秒书屋 - 玄幻小说 - 八爪鱼在线喂养指南在线阅读 - 第69页

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    晚上除开提前预定好了的两间包厢,其余八间全部收拾出来还是不够,因着原先那些房间都是旅店房间,还算挺大,他让雅各布把每间的桌子摊开变大,加塞了好几把椅子,满满当当的,还算挤得下去。

    雅各布和艾德里安负责切洗蔬菜,里谢尔把尤金从海上打捞来的鱼从后院水池里捞出来,那鱼不知道是什么品种,个头大的很,力气更猛,鱼尾一甩,直接往他脸上拍去。

    “艾德里安,你快过来,我抓不住这鱼。”还好他躲的快,手一松,鱼又掉回到池子里,溅起半池水。

    “你怎么总被欺负。”章鱼忍着笑到他身边,两条触角一头一尾卷住鱼,擦擦他湿漉漉的脸,“没我可要怎么办?说吧,你想这鱼怎么死?”腕足尖点点鱼身,打算来个透心凉。

    “先敲晕,我给他刮鳞,开膛破肚,你别把他的内胆弄破了,鱼rou会苦。”

    里谢尔把鼻子里的水呛出来,提提湿黏的衣服。刚才半池子的水溅出来,他前面的头发湿了好几缕,身上也湿了大半,下巴一滴晶莹的水珠欲坠不坠。

    艾德里安的眼神划过他湿透的白色厨师服,那里若隐若现透出来一片肤色。

    眼里翡绿色的眸光加深,腕足卷了起来。

    “亲爱的……”

    “别废话了,快敲晕。”里谢尔转身去拿了一把趁手的菜刀,背影中,被水打湿的修长腰身又落入了某章鱼的眼里,忍不住咽了咽口水。

    “亲爱的……”触角勾勾搭搭爬上瘦削的肩膀。

    里谢尔正挑刀具,看到一颗红发脑袋跟着窜了过来,举起菜刀,刀刃闪过一片寒芒,“鱼敲晕了吗?”

    “绝对晕了。”艾德里安连忙把鱼献上。

    里谢尔从鱼尾往上逆刮鱼鳞,有章鱼触角帮忙就是好,连翻鱼身的力气都省了。

    鱼腹一划,往两边掰开,他把鱼内脏掏出来,鱼鳃鱼齿鱼鳍剁掉不要,让艾德里安卷着鱼拿水冲一遍。

    把鱼挂着沥干水,里谢尔先切下一块鱼rou,上锅煮熟,尝了尝,还挺嫩,难怪尤金送了好几条过来,味道鲜美的很。

    对鱼的rou质有了初步的了解,他从鱼尾开始,把脊骨两侧的鱼rou切下来,鱼排骨侧切下来剁成小块,再顺着鱼rou的纹路,顺着斜切,片出一张张薄薄的鱼片。

    艾德里安好奇地拿了一片,鱼rou在阳光下泛着浅粉色带莹白的半透明光泽,rou质细腻,纹理呈山峦状,丝丝分明,完全看不到鱼骨头。

    “这鱼这么大,鱼rou竟然不柴不老,随便煮一煮,都是一锅好菜。”里谢尔刀下飞快地片出一张张鱼片,最后把鱼头鱼骨也让艾德里安剁碎,放在一边。

    又杀了两条大鱼,里谢尔估摸了一下,又杀了一条,这才觉得够量了。

    他把鱼rou放进没烧火的大锅里,加入盐和清水,直接让艾德里安上触角揉捏清洗,这样洗出来的鱼rou,更加透亮,没有杂质和腥味。

    又换了一口锅,把鱼rou上的水擦干,倒入盐、姜汁、蛋清和豌豆淀粉,抓至发浆,这才让他把手放下,转而生火。

    把白菜豆芽和切成丝的豆腐皮用盐水焯一遍,起锅烧油,加入姜蒜片,豆酱,隔壁街买来的酸菜,还有非常重要的一样食材——辣椒。

    里谢尔在见到这些红色尖细的辣椒从海盗船上搬下来时,眼泪都要流下来。

    他都不记得自己有多久没吃到辣味了。

    为了犒劳这些海盗们,他决定撒出一把辣椒,让他们吃个爽。

    辣椒一下油锅,雅各布和艾德里安就被呛出了厨房。

    “这是什么东西,能吃吗?”刚进店的海盗们一个个捏着鼻子,被咳嗽的艾德里安一人赏了一条章鱼腿。

    “我老板要请客,你们乖乖吃着就行了,就算是让你们吃火,你们也要笑着吞下去。”

    尤金面露苦相,“这可有点难度。”海盗最珍惜的就是自己这条命了。

    副手光荣地又被他的船长揍了一遍。

    “老大,这好像是拐手尝过的‘红魔女’。”一个水手道。

    “怎么可能,这味道这么大。”拐手左手呈现出不正常的畸形,但右手还能为自己的话增长一分气势,“我吃过的东西只是让舌头有点痛。”

    “你们拿的都是什么奇奇怪怪的东西?”艾德里安无奈了,这群海盗对于“能吃”的理解是不是有点偏差。

    “不知道,反正吃了之后没死人的食物,全部拿来了。”尤金道。

    艾德里安看了看,这才发觉少了几个人。

    里谢尔先把鱼骨放在油锅里稍微煎一下,沿锅边淋入酒,倒入酱油,温水,大火煮开,撇去浮沫。

    趁着煮鱼骨的空档,他把刚才焯熟的素菜放在一口大碗的底部,铺平,揭盖,把鱼骨捞出放在素菜上,又往锅里一片片地下鱼片。

    鱼片不用煮多久,只需锅里沸腾烧开,再煮个差不多十秒,用大勺轻轻推几下,鱼rou就可以捞出放到鱼骨上,倒入锅里煮的红汤。

    最后,辣椒油入锅加热,再加入一把辣椒,把鲜红油亮的热油淋上鱼面,滋溜声中,撒一把小葱末,锦上添花,尤为好看。

    “艾德里安,进来端菜。”里谢尔马不停蹄开始第二锅。

    章鱼触角小心翼翼地溜进厨房,端起一大盆往外运,挤满饭馆大堂和二楼楼梯走廊过道的海盗们瞪大了眼睛,看着一盆油亮发红的汤汁上了楼梯,大碗底下,还冒着一小撮火。

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