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之前不知道师父活了，就想着给人留个后，以后也姓廖，算是廖家人了。现在师父回来了，年纪还挺轻的，以后保不齐要结婚生孩子，那他们找的孩子就很麻烦了呀，总不能硬塞给师父，说这是我们给您找的儿子，那不能师父拿着大勺子追得满街跑才怪。 “要不这样，咱们也别跟师父说这个了，再去看看周围有没有那种没小孩的家庭，咱们把孩子送过去，以后按月给孩子出钱，供他读书。要是孩子想学做菜，咱们再收了做徒弟也行。” 张瓢不敢把这事告诉师父，只能自己偷偷摸摸处理。但毕竟是要了孩子，也不能不管，那就尽量给孩子找个好点的家庭，他们几个手上有钱有票给孩子当考上还是当得了的。 “行，那就先这样，先不跟师父说起这事。” 杨盆也同意，现在师父还是个大闺女，带着个孩子不合适。 俩人聊着天，外面帘子掀开，林碗兴匆匆的走了进来，看见他们俩就大声喊道：“你们看看谁来了？” 张瓢和杨盆一起看过去，见到吕锅的时候还有些茫然，可再多看两眼，俩人就站了起来。 “大师兄！” 吕锅微微颔首，脸虽然是板着的，可眼神还是透出了激动。 “眼神不错，还认出来了。” …… 展红旗因为卖车的事被李淑华骂了一通，对方不愿意理自己也就算了，还从工厂离开去和平饭店当服务员了。 对于她这个做法，展红旗也没什么意见。反正他好几次站在门口，见李淑华虽然忙着端菜招待客人，可脸上的笑容还是甜美的，便也放了下心。 从六子对象王琴的口中也知道，李淑华是觉得他卖自行车让她到和平饭店吃饭这种做法非常不对，她觉得是因为太好吃了，自己才会这么做的。 但展红旗从来没觉得这有什么不对，错就错在，他应该大方的跟李淑华说自己的钱不够这件事，非要面子逞那个强，落到这个地步只能说他活该。 但俩人吃饭的过程中，展红旗确实是越来越喜欢李淑华了。喜欢她大口吃rou，喜欢她偶尔夹菜到他碗里，抱怨他吃得少，也喜欢她直爽坦言自己就是嘴馋的性格。 所以他现在又想找李淑华解释清楚，又不敢去。偏偏对方还在和平饭店做事，他连请客吃饭的机会都没了。 “诶，老展，我从我对象那可帮你问出来一点事。” 六子抬手搭在展红旗肩膀上，神秘兮兮得说道。 “什么？”一听这事就跟李淑华有关，所以展红旗马上来了精神。 “李淑华同志为什么要从工厂出去当服务员，那是因为李淑华同志觉得自己嘴馋，如果一直在工厂做事，那还是会忍不住经常上和平饭店吃饭。然后她就决定，只是上和平饭店当服务员，既能吃上饭店的菜，又能攒下钱。” “她攒钱干啥？钱不够花了？”展红旗一下子就急了，他卖自行车的钱还剩下不少呢，可以给她花啊！ 六子一拍他脖子，“人家是想攒钱，给你把自行车买回来，没想到吧？” 展红旗傻了，什么叫攒钱把他的自行车买回来？ “这说明人家心里有你，不然哪能做这么大的决定啊！” 六子很笃定，这明显就是人姑娘也对自己兄弟有意思嘛，不然哪个姑娘还会想着攒钱给人买自行车啊！ 展红旗眼睛一亮，站直了身体，朝六子一挥手，“走，你请我上和平饭店吃饭去。” “不是，凭啥我请你啊？” 六子一脸的懵，他好心来告诉自己兄弟这事，反倒被讹上一顿饭了？ “没啥，就想让你请了，对了，把你对象还有那吴同志也叫上，我去叫长春，咱们一道过去，这样的话，李淑华同志肯定得来接待咱们。” 展红旗门清呢，现在他信心满满，必须得找机会跟李淑华同志再接触。 见人一溜烟跑了，站在原地的吕六子自言自语。 “这小子说干就干啊，得，我把王同志叫上，让她帮忙说说话。” 这边展红旗叫人吃饭，另一边的和平饭店里，各个师傅也在大显身手。 沈晓明怎么着也算是一等厨师，真材实料还是有的。他做棉花条子就是将一条条的小鱼先腌制一遍，人了味道之后，再把大铁锅洗净擦干，大铁锅表层就用普通棉布沾了油，浅浅的刷上一层油之后，再加棉花条子一条条的放上去小火烤。 棉花条子很小，就一指长，rou特别细嫩，这么烤的话，很快就熟了。不仅火候一直要控制，烤鱼的人也得时刻盯着锅里得鱼，烤的时间一长，就容易糊锅，然后鱼的表皮发黑，卖相上也就没那么诱人了。 他擅长做这个菜，自认为做了这么多年，对火候的掌控也很到位。一条条鱼放下去小火烤，一条条烤得酥脆的鱼又被夹起来放在盘子里。 烤制的过程中，鱼鲜味也开始蔓延，诱人的味道很快就充满了整个厨房。 但，这味道并没有持续太久，又迅速的被另一股香味给冲退了。 这是孙林做的炒小嫩鸡，他的做法很简单，干香菇泡发，再把土豆切块，小嫩鸡直接入锅炒，加入土豆和香菇。放入五香粉酱油这些调味，再倒入泡过干香菇的水慢炖，锅里咕噜噜滚泡泡的时候，食材本就霸道的香味自然就更为霸道的传出来。 对于他的做法，廖清欢还挺刮目相看的，看似很简单，其实处处都是细节，单单只有小嫩鸡，香味是很单调的，所以他加入了干香菇。小嫩鸡不够多，若只是这些，恐怕今天中午的菜都不够分，所以他加入了大家都喜欢吃的土豆。那分量上，肯定会是客人们很喜欢的。同时他没有用开水来炖，而是拿泡过干香菇的水。 这是最重要的细节，很多人都觉得，干香菇泡过之后，那水就可以直接倒了。可偏偏这水，才应该留下来，因为干香菇再泡发的过程中，大量的香味留在这水里，若是用它来炖这鸡rou，鸡rou里入了香菇的香味，那鲜香之味简直是绝了。 所以廖清欢闻着这味道的时候，就点了点头，她知道，就凭这香味，今天的食客们肯定会满意。 只是在些味道交融的里面，她又闻到了一点不一样的。 老茄子的味道刚入锅得时候会有一些青涩味，这股味道处理不好，会一直留着。而且茄子口感软滑，又非常吸油，很多人都做不好茄子。 茄子和rou搭配，那是最常见的做法。 张文跃是把茄子顶部切开半寸，然后将里面的茄rou掏出来。再将剁成茸，调好了味道的rou馅塞进去。算是比较有巧思的做法，也比较费工夫。 这茄子塞好了，就一个个放到锅里，加入拿鸡骨架熬的高汤，烧熟后再取出来入盘。 这样做的茄子外皮萎缩呈