第157章
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乔穗满勾勾嘴角，又把他气了一顿，很好，只是实在烦人。 乔穗满检查了一遍小厮送上来的东西，没有错漏。 到了第三轮，这把就要定名次了，他突然又开始紧张起来，以前从没人做过奶茶，虽然他和陆冬青都觉得味道很不错，但不知合不合这些赏客的口味。 赏客们都坐在高处，乔穗满看不清他们的脸，不知道都请的哪些人。他抿抿嘴，压下去又开始狂跳的心，想着，都走到这一步，放手一搏就是了！ 听着开始的指令，乔穗满深深吸了口气，打开碗盖，把昨儿才买回来的鲜奶倒进锅里。 “那是什么？”最前头的赏客问道。 “老王，我瞧着像是羊奶啊。”旁边的赏客回答道。 “羊奶？不成体统，那等腥膻的东西，怎么用来做饮子？”王赏客拧紧了眉头。 “这这这，不象话，第三轮的命题是‘生’，这小哥儿不会就直接拿了生羊奶来做吧？” 王赏客的眉头皱得更深了：“这怎么能拿来品赏！我王某人绝不喝！” “非也非也，王兄，对普通人家来说，羊奶可是金贵货，不便宜。我说你们也别太激动了，才刚开始呢，成品都没见着，怎么就不喝了。” 坐在后边的一名上了年纪的赏客摸摸胡子，劝道。 王赏客张了张嘴，又咽下，对方不是他能呛声的人，只好把话憋了回去，心里却在想，这能做出什么好东西，等下他们就会知道他说的没错了！ 肖顺留意着乔穗满这边的动静，见他拿了羊奶出来，嗤笑了一声。 乡下来的果然没见识，竟用小娃娃喝的东西来比赛。 随后他打开自己带的瓷缸，里面竟也是奶白色的水，不过看着更黄些。 “浆水？”王赏客眼睛一亮。 “确实是浆水，没想到居然有人拿浆水来做最后一轮的饮子。”说话的人微微叹了叹。 浆水是将热米饭倒入凉水中，浸泡几日才得的汤水，正是近来江南人事爱喝的饮子之一，而王赏客，正是江南人。 除了他，在场还有两个赏客也是江南人士。 如此看来，这个人确实打算投其所好了，先前回答王赏客的人摇摇头，可惜啊可惜。 周围观赛的人也议论纷纷，好些人都被刚开盖的羊奶的味道熏得后退一步，皱着眉说这东西味道本来就怪，怎么能做成香饮子。还有人为乔穗满惋惜，前两轮表现得出色，怎么最后关头却走岔了路子呢！ 乔穗满听见这些话语，却不被他们所扰，只专心做着手头的事。 加了甜杏仁之后，腥膻味就闻不到了，见煮得差不多，乔穗满便捞出甜杏仁，将羊奶静置在一旁，锅底还热着，羊奶咕噜咕噜冒着泡。 乔穗满用另一口锅炒铁观音和糖，到糖融化就加水煮，茶香和焦糖香登时就飘了出来。 一些时常光顾乔穗满香饮铺的顾客立马就闻出来了：“这不是飘香饮么！” “我也觉着是飘香饮，但又好像少了点什么。” 乔穗满浅笑，确实少了样东西，酸黄果片。他试过加酸黄果片，但是味道冲突，最后定下的方子里就把这个去掉了。 茶水煮的时机很关键，要想茶味浓却不与羊奶冲突，煮到茶汤颜色刚刚变深时是最好的。 看准时机，乔穗满捞出茶叶，立马将浓稠些许的羊奶倒进去，小火继续滚。 到这时，茶香和奶香混合在一起，味道变得更加特别，附近的人都吸吸鼻子，不断地闻。 “奇了怪了，我咋觉着这味道这么香呢！” “我也觉得，明明先前还腥膻得很，怎么现在却变得这么勾人了。” “不行，太香了，我都想整上两口喝喝了，这到底是怎么个味道啊。” 茶汤已经和羊奶完全融合，乔穗满移开锅，从往里头撒上干桂花，这样既能让奶茶入口后有桂花香，又不会抢了茶和奶的主次，在嘴里留有余香。 照着方子做好了奶茶，乔穗满深呼了口气，这次做的比昨天最后一次还要好，他刚加奶时就感觉到了，奶的浓度正好，茶汤也正好。 乔穗满放下心，将十个竹筒依次摆好，把奶茶装进去，盖上盖子。 竹筒壁刻的画比往常的都要精致，一片山林间，牛羊成群，一户人家里，一个双儿正给怀里的孩子喂食，简单的几个画面，却能让人感觉到生机和希望。 大家可以猜猜下一章标题是什么（狗头） 今天太忙了，我发完这章去吃个饭，回来加更，很想让大家一次性看完比赛的内容，但是下一章可能还是要到凌晨了（哭） 第94章 香！（二更） 终于完成了奶茶的制作，乔穗满收拾好桌面，静静等着衙役敲锣。 肖顺面色微抖，他准备的荔枝浆水装在花了大价钱买的青花瓷碗里，荔枝也不便宜，专门叫人从岭南带来的，精心准备的最后一样饮子只在最开始出了点风头，他的眼里闪过不甘。 不......头名一定是他的......一定是他的！ 他的目光倏的落在王赏客身上，嘴角勾起一抹阴狠的笑容。 “叮啷。” 锣声响了。 至此，三轮比赛的香饮全部完成。 乔穗满搓搓手，接下来等赏客品尝，再讲解就结束了。