秒书屋 - 言情小说 - 七零之国营饭店小厨娘在线阅读 - 分卷阅读186

分卷阅读186

    着玩呢。

    廖清欢坐在一把单独的沙发上,旁边烤着炭炉子,上面架了个火钳,火钳上正烤着年糕。

    听着院子里林香香指挥刘红星堆个圆球,说刘红星堆得不好,脑袋都不圆乎。

    廖清欢拿筷子给年糕翻了个面,下面一层表面上已经烤硬了,焦黄焦黄的,年糕的米香味也烤了出来。

    外面刘红星和林香香俩谁也不理谁的跑了进来,还知道在门口把身上的雪花抖掉。

    “廖师傅,刘红星这人笨得很,连个圆球都不会堆,像个傻子。”

    林香香坐到廖清欢身边,伸手给自己倒了一杯热茶,这手上都冻得通红,鼻尖也冻红了,这会还吸溜着鼻子呢。

    “你才傻子,你全家都傻子。有本事你自己堆啊,就你堆出来的那些玩意儿,我都不认识是什么东西呢。”

    刘红星不甘示弱,跟林香香俩人吹胡子瞪眼的吵。

    廖清欢眼眉平和,唇角还带着笑,听着刘红星和林香香的吵闹,觉得他们像小孩一样。

    她把筷子放下,将装着霉豆腐的瓶子拿起来,盖子打开后,问了一句。

    “谁吃辣的?”

    “我吃。”

    “我我我我,我也要吃。”

    俩人又争先恐后的喊了出来,都盯着廖清欢的手。

    廖清欢用筷子夹了一点霉豆腐抹在年糕上,然后装在小盘子里,递给林香香。

    林香香得意的看了眼刘红星,吹了吹年糕就捏着小角角咬了一口。

    年糕表面确实酥脆,又是他们自己做的,用料非常实诚,nongnong的米香在烤制的过程中氤氲而起,咬下酥脆的外壳,里面一层黏黏糯糯。

    再配上廖清欢抹的霉豆腐,黏糯香辣又酥脆,在这个大雪天里吃上一块这样的年糕,从口到心都熨帖舒服极了。

    几个人在饭店里吃吃喝喝高高兴兴的,医院里李淑华拼着气生下孩子,整个人都像是在水里滚过一般。

    出来的时候展红旗扶着病床,凑到李淑华身边眼睛都红了。

    “媳妇你辛苦了,给我生了个大胖小子。”

    李淑华瞥开眼,也没看他,眼睛四处看,像是找人。

    生下来的孩子由李淑华亲妈抱着呢,还以为女儿是在找自己生的儿子。抱着孩子送到李淑华眼前。

    “闺女,这是你生的儿子,找他是不是,在我怀里抱着呢。”

    李淑华看了眼,然后嫌弃的挪开视线,继续找,嘴巴一张一合小声说着什么。

    展红旗挨得近,听得一清二楚。

    “廖师傅呢,生孩子前我还有两口冰糖甲鱼没吃,这会我又想吃了。”

    ……

    “廖师傅,淑华她就想吃您做的东西,我妈特意在家里炖了鸡汤还有熬的粥,她喝两口就不想喝了,只想吃您做的菜。我也是没办法,这才回来拜托您给做点菜,这食材我都带来了,有鲫鱼有猪蹄还有什么山药之类得,您看看怎么做,还缺什么,我马山就去买。”

    展红旗也无奈得厉害,但这媳妇全家人都宠着,包括他也宠得厉害。刚生了孩子,想吃什么,只要是允许吃的,那都得满足她。

    廖清欢刚把鸭舌小萝卜汤炖上,上回去市场买的鸭舌没做,一直放在冰箱里,今天才想起来的。

    听到展红旗无奈的话语,廖清欢也挺同情的。毕竟不是谁家的媳妇在生之前惦记着吃的,生完后还惦记着吃的。

    给李淑华做点吃的廖清欢没意见,接过展红旗提过来的菜看了看。

    “她能吃得了多少,我看着做就是了,你先回去,过一个小时再回来。”

    展红旗感激涕零的走了,离开之前自己媳妇可说了,要廖师傅没答应他是不能回去的。

    袋子里装的食材不少,廖清欢拿出来单独放好,单看这些食材,就能看出来李淑华嫁到了一个好家庭里面。

    要知道之前廖清欢还听林香香说过,在乡下很多女人上午生了孩子,下午就下田干活去了,能有个红糖鸡蛋吃都已经算是很幸福的事了。

    但展红旗这边提过来的食材,不是鱼就是rou,还有些冬天不好找的蔬菜都有。分量都不多,明显就是给李淑华一个人准备的。

    廖清欢也没做过什么月子餐,看着这些食材只能自己配合着弄。

    以前倒是听老人说过,要喝什么下奶的汤。猪蹄她是放到了一旁,时间上来不及,明天再做也行。

    将鲫鱼用油煎过后捞到砂锅里,然后放开水小火炖着。

    趁着这个时间,廖清欢把萝卜切成块状倒入鸭舌汤里,这是晚上炖给他们自己吃的。

    鲫鱼汤炖上后廖清欢又把小米洗出来,装到罐子里倒入井水,山药切块后也一块放进去,同样是小火慢熬,顺手又洗了点红枣,等山药小米粥煮好的时候再放红枣。

    前些天吃窝窝头吃腻了,廖清欢把玉米面和杂面混合,准备用来做杂面野菜饼当主食。

    野菜就是普通的荠菜,冬天的荠菜长不大,矮矮矬矬的,抓在手里都小小一颗。洗干净后切碎,又取了小块的烟熏rou,切成细细的跟碎荠菜混合,拌入香油等调味。

    揉好的杂面揪出一团团的剂子,再用擀面杖擀成稍厚的面皮,将荠菜熏rou的馅料填入面皮里面。包成包子形状后再用一按,一个个巴掌大小的野菜饼就做好了。

    廖清欢做得快,半个小时候就做了几十个,计算着一人吃三四个也就够了,还有多的明天能当早饭吃。

    饼子放到圆簸箕上,撒上一层杂面怕它们粘连住了。

    廖清欢看了眼时间,也快到展红旗来拿饭的时候了。

    把红枣扔到山药小米粥里,搅合搅合盖上盖子继续熬。

    鲫鱼汤的颜色浓白,能闻到鲫鱼的鲜香味。

    廖清欢用一层纱布固定在汤碗口上,将汤倒出来,只留下浓白的鱼汤专门温着。

    至于鱼rou,她给拆下来捣成糊糊,和上精白面后做成一个个丸子,再入到鲫鱼汤里煮熟。

    展红旗赶回来的时候,廖清欢把鲫鱼丸子汤放到食盒里,再把煮好的小米粥也放到里面,又掏了几块烧得正旺的木炭放在最下面一层。

    “注意点提着,不要撒了。我做了个鲫鱼汤,里面的丸子是用鲫鱼rou做的,还有一大碗山药小米红枣粥。明天中午你再来拿菜,我把猪蹄汤给她炖上。”

    廖清欢叮嘱了两声,这会外面的天都黑了,地上又都是雪。她可担心自己做的被摔洒了,不然李淑华张着嘴等来一食盒洒了饭菜,肯定得哭出声。

    展红旗拎着食盒感激涕零的走了,廖清欢松了一口气,回头就去把那些野菜饼子都煎了出来。

    廖清欢连着给李淑华做了几天的月子餐,等她从医院回到了家里,这才停了下来。

    大年三十也到了,陆长缨忙到下午,匆匆忙忙的赶回来接上