第235节
一帐子人任凭她说得天花乱坠，没人肯做那第一个勇士。 赶紧再换个角度：“这不算荤腥，况且眼下价格便宜着呢！吃一口试试，跟你们那教规不冲突。” 大个子石宝结巴着解释：“这个我、我小时候吃……吃过，一碗羊……羊奶，拉肚子三、三、三天才……才好，吃勿得！” 几个人连连点头表示同意。连没文化的陶宗旺也说：“俺问过神医安道全，说……说牛乳会……” 学舌不出来。旁边朱贵替他补充：“生津润肠——就是导致腹泻。” 乳糖不耐受，大部分汉人生来如此，倒不是伪科学。潘小园耐心纠正：“液体牛乳是会引起腹泻，但做成发酵乳酪就没这个问题啦——你们先尝尝再说嘛！喏，没毒！” 自己先拈一小块，抿嘴吃了。女真原版，绝非改良，算不上香甜，但满口的浓滑稠厚，和一口rou也不相上下。让她吃一块可以，若是顿顿当饭吃，也得吐了。 大伙互相看一眼，苦着脸，视死如归地伸筷子。 潘小园眼看武松那筷子伸得一点也不积极，委屈一嘟嘴，轻声叫：“武二哥……” 方金芝使个眼色，其他人自觉眼观鼻鼻观心，等着她跟武松撒娇弄痴使美人计，这样自己就不用第一个下筷子了。 武松平日里打架揍人，不论对手多强都不皱一皱眉头。此时却百年不遇的闪现出一丝胆怯之色。 杂粮粥都给她灌肚子里了。不就是以身作则么！她吃得，他吃不得？ 破釜沉舟地看她一眼，低声说：“你给我拿碗酒来。” 她轻轻白他一眼。在几百年后的法兰西，“红酒配乳酪”尚且算得上风雅；他呢？明摆着是说，这奶酪得当药吃，还需“用酒冲服”！ 只得给他斟碗酒。武松凑近那几盘子奶酪，嗅一嗅，用手拈起一块味道最轻的，闭上眼往口里丢。 立刻猛灌一口酒，神情错综复杂，一瞬间几乎以为他要哭了。然后呆立了那么一片刻，掉头冲到了帐子外面。 潘小园又是惊讶，又是心疼，赶紧倒碗水，追了出去。又是拉拉手又是捶捶背，最后偷偷亲一口，总算给他哄好了。 再回帐子里去。一桌子乳酪没人动，简直欺负人。 但也不能全怪大家伙。北方游牧民族制作的粗糙奶制品，跟东京城里的精致小吃不能比。腥膻和酸味厚重，寻常人很难适应。 眼下战神武松带头败下阵来，正说明此物的杀伤力之强。 她叹口气，实验失败。以后梁山泊黑暗料理之王的帽子，恐怕要换个人戴戴了。 正要跟大家伙道谢，帘子一掀，进来一个人。 她吃了一惊：“岳兄弟，来做什么？” 岳飞笑道：“听说这儿在试好吃的呢？” 一帐子大哥大姐齐声道：“好吃，好吃，你自己试试。” 岳飞没被忽悠住，定睛一看，立刻明白了她今天摆这个乳酪阵的目的。 凑上去仔细闻闻，笑道：“这东西确实是能吃的。前几个月攻辽的时候，我们队伍里缺粮食，就曾向老乡讨酥油干来着。吃不死人！” 一面说，一面抓起最大的一块奶疙瘩，熟练地捏起鼻子，皱着眉头，啊呜一口下去，脸皱成一团。 周围人敬畏看着，一时间鸦雀无声。那表情就好像看他吞了一只活蜘蛛。 等了好一阵，见他并未“毒发身亡”，也没浑身长出毛来，这才暗暗松口气。 潘小园感激涕零，就差抱抱他了。 “岳兄弟，你……其实不用这么折磨自己……大伙不吃就不吃，我以后不做了……” 岳飞温温和和的笑道：“如果是拿来充军粮，可以送到我手下那几个小队去。他们当中有不少人跟着我吃过奶疙瘩。虽然不太好吃，充饥是足够的。” 潘小园又惊又喜，又有些愧疚，问：“你……你当真吃过这个……” 岳飞笑道：“师姐自己倒忘了，以前每次给我寄信寄钱，都催我吃rou喝奶，那钱小弟可不敢拿来干别的。” 要么说是大宋中兴的希望呢。潘小园心中开出一座小花园，连忙一连串的谢了他。 当然知道奶疙瘩的口味不佳，于是并没有一股脑丢给岳飞的队伍，而是按比例替换了他们口粮定额中的一部分rou，并且还多分了两成。 但岳飞所能消耗的乳品毕竟有限。大部分的奶疙瘩仍然处于积压之中，有些已经开始发霉了。 潘小园实在舍不得扔掉这么多宝贵的乳糖和蛋白质。不愿气馁，想出了另外的法子。 第246章 切糕 发动手下的火头军, 将不好吃的各种杂粮磨成面，再把干硬酸咸的奶疙瘩舂成渣，混合在一起，再加少许糯米粉和糖浆, 上灶蒸熟，然后压上木板，晾干水分, 就成了棕不溜秋的一大块，远远望去, 就是一块块以假乱真的板砖。 用力一掰，居然掰不断。潘小园让人取来铡刀, 将这厚实的杂粮乳砖切下一片来, 闻一闻，奶香味儿, 不酸了。 心中暗喜, 再小心尝尝, 味道依稀和东京城里卖的小吃乳饼有些相似，就是不够甜。口感则有些类似压缩饼干，算不上顺滑爽口, 但也不至于味同嚼蜡。 “就它了！” 试验几次, 找到了最佳配比, 吩咐几个伙夫：“切几块给武二哥送过去。金芝公主那边也送去尝尝。传达我的意思，要是肯用它做口粮的，一斤换两斤。吃的时候小心牙口, 别硬啃。” 惴惴不安地等了半个时辰，大家伙的反馈纷纷送过来了。 “嫂子，武松大哥说，再切二十斤送来！” “嫂子，那个道士说，没吃死，可以再来点儿。” “嫂子，小岳将军的部下集体要求，把他们的奶疙瘩换成这个。” “那个……嫂子，刚做得的十斤丢了……时迁大哥说，拿去尝尝鲜咱不要他付钱吧？” 潘小园喜出望外，扎起袖口，指挥手下人热火朝天地干了起来杂粮粉、奶酪渣，本来都是入不得口的东西，改头换面，居然还有人喜欢！ 最后，终于有人想起来：“嫂子，大伙问你，这个……嗯、饼……叫什么名儿？” 潘小园被问住了。叫杂粮饼吧，名不副实；叫乳酪饼，没的让大伙产生心理阴影。况且这砖头似的玩意儿，模样也跟寻常的面饼差了老远，但看形状，倒像是以前孙巧手店铺里卖的点茶翡翠糕了。 她轻轻咬着嘴唇，眼看着两个伙夫将那“杂粮乳酪混合物”一片片切下来，突然福至心灵，给自己这个新产品起了个无比贴切的名字。 “切糕。” “……什么？” “去跟他们说，这玩意儿就叫切糕。” “是！” “切糕”在军中慢慢普及。当然还有不少人墨守成规，宁肯饿肚子，也坚决不肯尝试。后来乍暖还寒，气温骤降，军士们白天cao练劳作，偶尔还要应付小股的进犯金兵，疲劳之下，多有夜晚睡觉时腿脚抽筋的，苦不堪言。 只有岳飞手下那一千来人夜夜睡得安稳，呼噜声羡煞一群旁人。 请神医安道全来看，老头儿进了岳飞军营，鼻子嗅嗅，一眼就瞧见了篮子里盛的各色奶酪。拿起来看看，说这东西“补气益血，舒筋和络，散寒祛湿，温通经脉”，却是缓解抽筋的偏门良方。 潘小园在一旁偷偷乐。补钙都能说得如此清新脱俗，老中医果然有一套。 自此之后，奶疙瘩和“切糕”才慢慢在其他军营里传开来，大伙没那么排斥了。 眼看着联军几万人的伙食慢慢丰富起来——rou类还是稀缺的，米面还是掺麸的，但起码品种多样，豆腐也有了，rou干也有了，奶酪也有了，杂粮豆粟也都被接受了，一口口的都是蛋白质，她见了十分放心——这才是能够保护百姓的军队呢！ 行军打仗的事她一窍不通，潘小园觉得自己能帮的忙也就仅限于此了。 虽然急切间看不出太大的食补效果，也知道这点小花样，没法让士兵们一口吃成超人。但一些偏食最严重、只吃白粥咸菜的明教子弟兵，明显慢慢的恢复了气色。 她这边变着花样的折腾“军粮”，吃进嘴的东西越来越稀奇古怪，虽然限于食材，总体来说口味没有太大提升，但毕竟是“嫂子”，大家伙也都领情。况且也没吃死人不是？ 况且“嫂子”也和小兵一样同甘共苦，一个锅里吃饭，简直称得上是感动幽州第一人。 潘小园自己倒不觉得多委屈。等到开饭，先紧着那帮饿虎扑食的小伙子分了食，自己才慢悠悠来到炊事营里，盛了一小碗杂粮瘦rou羹，再切一小块乳酪切糕——知道这东西热量十足，不敢切太多——跟几个女眷坐在木头墩子上，看着城墙上方一片蓝天白云。 一边往下咽，一边心里美滋滋的自我安慰，这些东西在放在后世，那叫做养生养颜，纯天然有机食品，能卖出天价来。 身边有人坐下来，比她高一个肩膀。阳光立刻被挡住了大半。 她撒娇：“挪一下，挪一下。” 武松非但不挪，还直接把她手里那碗荞麦小米瘦rou粥给端走了，送来两个白面大饼，里面夹着两片rou。 “每天吃这些辛苦了，咱们又不是没白面，跟你换换。” 她大惊小怪地把粥夺回来，白面饼塞回他手里，笑道：“我还就喜欢这个。”你们不懂粗粮的价值。 武松失笑：“现在没人喊饿啦，用不着你带头苦，每日吃这些乱七八糟的。” 她跟他犟：“我还偏爱吃这些乱七八糟的。”一大口粥吞下去。 他无法，这才有些不好意思地说：“以身作则什么的，我们男人来就行了。你再委屈自己，倒像是我待你苛刻了。” 她第二口粥呛在嗓子里，“为……为什么？” 琢磨了一会儿才理解。当代各样领袖，上至官家，下至县令，但凡要提倡艰苦朴素，上行下效的，无一不是先令自己的家人内眷以身作则，譬如让自家夫人洗尽铅华纺纱织绩，方能让百姓信服。 但这是官场逻辑，梁山上并不盛行——况且大多数人也没什么“内眷”来以身作则。 随即又不解。武二哥何时开始关心别人的看法了？ “是不是有人跟你说什么了？” 武松爽朗一笑：“没，我自己琢磨的。” 她想想，说得也是。若真的有人对他“进谏”什么，那必定是希望武二嫂子面子上越艰苦朴素越好，才能起到带头作用，忽悠大伙争相效仿。而他的思维呢，正相反，护短怕她受委屈。 可见这人不是混官场的料。 有小兵跑来请示梁山军负责的那一部分城防事务。武松毫不避人，就当着她的面儿一一指示下去。他如今发号施令也越来越熟练了，再没有当初那种僭越小心的语气。 嘴角不知不觉凝出一抹笑。转头看他，眉梢结着风霜，眼角含着思虑，那天真任性的少年感早就慢慢褪去，藏进了眼窝深处。 器宇轩昂的那么一矗，面部的线条无一不硬朗，魁梧厚实的身板稳如山岩，真像个以假乱真的将军。就连手中捏着的那两张白面大饼也不显得违和，而是给他添了些平易近人之色，成了个与兵士同甘共苦的亲民将军。 不由得咽咽口水。手里那粥似乎也变得香些了。 她看着城头旌旗招展，听着士兵一阵一阵的cao练喊号，忽然想，倘若世道不弄人，倘若武松还是阳谷县一个小小步兵都头，值此天下大乱之际，他——会不会毅然从军报国？会不会丢下那好容易经营来的安稳日子？ 她毫不犹豫地下结论，以他的性子，肯定是会不顾一切抄刀而起的。可随即又觉得未必。倘若不是在梁山上这一番磨练，倘若不是在江湖上沉浮这么多年，他或许依然是那个年少气盛的愣头青，景阳冈上打打老虎，阳谷县里捉捉小偷，直到发现，县衙里坐进了不认识的异族人？ 想来人都是会成长的。自己也算是陪他长大了吧。 武松发号施令下去，长久没听见身边动静。一转身，身边小娘子又犯痴了，一手托着碗，一手托着腮，唇角含笑的瞧着他，眼里温柔如水，睫毛尖儿一跳一跳的，不知想什么呢。 他窘迫。百十来号人围在身边的，她也不知收敛点儿！ 有些如坐针毡，悄悄调整了一下面对的角度，她漆黑眼珠子跟着转，依旧是跟在他脸上。不过她也是有心的，眼神藏得十分隐秘，见有人瞧过来了，粥碗往上一端，故作矜持喝两口。 他没办法，只好再转回来，欲盖弥彰问：“我……我脸上有东西吗？” “没。”她脸皮城墙厚。见他捧着两个白面大饼，放也不是，给也不是，轻轻抽了一个出来，笑道：“两样我都吃。”