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“那还用问，面浸泡以后冲冻水的步骤和时间就很讲究，而且调味料的比例也要特别注意。” 丁老板见姜严像是对粗炒感兴趣，起身回了自己店铺，过了一会儿端着一盘面走了回去。 “你看看这个跟其他店里卖的有什么不同？” 姜严觉得自己不该违心夸赞二嫂的炒面，和丁老板手里的这盘比起来，唯一相同处就只有都是面而已。 她还没拿起筷子就被隐隐散出的香气勾住心神，切成细丝的不仅是椰菜，还有弹性十足的rou丝。没有半点干硬和腥气，rou被腌制得十分入味，翻炒的火候又掌握得十分精准。 姜严细嚼慢咽，体会到面里那些零碎的配料全是精华。香菇丁完全没有抢走风头却成了点睛之笔，酱油为底也不觉咸冲。 田升笑着问她：“今天怎么突然想起来要吃面了？早知道你想吃面，就让老丁提前准备了，这个可不是他真正水平。” 姜严今天吃的这碗面，只是平时丁老板店里正常出售的水准，已经足够诱人。 而面里蔬菜和rou丝份量都不少，一份也才十八块，比那些开在商场里的餐厅动辄38甚至48一份便宜太多。 丁老板主动承诺：“下次你要是想吃面，提前给我发消息，我给你做大排面。” 姜严和这些老板接触越多就越是被他们的厨艺折服，更令她敬佩的还有他们的坚持。他们守着这一方小小的铺子，大部分心思仍放在如何维持正宗传统的口味上，甚至不舍得花钱去装修店面。 在决定联手反击黎家的垄断施压之前，他们说的最多的一句话就是：“把钱花在这上面干嘛，涨价了客人又吃不到这墙壁上的油漆。” 即使是现在为了吸引更多年轻的客人，也为了让这些老店看上去更有生机不得不进行翻新，他们也都决定先垫付，而不是立即将成本通过涨价转移到客人身上。 他们都愿意做长久买卖，希望通过这一份又一份简单的食物把过去那种街坊邻里间朴实却深刻的信任和亲密维系下去。 黎万年听说了那几家不肯接受收购的老店最近的动作，目光深沉，多方打探他们下一步准备做什么。 黎子恩倒是给出了一个新的计划：“既然他们不愿意接受我们的连锁经营方案，那可以换个方法让他们没有机会翻身。” “说来听听。” “把他们的配方弄来，然后让那些签了约的店铺经营。同时注册专利权，如果那些老店还要继续卖，我们就要收费。” 这样也等于是变相让老店替他们打工，不亏。 黎万年眯了眯眼，颇有几分心动：“这种配方各家都是保密的，我们能拿到？” “爸，有钱能使鬼推磨，只要给钱什么都有可能。再说现在满大街的改良餐饮，谁又能分辨出到底是不是正宗味道？要是真拿不到，那我们可以抢先做广告宣传，说我们注册的专利商标就是最传统的配方口味，加上有那么多连锁店同时铺开，还怕市场不相信啊。” 黎家在海城餐饮界几乎占据垄断地位，的确可以这么cao作。 “这件事你慎重一点，关键是不要影响了我们的名声，不然资本市场那边不好交代。” ** 夏伊宁的项目终于正式上线，测试阶段一切顺利，她跟秦益珊盯了几天总算放下心来。 快下班前秦益珊敲开夏伊宁的办公室：“今天部门同事说要去庆祝一下，你要不要一起？” 夏伊宁刚回复完姜严的消息，把手机塞进包里：“今晚不行，我要跟姜严回去做准备，明天得去录制节目。” 慈善综艺的事秦益珊也有所耳闻，她越来越羡慕姜严，不仅可以跟夏伊宁结婚，还能作为她名正言顺的另一半一同登上荧屏。 “那不耽误你了，加油。”秦益珊做了个握拳的动作，表示鼓励。 姜严正好来接夏伊宁下班，在门口看到秦益珊，笑着跟她打招呼：“秦经理还没下班啊？” “哦刚才想约伊宁一起去庆祝的，她说今晚要和你做准备工作。” 姜严嗯了声然后脚步不停，越过她走进办公室，问夏伊宁：“东西在哪里？” 秦益珊这才看到，桌旁放了个小箱子，看来是明天录制节目要用的。 姜严自觉主动捧着箱子，歪了歪头：“回家吧。” 第30章 夏母见她们回来, 简单询问了录制节目的时间和基本流程，就催她们早点回房：“虽然是录播，但在外面还是要多注意些细节。” 到了房间, 姜严把带回来的小箱子放在门边，问夏伊宁：“刚才mama的话, 要我们注意什么？” 夏伊宁把手表还有其他一些简单的配饰摘下, 又去更衣室把外套给换了，这才走出来回答姜严的问题：“还能是什么，无非就是那让我们别给夏家丢脸。尤其是言行方面, 不能招惹是非。” 明天除了录制节目以外, 还有一个线上发布会，是直播的形式, 还会跟观众互动。 “明天二哥跟二嫂也参加, 他们比我们的压力更大吧？” 她们担任飞行嘉宾, 明天录制的内容并不是她们主要参加的那两期，纯属前期露脸就好。 夏伊宁淡定道：“二哥那边肯定是由大伯交代, 我妈只管我们的事。” 虽是住在一座大宅里, 但平时夏琅行和夏琅言两兄弟分住在两栋侧楼。平时姜严也从日常细节里看出门道, 这两兄弟迟早是要分家的。 --