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斯彬彬有礼地伸出了右手。 许霜降稍愣,伸出手,却又缩回来,在围兜上快速蹭了两下,擦去指尖上的蛋液,才伸出去握住麦修斯的手。 “谢谢,你也新年快乐。”她微笑道。 麦修斯的笑很和善,不过有种忍俊不住的意味。 许霜降只好当做没看见,她刚刚这动作是特别淳朴,完全翻版了她mama的习惯。她mama炒菜中途停下时,一定会在围裙上擦一把,才会碰触其他东西。 “假期怎样?”麦修斯一边从冰箱拿出果汁,一边问道。 “很好。”许霜降干巴巴地回道,“你呢?” “我也是。我回家待着,今天才回来。”他倒着果汁,随口聊道。 “我去了比利时。”许霜降抬起筷子,挑起了一缕蛋液,检查搅拌情况。 麦修斯瞥了一眼,赞道:“用筷子?真聪明的办法。” “我们一贯这么做。”许霜降笑道,她实诚,一点不谦虚地接了别人的夸奖,回答完后,竟然还挺为筷子自豪的。 麦修斯端起杯子,扫了一眼许霜降铺散在台面上的半成品:一盘煮软的意大利面,一盘切瓣的西红柿,一碗黄橙橙的鸡蛋液。 “晚餐愉快。”他微笑道。 许霜降瞧着他出去后,将火重新点上,黄油又变热后,她将西红柿倒进锅中,看也不看,拿着空盘子一下就跳出老远,心惊胆战地听着锅里嗞拉嗞拉地欢叫。 老半天后,她才cao起木勺,没敢太靠近锅,隔了一步,伸长了手臂,小心探进里面翻炒。 许霜降觉得自己一定哪里没做好,陈池做西红柿炒鸡蛋时,全程挺悠缓的,没像她这样惊险。 但她记得陈池教过她的一条黄金规则:“霜霜,你一开始煎炒害怕的话,多掺点水慢慢炖,调味料放足,味道不差的。冬天只要菜是热的,比火腿干面包好很多。” 许霜降的碗装了蛋液,她手忙脚乱之下,拎起盘子,利用浅浅的凹底,接了一点水,谨慎地倒进锅中。 “嗤”一声,小油点推着小水点,争先恐后地往上弹跳。 许霜降惊得抓起玻璃盖,一下就把热热闹闹的锅给捂住了。她颇有点临危不乱的潜质,第二下出手,就把火熄灭了。 她盯着锅又过了半晌,才敢揭开盖查看。锅里一块块西红柿躺着,黄黄的汁液看着还挺诱人。因为其安静了,所以显出美好来了。 许霜降恢复了胆气,继续cao作,这回她索性握着T锅柄伸到水龙头下去,接了小半锅水。 陈池的黄金规则下有一条反复叮嘱过的附加说明:“霜霜,锅里有油的话,掺水一定要多,动作要果断,否则会沸溅出来。” 刚刚她一急,把这条附加说明给彻底忘光了,现在她把陈池的建议执行得特别到位,水位已经淹没了所有的西红柿块。 许霜降重新将炒西红柿炖上,看着锅中的动静挺安稳,她才欣慰地舒了一口气。 大大的玻璃窗映出厨房里的一切,灶台,蓝色的火苗,火苗上的不锈钢锅,锅后站着的她。 窗外夜色如墨。 许霜降盯着玻璃窗出神。窗上映出的女孩身穿黑色高领毛衣,束着白底红花的围裙,看起来文静又贤淑。 她曾经下巴处有些婴儿肥,脸也是圆润的。这种微胖的苦恼持续了她整个少女时代。她mama说她在娘胎里养得太壮,生出来就比别的小孩大一圈,据说每次给她洗手,都要掰开她rou嘟嘟的小手腕里的褶子。 她有个绰号,叫作“许叔叔家的胖囡”。 后来有个可气的初中同学,响应老师多看名著提高写作能力的号召,看了红楼梦后,把她叫做宝jiejie,她同桌被称作林meimei。 许霜降最不喜欢的是毕业体检,同学们拿着自己的体检表格到处排队,她做色盲检查的时候,表格就只能摊在桌面上,排在她身后的男生把表格搁在她旁边,瞄了一眼后抬起头就笑,害她差点没瞧出那一堆花花绿绿中隐藏的数字。 她的体重荣膺全班女生第二名。但第一名很高很高,重的是骨架,她重的是纯rou。 许霜降只会暗地心酸,她照吃不误,从不忌口。当然她把这一切全归咎于mama,谁让mama把她在娘胎里就养壮了呢。她mama很叫屈:“那时候的伙食哪有现在丰富?我和别人吃得一样,还没有别人好,是你自己肯吸收。” 肯吸收的许霜降陪着mama出门,尽管她五官端正,白白净净,收获的夸奖中从来没有“你女儿长得美”,而是“你女儿长得好。” 她一路心酸着熬到抽条长个,情形转好些,不过下巴和脸颊还是有几分肥糯糯。原本她已经准备着“胎壮壮一生”,不想出国后,她的婴儿肥不见了。 许霜降把玻璃窗当做穿衣镜,好好地端详着自己。这两年她比较可怜,除了商场买衣服,就没见过穿衣镜。租的公寓里,整层楼就只有洗脸池上方的两块方镜。 对面的女孩若有所思,静静地怔忡。 袅袅蒸腾出的水汽中,她的形象有点缥缈清冷。 这次假期回来,她有好大一堆事,论文继续写,还要和教授面谈,最终落实她硕士期间的奖学金。 ------------ 第094章 远程指导 “哎呀。 ”许霜降突地收神,揭开盖急急忙忙瞧,万幸,西红柿煮烂了,但还在咕咕地沸,没有烧干。 许霜降长长吁气,一转头却傻了。她那碗打好的生鸡蛋液该怎么办呢?直接倒进去吗?她记得陈池放进去的是香喷喷的炒鸡蛋。 许霜降犹豫了一秒,再次关火,奔回房间拿手机,她要打电话给陈池讨教。 以后陈池笑她,她就腆脸认了。 “陈池。”她软软地开腔,还没说,就很没底气了。 “霜霜。”陈池欣喜道,青灰软壳蟹迟钝得很,没事不会主动打电话和他闲聊。 “我想做西红柿炒鸡蛋,现在西红柿煮得差不多了,蛋打好了,该怎么做?” 电话里清清柔柔的女孩儿声音说着,语速正常,一丝儿急躁都听不出。陈池默了一瞬后,才明白她这事还挺急的。 他憋着笑远程指挥:“把西红柿腾出锅,炒完鸡蛋,再把两样合起来小火熬,你不会把葱也下进去煮好了吧?” “我不用葱。”许霜降说道,迟疑着再问,“西红柿不腾出来行吗?”那样可麻烦了,要洗一遍锅,再重新放油炒鸡蛋,许霜降特别怕溅油。 “那就做西红柿蛋汤吧,直接把蛋放进去,你一开始不要搅,它会自己凝成大块,如果喜欢蛋花汤,那么慢慢倒进去,边倒边在锅里搅散。”陈池教道。 “哦,我知道了,那我挂了。”许霜降要赶着回厨房。 “霜霜,”陈池又气又笑,“