秒书屋 - 言情小说 - 异界美食大师在线阅读 - 分卷阅读4

分卷阅读4

    辰的挪动,终于来到了百花门内门的厨房。

    高耸的古朴木制大楼,让柳湘玥不禁想起前世里著名的H鹤楼,而此刻因为不是吃饭的时间,所以并没有任何食物烹饪的声音和气味。

    柳湘玥一进大楼一层,就感受到几道绝对没有善意的目光向她射来,顺着目光来源一看,啊,是那悍妇朱嫂的同党之一啊。

    “喂,柳湘玥,你个废材,有什么资格来厨房啊!”同党果然没有任何城府地率先开口。

    “哟,这就是那个柳湘玥啊?”旁边的路人甲也加入朱同党的队列,“看着还不错的一个姑娘,怎么就是废材呢,啧啧啧,真是可惜啊~”说完,路人甲朝柳湘玥丢来一枚看似同情实则嘲讽的眼神,就继续做自己的事情去了。

    “柳姑娘,现在不是吃饭时间,请问你来这里有何贵干?”站在柳湘玥左手边的一位慈善大妈开口询问,看来是厨房的相关人士,而且人品不差,至少没有和朱同党同流合污,也没那个路人甲尖酸刻薄。

    “啊,大娘,对不起,我知道现在不是吃饭的时间,可是今天从一早就发生了好多事,湘玥至今水米未进,实在是饿得不行了,就想着来看看有没有剩下的饭菜,可以让湘玥垫垫饥?”对于好心人,柳湘玥一贯秉承礼貌对待的习惯,至少在这个大娘还没有对她散发恶意的时候,柳湘玥愿意好好结交她。

    “哦,月长老给我交待过你的事,不过真是抱歉……”大娘话没说完,就歉意地看着柳湘玥,并朝朱同党的方向看去。哼,原来有人从中作梗,讨厌的朱嫂,真是阴魂不散,月长老都发话自己不归她管理了,还要让她的同党来个自己办难看,一定一定要找机会把这个朱嫂收拾一顿,不然太对不起自己了!

    “刘妈,你看我这里是什么意思!”朱同党明显没脑子,还没怎么呢,就不打自招,柳湘玥顿时失去将她作为对手的兴趣,对手智商太低,也会拉低自己的档次。

    “马家婆姨,我并没有任何意思。”刘妈其实也暗自发笑,想她已经在百花门内门厨房做管事五年有余,虽说在门派里没有特别高的地位,但是谁来厨房不都要给自己三分颜面,没想到这个马家婆姨今天一到厨房就吆五喝六地,还把月长老吩咐自己准备的吃食倒掉,刘妈正在恼火,如何给月长老交代,柳湘玥自己就来了,而这马家的也贼不打三年自招,刘妈总算是在这件事里解脱了。

    “刘妈,您应该在咱内门厨房做了很久吧?”柳湘玥客气地向刘妈问话,完全将朱同党凉在一边不予理会。

    “是的,已经做了五年有余的管事了,今天实在是老身没有做好,还请柳姑娘莫怪,不如老身亲自给姑娘做些糕点吃,如何?”刘妈也是个通透的,大约猜出柳湘玥用意,给她提前铺路。

    “刘妈,你少拿管事身份吓唬人,文长老才是厨房这一块的大管事,你算个什么东西!”朱同党不甘寂寞,非要跳出来自曝底牌,柳湘玥对朱嫂有这样的队友而感到同情。

    “哼,文长老只不过管理厨房的采买和用度,其余事项还不都是交给我处理,马家婆姨,你有什么意见?需不需要直接禀告门主,让她将管事一职交予你啊!”刘妈也是火了。

    其实文长老并不算厨房的大管事,只是负责整个门派的采买,平时总爱克扣些油水,而其他人一般又不得擅自离开门派,所以每次在文长老那里领货物的时候,都要交些孝敬的给她,刘妈她们早就心生不满,奈何门主一心修炼,不理俗事,而其他长老也没办法处置文长老,也就只能听之任之了。

    “呵,原来如此呐,”听到这里,柳湘玥算是明白了个大概,且不管文长老本人究竟对自己如何,今天这事儿,大抵又是朱嫂借着文长老的名号来欺负自己了,“刘妈,不知道我能不能在厨房里看看,然后自己用材料做些吃食呢?”柳湘玥决定彻底忽略朱嫂的同党,但是被破坏的好心情总是需要美食来治愈的,所以她打算自己动手,一方面想找机会跟刘妈套近乎,另一方面也是想告诉朱嫂,自己就算没人给准备饭食,也不会饿死。

    “当然,当然,反正现在是闲暇时段,柳姑娘尽管随便看。”刘妈热情地带着柳湘玥开始了厨房巡视,而朱嫂同党马家的婆姨看自己如此受冷落,只得撇撇嘴,向着刚刚和自己搭腔的人打了招呼之后离开了。

    这百花门内门的厨房大楼,一共有四层:地下一层主要用于存储,听刘妈介绍,好像还在里面设置了某种阵法,能够保持食物的新鲜度;地上的一层主要是等候区,有专人在这里等候,将做好的饭菜送往门派各处,还有一小块区域就是用餐区,如果有人没能及时吃饭,可以直接来厨房将备下的饭吃掉。

    厨房大楼的第二层就是主要区域,常规饭食都是在这里,一条龙的制作完成;第三层则是做糕点的地方,因为百花门以花入食,而最有名的就是这些带有灵花的糕点,也是门派山脚下膳食堂所卖糕点的制作基地。

    来到三层,柳湘玥就感到亲切,仿佛又回到了甜品学校,虽然设备方面有着天壤之别,但是这熟悉的味道,让柳湘玥自来到这个异世界之后,第一次感到安心。

    “不知柳姑娘想给自己准备些什么吃,说出来看看老身有没有能帮上忙的。”刘妈一路上都在观察着柳湘玥,所以当她们来到第四层之后,柳湘玥情绪上的细微变化就引起了她的注意。

    “谢谢刘妈,我再仔细看看。”柳湘玥回应刘妈之后,就开始仔细的寻找材料,以及熟悉这异世甜品工作室的各种烘焙器材。非常惊喜的是,柳湘玥发现了低筋面粉和打蛋器,尤其是打蛋器这个发现简直让柳湘玥用上“惊喜”这两个字。

    另外柳湘玥还找到了白砂糖,鸡蛋,鲜牛奶,以及一些糖渍的玫瑰花,柳湘玥突然想起自己曾经创作的玫瑰戚风蛋糕,眼下材料都够,又在另一位大妈的帮助下,获知了有一台器具有类似电烤箱的功能,那不如就用这个熟悉一下异世界的甜品厨房吧。

    柳湘玥在脑内搜索出玫瑰戚风蛋糕的配方:鸡蛋5个,低筋面粉85克,色拉油或无味蔬菜油40克,鲜牛奶40克,细砂糖60克用于加入蛋白中,细砂糖30克用于加入蛋黄中,糖渍玫瑰花少许。

    凭借多年的吃货技能,虽然没有找到类似电子秤的东西,但是柳湘玥的一双手已经可以完全掂量出500克以下的所需食材重量。柳湘玥先将面粉过筛,然后把蛋白蛋黄分离,找了一个经过刘妈再三保证无油无水的盆盛蛋白。

    完成上面两步后,柳湘玥开始用打蛋器处理蛋白,当打到呈鱼眼泡状的时候,加入1/3的细砂糖,继续搅打到蛋白开始变浓稠,呈较粗泡沫