第157页
毕竟，他也是个人啊。 李牧在休息室换了衣服——他们如今有了统一的制服，黑色的小西装，穿在身上显得笔直熨帖。“牧哥，”旁边刚刚转正没多久的小实习生跟他打招呼，李牧愣了一下，认出他来，“张旭。你今天怎么来得这么早。” “艾米姐说了，早点来，也方便学习。”张旭很年轻，头发剃得短短的，发质很硬，跟小刺猬一般。他高中刚毕业没多久，没考上大学，也不想按家里的安排去当兵，就这么跑出来学调酒。他手脚很勤快，人又机灵，难得的是还能吃点苦，店里也缺人手，就把他留下来了。 “嗯，刚刚转正，确实有很多东西是要学的。”李牧不由得想起自己刚来狄俄尼的那段时光——那真是令人怀念的一段日子。什么也不懂，什么也不会，成天就跟着人在后边学。 很多时候这些资深的调酒师是不会直白地告诉你该怎么做，他们只是一遍遍地示范。如何运用量酒器，如何用搅拌勺，那些酒的配方明白地给你，拿去背，背得滚瓜烂熟。知道那些酒放在架子上的哪个地方，当客人说出酒的名字，自己就能第一时间反应过来，做出一杯漂亮的鸡尾酒。 台上一分钟，台下又不知道付出多少辛苦。 “我记得那个时候，”李牧开始回忆起当初。其实也不过是短短半年时光，偏偏时间过得是那样快，“我还扫厕所呢。” 张旭很吃惊：“现在这个活都由孙姨做了呀。” 孙姨是这边的保洁，小时工，以前她只负责一些简单的打扫。 “所以说呢，你们现在的日子可舒坦多了。”李牧像是对张旭说，又像是对自己说，“要好好珍惜。” 张旭笑着点点头，“嗯，这边确实挺好的。对了牧哥，你参加过比赛没有？我有点事想请教你……” 李牧偏了偏头，看他，“怎么，你要参加比赛么？” “是啊。”张旭认真地点点头，“上次岳总不是说有个什么调酒比赛么？我虽然学得不多，但总觉得去见见世面还是好的。于是就跟艾米姐讲了，岳总也同意了。眼看马上就要报名截止了，我就给报了——还是艾米姐给我写的推荐信呢！” 小家伙絮絮叨叨，话根本停不下来，“我以前在老家的酒吧学过一点，还没系统地学过呢。不过艾米姐说让我去看看，好歹也是一种体验不是么？可是我毕竟没正儿八经地参加过比赛，我还是怵。牧哥，我觉得你好厉害，听艾米姐说，你刚来这没多久，很快就成为调酒师了，是不是？你肯定有参加过比赛，具体我该做些什么，你跟我说说呀？” 李牧哑然失笑，他要怎么跟这个满眼星光闪闪的小迷弟说，自己其实一场比赛都没参加过？ “哟，来啦？”艾米站在门口，肩上还挎着一只小包，穿着黑色的皮衣，包臀裙，显然也是刚到。 “艾米姐。”张旭立刻站了起来。 “嗯，既然到了，就去把桌子擦一擦，我看吧台还没收拾清楚呐——可别偷懒了。” “是！”张旭稍息立正，跟小学生似的。艾米被他逗得一笑，又看了一眼李牧，“这么早啊。” “嗯，闲得没事，就过来看看。顺便练练手。”李牧说。 艾米点点头，“那你忙。” 无论做什么事，李牧都很喜欢把自己投入进去。纯粹地去享受，而不用多想。他一直以来都是这样的，今天除外。 张旭要参加花雾杯，这是李牧万万没想到的。李牧瞥了一眼正在努力擦酒杯的小伙子，活泼泼的简直像只小柴犬。他现在跟着艾米，天天艾米姐长艾米姐短，是个忠实的小迷弟。或者说，他简直是所有人的小迷弟。 李牧心知这孩子简直就是天生吃这碗饭的料，嘴巧，会说话，话匣子一打开就根本停不下来。反观自己，若不是因为长得好看，就那笨嘴笨舌，还不知道要走多少弯路，才会被人发现赏识。 他爱比较，可当然不会傻到跟张旭去比较，他知道自己的分量和方向。 可是，张旭就要去参加比赛了。艾米支持，岳人歌也同意。他想起昨晚自己那样小心翼翼地跟岳人歌提起这事，岳人歌所说的话。 说到底，岳人歌还是希望自己老老实实听话，跟着对方走罢了。 参加一场比赛，赢了或是输了，根本没有那么重要。 为了参赛，所以参赛。参赛就是李牧的目的本身。 一想到这事，李牧的心里就像是被狠狠揪了一把，那份酸楚自不必言说。艾米连着叫了他好几声，李牧都没听见。过了好一会儿，才缓缓地回过神来。 “你说什么？” 艾米无奈地看着他，“你是不是昨晚没休息好啊？要不要再回休息间躺一躺？” “……没事。”李牧揉了揉眼睛。 “岳总刚给我打了电话，叫你今晚先别来了。”艾米说，“他今天出差，晚上七点的飞机，让你去机场接他。” 说着，她笑了一笑，“你们感情还真是好。他平时也天天到处跑，也不是非得要人去接。”顿了顿，故意逗李牧，“我看，估计是想你了吧！” 李牧低着头，没接她的话。他脸皮薄，若是放在平时，脸早就红透了。可是今天，李牧有了心事，那份情绪沉甸甸地压在心头，让他无论如何都无法松开。 --