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破了凝滞的气氛。 管家娘子连忙劝道：“他要是犯了错，你骂两句打两下就好了，何苦说这种气话。” “我这可不是气话，现在马上就分家！然后就给我滚出去！”管家拍着桌子道。 罗大有些不服气道：“不就是五十亩地，至于吗？” “不就是？”管家冷笑道：“能力不行胃口还不小，夫人觉得几十亩地都惹眼了，你一个刚成良籍的人还敢吞下五十亩！” 罗大还是不愿意服软：“那是他们胆子小。” “分家吧。”管家摆摆手，不打算和他浪费口舌了。 正院里，程礼和阮芷娘不知道管家的事情，她们在接待刚刚到来的方族长。 “我说到请他做厨子的时候，他眼睛都亮了，只是不知道还有什么顾虑，没有直接同意。”方族长谢过了蓓香的茶后直接道。 程礼和阮芷娘对视了一眼道：“不如下午把他请过来？” “你们亲自见面谈谈也好。”方族长思忖了一下点头道。 阮芷娘笑道：“那就这样吧，下午你和方石去把田水请过来。” 下午在一个矮瘦矮瘦的男子被领着走了进来，他低着头打量了一下屋里的陈设，动作就更加小心了：“小人田水，见过程老爷程夫人。” “不用多礼，坐吧。” 田水不敢落座，陪笑着推辞道：“小人站着就行。” “我们也不是什么大户人家，跟你们都是邻里邻居的，你就不要客气了。”阮芷娘见田水有些拘谨，便温声劝道。 看着上首两人面目和善言辞恳切，并不像他师父以前带他去的那些大户人家那样，心里才放松些，虚坐在了椅子边上。 “听说你学了几年厨？”又说了一些拉进关系的话，见田水完全放松了，程礼才问道。 说倒这个话题田水又拘谨了一点：“我是从小就跟着师傅打下手，有十多年了。” “那你现在还有当厨师的意愿吗？”程礼问道。 “这个，这个……”田水磨着鞋底道：“我不想签卖身契。” 原来还是契书的问题，阮芷娘松了一口气：“这个你放心，我们可以签雇佣契书。昨天还和方石签过，所以不用担心，你要是愿意我们可以到衙门去签。” 方石听了心中一喜，转而又小心地问道：“我从出师就没有做过厨，你们不嫌弃吧。” “会做菜就很好了。”阮芷娘笑道，她现在是真的放心这个田水了，一看就是老实人。 方族长却有点不放心：“你没做过，会不会做砸？” “我在出师前，就代替师傅做过几次宴席。”田水还怕程礼和阮芷娘不相信又补充道：“真的，不信你们可以考考我，我可以现做。” 阮芷娘笑道：“没事儿，我们就是开个食铺，会家常菜就可以了。” “还是让他露一手吧。”方族长在旁边帮腔道。 阮芷娘想了一下道：“那今天就劳烦你做晚饭了。” “好的，好的。”田水有点受宠若惊。 阮芷娘对蓓香道：“你就带着这位田小哥去厨房熟悉熟悉。” “夫人，我也去吧。”李玉儿从里间跑了出来。 阮芷娘看着李玉儿无奈道：“你不是在绣花吗？” “你布置的‘桃李竟春’已经绣好了，你就让我去吧。”李玉儿走过来摇着阮芷娘的手道 阮芷娘摇摇手：“去吧，去吧。” 李玉儿对阮芷娘行过礼后，当即跟着蓓香带着田水去了厨房。 蓓香看出了李玉儿的打算，低声问道：“难不成你还想摸摸他的底？” “也不算，就是交流交流。”李玉儿心里有很多关于食铺的想法，阮芷娘不让她去食铺，她就只有把这些想法透露给经营食铺的人了。 “这就是我们家的厨房，刀具调料都在案板上，菜都是早上刚送过来的，你还有什么需要的吗？”李玉儿给田水介绍了厨房后问道。 田水连连摇头道：“没有了，这里的东西很齐全。” “田小哥，你擅长哪个菜系的菜啊？”李玉儿没有离开，一边帮田水递东西一边问道。 田水摇头道：“哪有什么菜系，就会一些我们通州的特色菜。” “会特色菜也很好了。”李玉儿笑道，心里却有些失望。不过想想也是，要真是一个很牛掰的大厨，哪里还等得到他们食铺去请。 不久李玉儿又整理了心情问道：“那田小哥打算在铺子里做什么菜呢？” “当然是老爷和夫人吩咐做什么就做什么。”田水理所当然道。 李玉儿道：“老爷和夫人都没经营过铺子，可能不清楚哪些菜做着方便，哪些菜利润高，这些肯定要你多出主意。” “我也没再酒楼和食铺做过。”田水不好意思道。 什么？！他没做过？李玉儿深吸了几口气，压下了一些不好的情绪才问道：“那你以前在哪里学的厨艺？” “自然是跟着我师傅学艺啊。”田水有些奇怪李玉儿的问题。 李玉儿揉了揉额头道：“我的意思是，你的师傅在哪里高就？” “我的师傅是这清河乡最好的厨子，这十里八乡谁家有喜事或是丧事都请我师傅去做席面！”一说到这个，田水就十分自豪。 原来没有经验啊，李玉儿觉得有点头痛了，决定一切事情还是等这顿晚饭吃了过后再说吧。 ☆、第146章 安排 到了晚上, 田水已经做出了几桌子丰盛的晚饭。把方家坡过来帮忙的人的饭菜端出去过后, 阮芷娘和翠蒿她们都开始品尝田水的手艺。 这满桌子的菜颜色还挺好的, 程礼和阮芷娘品尝过后, 都把目光放在了李玉儿身上。 莫不是这味道不行？李玉儿问道：“怎么了？夫人有什么事儿吗？” “没什么, 大家都开饭吧。”阮芷娘又对着满脸忐忑的田水笑道：“火候掌握的不错。” 田水脸色顿时一松, 小心的问道：“夫人这是决定用我了吗？” 程礼还要说什么, 阮芷娘抚上了他的手阻止了, 自己开口对田水道：“当然, 恐怕这附近再找不出比你厨艺更好的了。” “谢老爷夫人，小人一定会在铺子里认真做菜的！”田水连忙行礼道。 阮芷娘把他叫起后停了一下又道：“要是这些菜里的味道再丰富些就更好了。” 拿着筷子真打算吃饭的李玉儿一听，就知道是怎么回事了, 厨房里的酱料有很多是李玉儿用程府里学的方子做的, 田水做饭的时候根本没敢用。 “我怎么觉得这菜跟我做的味道差不多呢？”蓓香小声的问李玉儿道。 李玉儿舀了一勺就近的虾米汤慢慢的喝了下去，才道：“你的自我感觉也太好了吧，人家明明做的比