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何悄悄接过荷包，淡青色的底面上绣着几朵石榴花，做工精致，针脚紧密，看得出是下了功夫的，伴随着淡淡的香味儿，清香扑鼻，令人心旷神怡，想必是放着不少药材。 荷包里面居然还放着一盒胭脂，何悄悄扣出一点试了试，那质地比临城卖的好多了。不过林青花高傲，不屑于抛头露面去做生意。 她把荷包别在腰间，青色的荷包正配她的青色衣裙，倒是相得益彰。 想来林青花能在这青衣巷获得一致好评可不是单靠着那张脸。 第18章 何悄悄到岳阳楼的时候，白胥几个人已经开门进来了，大厅比较冷清，还没客人来。 她打了个哈欠，昨晚那蚊子一直围着她嗡嗡嗡的，害的她大半夜起来点灯捉蚊子，折腾了一晚上都没睡好。 “悄悄，早啊。”白胥斜靠在柜台边上打招呼道。 手还闲不住地拨打着算盘，十指修长，算珠叮当响打出了好听的旋律。他看着何悄悄眼底的铁青，暗道莫非是自己离开了，这丫头思念成疾才睡不着。 “悄悄，你要是实在想我……”白胥摆了一个自认为帅气的姿势，奈何何悄悄看都没看一眼，转身进了厨房。 留下正在打扫的老虎笑出了声。 “笑什么笑，擦你的桌子。”白胥恼羞成怒，丢给他一块抹布，低头开始算自己的账。 老虎扛着扫帚挪过来，敲敲桌子，“哎，白哥，你要是喜欢咱们老大……” “谁喜欢她。”白胥手里的账本一合立刻反驳道，账本卷成卷，直接敲在老虎脑门上，老虎后退两步闪过去，“不喜欢就不喜欢呗。”说着拎着扫帚去一边打扫去了。 白胥静下心来，感觉自己脸颊烧得慌，他拿着账本挡住脸，眼神止不住的瞄了后厨那边两眼。 另一边的厨房，二狗已经开始和面了，何悄悄发现二狗真的很有厨师天分啊，什么东西教一遍就会了，真的省了她好多事啊。 偌大的酒楼不能只有她一个厨师啊，所以她选定了二狗作为她的新徒弟，开始授业解惑，以后他出去单干也好，继续留在酒楼也罢，都随他去。 反正教会徒弟饿死师父这件事在她这是不存在的，她脑子里多的是菜谱。 “老大，你来啦，你看我这个陷儿剁得怎么样？” 原本二狗知道何悄悄要教他厨艺后，当初就跪下开始喊师父了，还是何悄悄受不了，不让他那么喊，才继续喊老大的，但明显态度更恭敬了。 古人对师父是很敬重的，尤其是这种教手艺的，更加万分敬重。 比如王木匠，陈铁匠都是有徒弟的，徒弟对他们就像对亲爹一样恭敬。 原本她是打算教白胥的，可惜白胥这个人看着脑瓜子聪明，做出来的东西实在是不能吃，黑漆漆的一团，看都没眼看。 老虎是大老粗，不够细心，对调料的分量没法掌控。 而老鼠各方面还算是合格，但是为人有些偷jian耍滑，做厨师这一行最忌讳的就是偷工减料，稍微差一点味道就不对了。 若是学成了，难保不会为了求利，从而减少菜的分量，这还是轻微的，最怕的是他会为了减少成本，用不干净的东西，比如现代的地沟油。 所以她才选中了二狗，聪明好学，人品又没问题，就是胆子小。 何悄悄上前观察，猪rou剁的很烂，早起做的猪rou冻混在其中，很好的融合在一起，包子皮擀的不薄不厚刚刚好。 “挺好，开始包吧。” 掀开锅盖，拎起一只包子，里面的汤汁儿晃悠悠的，咬一口，鲜美的汤汁儿自然地流进口中，再吃掉rou馅和包子皮，满口都是鲜香。 几人围在桌前开始尽情地享受清晨的小笼包，蒸屉里还蒸着数十屉。 人都是喜欢新鲜的，所以何悄悄不会一下子把所有的菜品都推出来，而是在岳阳楼外挂了一个小木牌，每日都会写上推出的新菜品。 每每有人经过时都会有人特别去注意看今日岳阳楼出了什么好东西。 今日何悄悄一早就放出了话——灌汤包，众人虽然摸不清这灌汤包是个什么包，但基于对何悄悄手艺的信任，依然排起了长长的队。 早起的工人有的来不及吃早饭就会在路上买几个包子或者几个饼垫肚子，一般不会进酒楼，所以何悄悄便让老鼠在外面支了个摊儿专门卖灌汤包。 而酒楼里已经稀稀两两地开始来客人了。 何悄悄把厨房暂时交给二狗后便出来同老虎一起招待客人，路过某桌，那人刚好拉住她，“何掌柜，你这汤是怎么灌进去的？瞧着挺新鲜。” 总不能直接舀着汤灌进去吧，那还怎么包，那人疑惑地摸摸头。 何悄悄微微一笑，“把它冻住不就可以包了吗？” 她自然是不怕泄露什么商业机密的，就算他们知道了，也做不出她的效果，之前那几家小摊不就是如此吗？ 而邻桌正在吃包子的一个人听了这话垂下了头，眸中暗光闪过，两三口咽下包子，付了银钱，出门就跑了。 不远处的春阳楼，掌柜杜财神把眼睛眯成了一条缝，“哦？她真是这么说的？” “是，我亲耳听到的。”先前跑出来的人低着头。 “这样好的方子她随口就说出来了？”杜财神不太相信，平心而论，若是自己，肯定不会把这些东西公布于众的。但是依照何悄悄说的，把汤汁儿冻起来再包的确是个好法子。 --