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    “就算是家常菜，也会很受欢迎的，您可千万别担心！”

    大家伙一听她的担忧，立刻纷纷开口。

    郑萍的手艺真心出色，这样的美味，就是再贵他们也愿意掏钱去吃，根本就不需要担心没生意。

    “是的，阿萍，你就放心吧。”连廖志刚也忍不住开口说道，“私房菜馆其实不需要菜单，许多菜馆都是每天做什么，客人们就吃什么，咱们只需要确保食材的新鲜和饭菜的口味就行了。有你和薇薇两个大厨坐镇，根本不必担心。”

    “廖叔叔说得对。”许锦薇也附和道，“妈，你就别担心了，我之前研究的那几道新菜，也可以加到菜单里。”

    开一家私房菜馆，其实是正中许锦薇下怀的，她喜欢做菜，喜欢研究新的菜式，喜欢看到食客们满足的样子，可又不喜欢“骨头王”那种嘈杂的氛围。廖志刚为他们准备的私房菜馆却是可以很好地满足她的一切需求，利润高，比较轻松，自由度高，环境也特别好。

    更重要的是，她还有水系异能这个金手指，绝对可以让菜品的味道更上一层楼，让食客们享受到顶级的美味。

    听了众人的话，郑萍也就安下了心。

    “我还买了一个西瓜，放在冰箱里冰着呢，我去拿出来切开。”郑萍说着看向了许锦薇，“薇薇，你把桌子收拾一下。”

    “好的。”许锦薇答应一声，就起身收拾起了餐桌。

    沈临川也赶紧跟着起身，一起帮着许锦薇把碗筷端到了厨房里。

    “薇薇你别管了，碗我来洗吧！”

    其实许锦薇干活麻利，又有好用的水系异能，洗碗是又快又干净的，不过她也明白自家男朋友想要在未来丈母娘面前好好表现的心情，便随他去了。

    “薇薇，你怎么让客人洗碗呢？”郑萍这个时候正好拿着西瓜朝外走，看到沈临川卷起袖子在洗碗，许锦薇却是在一旁看着，不由开口说了她一句。

    “不不不，郑姨是我主动要洗碗的，而且我可不算客人啊！”沈临川急忙帮许锦薇说话。

    “你这孩子，就是太实在了。”郑萍摇了摇头，继续道，“先别洗碗了，出来吃西瓜。”

    未来丈母娘发了话，沈临川自然得听，这才放下了碗筷，洗了手，跟着出去了。

    等吃完了西瓜，郑萍就让大家早点回家休息，明天还有别的事呢。

    等到大家告辞之后，许锦薇和郑萍一起去了厨房。

    “囡囡，你和阿川好像有点不大对劲啊？你们是不是有情况？”郑萍到底是过来人了，一眼就看出两人之间的不对劲。虽然说他们以前就是关系很好的朋友，可是他们今天的相处，感觉比之前要亲密了许多，尤其是沈临川对待许锦薇的态度，和看着她的眼神，完全和以前不一样了。

    “是啊，妈，我和阿川在一起了，他现在是我的男朋友。”许锦薇也没有隐瞒的意思，直接承认了下来。

    “哎哟，你怎么不早说啊？”

    “我们才在一起没几天，还没来得及和你说呢。”

    郑萍这才明白沈临川为什么会突然送“大哥大”这样昂贵的礼物了，把他的身份带入到许锦薇男朋友的角度，似乎就不难理解了，毕竟是未来女婿的第一次登门，不送一样正式点的礼物似乎有点不太合适。

    “阿川是个好孩子，你要好好对人家啊。”郑萍一向对沈临川这个孩子的印象非常好，许锦薇和他在一起，也算是肥水不流外人田了。

    “我知道的，妈。”

    第94章 开张

    接下来，大家都为了郑萍和许锦薇的私房菜馆开张而忙活了起来。

    合法的登记手续肯定是少不了, 这些事有廖志刚帮忙, 很快就处理完了。店名最后定的是“锦绣年华”, 按廖志刚的话来说, 这个名字听起来比较有档次，也开得出高价，而且里面还有一个‘锦’字，也许锦薇的‘锦’也有所对应。

    郑萍和许锦薇对此都没什么意见, 她们都是不太会起名字的人, 看她们的‘骨头王’和‘泡菜王’就知道了……

    前期手续都办完之后，接下来要做的当然是要招人, 毕竟想要做一个上档次的私房菜馆，不可能只有郑萍和许锦薇两个人, 厨师、帮厨、切配、洗碗工、服务员、收银员都得现招, 最好是有一定经验, 并且人品比较可靠的人。

    郑萍和许锦薇他们都对首京不熟悉，因此想要在短时间内招到合适的人, 还真不是一件容易的事, 毕竟这个年头还没有猎头和中介。除了登报招聘之外, 最好的办法还是请人介绍, 如今有不少国营饭店因为经营不善而关门, 正好是招人的好时机。

    幸好还有廖志刚和孙卓可以帮忙，廖志刚人脉非常广，只要他说一句话, 用不了多久就有人把相关的人事档案送到了他这边。孙卓虽然说不是首京人，但他是做食品行业的，而且因着泡菜生意的火爆，和首京这边不少大酒店都有点合作，托他们帮忙推荐一下人，也不算难。

    很快就有人上门来进行面试，经过仔细地筛选，最终定下了十个新员工，人数算不上多，但应付私房菜馆的生意却是已经足够了。

    厨房除了郑萍和许锦薇之外，还增加了一位姓方的白案师傅和一位叫江陵的红案师傅。

    方师傅特别擅长做面食，以前是在国营饭店负责做早饭的，每天早上他做的包子，刚蒸出一笼就会被马上一抢而光，那些客人们天天吃都吃不腻。

    可前不久那家国营饭店因为经营不善而关门大吉，方师傅也就失了业，他家里一家子老小都等着他养活，经济压力非常大。首京寸土寸金，他没钱开店，只好去外面摆摊卖馄饨和面条，可一天天风吹雨淋可不是好受的，他在国营饭店做大厨做了这么些年，虽不能说是养尊处优，但也绝对没吃过多少苦，这会儿摆了没多久摊就已经有点吃不消了。

    经人介绍，到这里来面试，本来觉得这家店的店面太小，老板又是个外地人，想要做有档次的私房菜馆简直是在开玩笑。

    但是当他尝过了郑萍和许锦薇的手艺之后，就立刻改变了态度，二话不说就立即同意了加入。

    江陵年纪并不算大，不过才35岁，师从于一位国宴大厨，从小就由着非常不错的悟性，在红案方面有着很不错的水平。一次出国学习的机会，让江陵接触到了西餐，对西餐产生了浓厚的兴趣。他花了近两年的时间学习西餐，还异想天开地想要将中式和西式的菜品结合起来，他的理念对于这个时代来说，可能有点太超前了。

    他在找工作这方面不是很顺利，普通的国营饭店，当然容不下他这位精益求精的大佛，对于大型酒店而言，也看不上他的资历，他甚至被不少同行评价