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    不要辣。老板，少放一点油。”

    同事是清淡一党。

    除了她俩，还有几个昨天吃过后念念不忘的回头客也赶了过来。

    “老板，你这粉实在是炒好，我都念了一天咯！”

    虽然对自己的厨艺从来都没有任何怀疑，但听到这样的反馈总是会让人很开心。叶夭勾起嘴角“我说了这个价格会很值得吧？”

    “还是有点贵，要是再便宜一点点就更好了咯。”

    她笑着敲了敲小黑板上那个八折的字样，表示这几天已经是折扣了。

    食客嘿嘿一笑“就冲着这个折扣，我决定开满三天！”

    开摊才几分钟，三张小桌子竟然就坐满了一大半。基本都是昨天的老客，有的还带了新客。

    等到炒粉端上来，张娇娇看着同事吃了一口后，充满期待的问“怎么样？好吃吧？”

    同事皱起眉，“也就还好吧，没你说得那么好吃。”

    作者有话要说香味真的是引客利器。之前住的街道；有一家烤鸭店，烤鸭出炉的时候可以香飘一条街，永远需要排长队。

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    第6章 绿豆沙（1）

    张娇娇大惊，怎么会有人觉得不好吃？

    难道是因为没有加辣的原因？她在同事的盘子里夹了一筷子。

    不对，很好吃啊！虽然没有加辣，但味道依旧，而且老板好像是加了一点葱油酱来炒，超级香，比辣口的更香。连她这个辣党都想要臣服了。

    难道是自己的口味与众不同？

    看到张娇娇怀疑人生的表情，同事陈倩笑得乐不可支“哈哈哈哈，我骗你的啦，真的是很好吃。”

    超好吃！她在心里默默的加上一句。

    不油腻，反倒很清爽，而且最后加的那点葱油酱，简直是点睛之笔，将整碗炒粉的香味和口味都升华了。

    吃了一口后迫不及待的就想吃第二口。

    张娇娇也是这样想的，她朝同事翻了个白眼后，忍不住又把筷子给伸了过去，却被陈倩眼疾手快的制止“只准吃一口，剩下的吃你自己的。”

    要知道，每一筷子都意味着一次对它告别的倒计时，不能浪费。

    在敞开式场合现炒，简直是一大杀器。

    等到张娇娇和陈倩吃完离开，居然发现小摊子前居然排起了队，虽然还不长，虽然还是听到有人隐约抱怨价格贵，但更多的人却默默的留了下来。这个夜宵街最偏僻的角落里，也终于有了点人气。

    叶夭用的锅可不是家里的那种小锅，而是定制的大锅，一锅最多可以炒三份，看似纤细白腻的手腕，颠起一口大锅来却是轻松自如，倒是看呆了一众食客，偷偷拍小视频的比昨天还要多。

    她手速快，加上虽然是一起炒但给的份量足够，客人等待的时间短了，自然也没有什么可挑剔的。

    今天到了十二点半的时候，已经没剩下几份食材了。

    这个时辰，散步遛弯的居民已经早回到了家，但依然有刚下班的苦逼社畜，或是旁边医院值夜班的医生、以及来酒吧过夜生活的年轻人们点缀着每一条华灯绽放的主干道。随城人爱好夜生活，夜猫子也众多，很多夜宵档口甚至是晚到十点十一点才开摊，到凌晨三四点才收摊。大半夜正是做生意的好辰光。

    虽然这里偏僻，不似滨河路自带流量，但耐不住时不时的一阵香气，远远的飘到了附近的主路上，倒也还是可以吸引一些人过来。

    一点不到，她准备的六十来份食材就售罄了。算下来，第二天晚上的收入是一千多块。

    明天可以再多准备一点，叶夭暗自忖度。九点到一点，忙四个小时左右，对她来说完全可以应付得过来。她也不打算再延长营业时间——既然钱赚得差不多了，那在家刷手机追剧打游戏难道不香吗？

    第三天是限价折扣的最后一天，rou眼可见的人多了不少。她准备了一百份左右的食材，在凌晨一点左右就宣告售罄。

    第四天，她下意识的减少了食材的份量，准备了八十份左右的样子，结果开摊后一看，并没有想象中的人流量骤减。依然有五六个人在等待着她开摊。

    全程观察下来，有一些面孔几乎每天都见，有一些面孔出现了一两次，还有一些面孔应该是新客，从来没见过。

    开始出现了忠心的老客人，也一直不停的有新鲜血液的加入。而且新旧的比例非常的健康。

    叶夭知道，她的这个地摊小生意，基本稳了。

    然后，食客们开始提意见了。

    “老板，你这结束营业也太早了吧，你看看别家都是两三点才收摊。你每天十二点多就收了，你这样还怎么赚钱啊！”

    来自于痛心疾首的食客甲，并顿时得到了大家的响应。

    “就是，小jiejie，做人不能太咸鱼啊，你的拼劲呢？”

    “对呀，美女，多准备一点材料嘛，看你这个情况，下次来，我看都要提心吊胆能不能轮得上。”

    叶夭爽快的答应“明天后会多准备一点。”

    “那能晚点结束营业吗？”

    她耸耸肩“这个看你们，反正我卖完就回家。”

    在叶夭的认知里，从来没想过自己有卖不完的一天。

    大家看一个建议不予通过，于是又提出了另一个建议“小jiejie，那你可不可以顺带卖点啤酒啊饮料啊，每次我们都要从外面带过来，或者是那边便利店买，很麻烦的。”

    宵夜江湖，少不了的是酒水的身影。

    但夜宵摊这儿却连简单的白水都不，如果有食客想要喝啤酒或者是喝肥宅快乐水，她一般会建议大家去巷子里的便利店买，倒是给便利店带来了不少生意。便利店的老板娘秉持着大家互相照顾生意的原则，来吃了一次炒粉，嗯，然后变成了叶夭的忠实粉丝。

    叶夭想了想，这个提议倒是不错。

    这下，她爽快的点了点头“这个可以有，我回去想想准备卖点什么。”

    在她店里出售的成品，一般不会选择大众市场上的成品。就像是之前的私房菜馆，酒类也都是自家酿的。

    但现在酿酒还没有提上日程，也来不及。那选择什么作为长期的饮品类，就很重要了。

    考虑了一天后，叶夭选择了绿豆沙。

    夏天还有两三个月就要到来了，绿豆沙作为消暑利器再合适不过，而且绿豆也不是太时令的食材，一年四季都可以找到好品相的供货来源。还有一个，绿豆沙的成本低，正合适大众化的夜宵摊——虽然她家的绿豆沙不可能和外面一样便宜到几块钱一大碗，但也不可能太夸张，尽量做到大家都能消费得起吧。

    于是，这天夜宵摊的食客们，发现小黑板上多了一行字“绿豆沙，十五元一碗。”

    大家顿时议论纷纷