主厨周围的两个师傅的表情形成鲜明对比。’ 第408章 408 漫天飞石头雨 此刻已经过去了十分钟。 跟喻梨并排的两个师傅显然也是很有功力的厨师了，只不过眉头也是微微皱着，额角带着点汗珠。 显然做这种活动，非常的消耗体力。 ‘行云流水啊……我就想要问一句，真的有那么丝滑吗？看的我都想要玩玩试试了。’ ‘不，估计只有在小主厨的手中才那么丝滑，在你的手中就是漫天飞雨，还是石头雨的那种。’ ‘……别说了，画面感出来了。’ 十五分钟过去。 已经有厨师的脸上表现出疲态。 还有一些小餐厅的主厨已经是受不住准备退赛。 更有人连锅单手都不能稳稳撑住，更别说颠锅了。 总共三场考核，第一场考核拿了零分，怎么想也不会因为二三场考核逆袭了，干脆直接果断一些。 只是一场比赛，参加的主厨就已经淘汰了一些。 计分器将所有的分数都加在了一起，虽然还是有不少主厨都是很标准的动作，但是综合评定，喻梨还是位居高位。 这让谁也想不到。 文森在座位上也差不多将所有人都看了一遍，又看了一眼排名，也没觉得有什么问题，只是点了点头。 还侧身与跟他一起来的几个学生评审开口，“你们的基础功，都不如人家小姑娘。” 几个人张了张口，哑口无言。 而且明明就在不久之前，他们还推测这小姑娘是要被老师骂哭的。 谁能想到，剧情的转折点来的太猝不及防，最后挨骂的，永远还是他们。 在短暂的中场休息之后，第二场的测试马上到来。 比的是火功。 每个人的桌面上除了必要的调味品之外，还都有着两个鸡蛋和一把小葱。 锅子里面的石头都已经去除掉了。 灶台的煤气打开。 这一场比赛，就会开始有试吃环节了。 这一次的考核是葱花煎蛋。 最为基本的一道入门菜，只不过要将同时具备外皮的焦酥，鸡蛋内里的鲜嫩，还要最大程度将葱花的香味激出来，却不是一件简单的事情。 仅仅一个煎鸡蛋而已，敏感的经验老到的厨师也能吃出万般差别来。 这不仅仅是火候，也自然是对刚刚才考过的勺功的考验。 都是最基础的东西。 上面直接宣布开始。