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哦哦哦。 说得林染都快流口水, “咱们回去也试试。刚好今儿个还买了花生米。” 回到府上，颠颠的就去找顾先生，跟他说要吃白菜饭包。 顾先生直笑，“咱们到是不用那么粗放的吃法，小小的包着一个个吃就好。对了，可以炼一点猪油，在饭包里放点油渣，更香。也不一定非得用高粱米饭，大米，小米，或者豆饭，五谷饭都成的。” 显然更有经验。 “行行行，咱们做几样米的。今儿个还买了花生米和榛子，虽然是陈的，看着保存得挺好的。也炒上。不过没有鱼籽酱了，咱吃鸡蛋和rou酱的吧。” 镇子东北有个水泡子，府里在水泡子边儿上建的牲口圈，养着几百头猪，上千只鸡，还有几千只鸭子和大鹅。鸡鸭鹅蛋、rou是不缺的。林染最喜欢用的羽绒也不缺。当年的猪用不完的，还能赏下去给下人，都能过个肥年。 有这一切，前提还得是不缺粮食喂。不然也不成。 菜园子靠北墙的地下三四米深修着菜窖，是暖窖。冬暖夏凉，里面放着几十坛子猪油，常年都不化。夏天放上鲜rou，两三天也不坏的。 要么怎么说，别管什么时候，权贵的生活质量，总是最好的。 既便在这苦寒之地，林染才来了一年，到郭尔罗斯不过半年，并没有觉得有什么特别不适应的地方。 吃穿用度，衣食住行。 穿的，陪嫁的布料，一辈子都用不完。住的，条件也都好，没到冬天呢，夏天屋子通风做是好，并不觉得憋闷。行，有马车坐，还能骑马，路不太好吧，其实大差不差的，影响并没有很大。 就是吃的，种类没有那么丰富而已。别的没什么了，家里有好厨子，手艺好，习惯的京城口味儿能做出来。当地的特色，跟京城口味相差也不大，挺好的。 足够让林染可以使劲的折腾吃食了。 这不是，忙活了半下午，又亲自到地里摘黄瓜，摘青菜的，到晚上，到底安排了一顿饭包。钱大厨非说看着饭包不垫饥，又加了一道鲫鱼豆腐汤，炒了两盘子小青菜，一个rou丝，又给蒸了一笼屉馒头花卷才满意。 “不对呀，这么吃着，全是白菜叶子味儿，也不过瘾啊。” 用小白菜包了半个手掌大的小包儿，两口一个的吃。吃了两个，林染就觉得不对劲。 叫了乌兰，让她就照着本地的吃法，给包了个大大的，两只手都捧不住的那种。 哎，这就对了嘛。 太香了。 “太粗放了。” 顾先生看她的吃相，直摇头。 “这叫豪爽，你会不会说话啊。” 林染很不服气。 顾先生只能附和，“是是是，您是豪爽，女侠。小生佩服。” 心里有点儿小吐槽，虽然真性情挺可爱的，但您是真不怕我有想法啊？一点形象都不管了。 哼，这还差不多。 “哎哟，哎哟，好撑啊。还真别说，这东北的黑土地上种出来的菜，味道是真好。” 再加上纯天然，真是不错。 整天的琢磨着吃吃喝喝，差不多成林染生活的主要工作。 镇子上有一家药铺，有位坐堂的张姓老中医，据说是因着开的方子上写了不该写的字，被同行举告，获罪发配来的。一家子都给发配过来了。 到了卫所这边，因着医术，受到了极大的尊重。做为镇上医术最高明的大夫，也得到同行们的认可。满蒙居民还是爱搞萨满那一套，但并不绝对，这边汉化程度高，还是信中医的。 张大夫家的儿媳妇，是这一带最有名的稳婆。一般的妇人病症，也能看。只是张家是获罪过来的，家产早抄没了，药铺是开不起的，只是凭着口碑，谁来找，就上门给看。开了方子，病患自己想法子抓药。 顾先生几年前发现了张家人。特别是张家儿媳妇的才干。 这才在镇上建了现在的药铺子给张家人经营。药铺子的后院，还有一个大院子，是专门给张家儿媳的，相当于简易版的妇产医院了。只照看孕妇产妇，还有婴儿。 北地苦寒，地广人稀，不缺好田地，最缺的就是人。没有人生下孩子不要的。但凡有法子，都会救。 林染过来之后，重点就是关注这个院子，关照妇女儿童的健康问题。 她的身份，比顾先生要方便太多，也名正言顺嘛。 嫁妆里还带着许多的医书，她只以向张大夫请教的名义跟他讨论医书，也能给她自己造一个自学成才的人设出来。 也不只她自己“学”，陪嫁过来的下人，哪家有小孩资质不错认得字的，都带着学，说好了，能学出来，将来可是做管事，或是放了身契做良民都可以。能选上来的，学得都可认真。 张大夫是发配的人，能被公爷府这么重视，在这地方，能吃得饱穿得暖，女儿嫁了公爷府的管事，孙子有书读，孙女跟着学医，不用缠小脚大门不出二门不迈。心里哪有不感激的，让带徒弟也不敢说敝帚自珍，这不教那不教的。倾囊相授。 北方也有药材，人参鹿茸更是特产，但种类有限。医生能慢慢的培养，药材是真的缺。 小公爷每年派人带着粮食、人参鹿茸皮毛去南方换药材。只要有利可图，多么艰苦的环境都挡不住商队的脚步。几年的经营，如今每年也总有南方的商人来做生意。 --