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罢了,以后要是中午没什么可吃的,也可以吃吃这两位的手艺。 系统:“收到男主岳振远好感度20点。” 陈素素看了看,刚才疯狂吸入,此时正坐在石桌旁小幅度揉着肚子的岳将军。 哇!原来投喂他就可以涨好感度呀,我好像掌握了什么了不得的窍门。 第13章 开张 八宝菠菜 麻将白菜 蒜拌茄子 …… 开业当天,陈素素和两位大厨寅时就起身了。 粽子前晚已经包好了,要煮上,晾起来。 蛋黄酥要现烤,雪媚娘要现包,中午和晚上要用的食材,也要准备。 陈素素哈欠连天,然后一个不小心,就切到了手。 伤口倒是不深,但划得挺长,她也没在意,用干净的水冲洗了一下,就继续忙碌去了。 店铺辰时开张,下人们打开店铺门的时候,外面已经有一些客人在等着了,都是那天领过免费粽子的客人,觉得吃的意犹未尽,听闻今天开业,一大早就来门口侯着了。 陈素素揭了牌匾上的红布,又放了一挂鞭炮,就算是开张了。 打开张起,客人就络绎不绝的进来,还没有一个时辰,准备好的早点就全部售罄了,陈素素怕两个大厨忙不过来,便一直在后厨帮忙。 直到午时,吃午饭的客人们开始断断续续的上座,岳振远和翟晟也带着几个关系要好的同僚来捧场。 几个人选了六人的雅座落座,刚坐下便有店小二,给每人送上了一碟淡紫色的绵软团子和一杯还带着冰气的饮料。 “几位是要自个点菜呢?还是按我们后厨今日配好的套餐上呢?”小二放下餐点后,殷勤的问到。 “自个点餐是怎么个点法?套餐又是个什么东西?”一个同僚好奇发问。 “自个点餐的话,麻烦您随我移步餐台,餐台上有每道菜的成品,您可以根据成品的样式挑选,挑好了给您现做。要是套餐的话,就按我们大师傅配比的餐单来,有双人餐,四人餐,六人餐和八人餐。” “嘿,这个还挺新鲜的,那我们要不选个套餐试试?” “行嘞,那您五位,看是要四人餐还是六人餐,有没有什么忌口的?” “给我们上个八人餐吧,再加一个大份的煲仔饭,没有忌口的,你去后厨给你们老板说一句,有位姓岳的客人来捧场了就成。”翟晟一锤定音。 好家伙,四人餐哪够他们吃呀,六人餐估计也玄乎,不如直接上八人餐,反正今天吃大户,岳将军请客,不吃白不吃。 但也不能光吃不做事,来都来了,怎么着也得让陈素素知道吧,照岳振远闷sao的性子怕是会悄悄吃完这顿饭,连个面都不见。 但不见面吧,岳将军又要气不顺,下午还不知道怎么cao练他们呢。 喏了一声,小二便去下单传菜了。 小二一走,几个人,立即都看向岳振远,意思是让他介绍介绍这盘子里的餐点和饮料都是什么新鲜玩意。 岳振远也没吃过呀,又是他没赶上的新菜品,他只能默默的夹起面前淡紫色的软糯团子,咬一口来缓解尴尬。 今天的雪媚娘,陈素素做的是香芋口味的,外面的糯米皮爽滑弹韧,看似是一戳就要破掉的透明外皮,却并不如想象中那么脆弱,岳振远这一口下去,外皮揪了老长一截才完全断掉,可以说是吃的毫无形象了。 见几个人,更加打趣的瞧着他,岳振远恼羞成怒的虚咳了一声,“都看着我干嘛,你们的不吃都给我。” 众人一看逗过了,也纷纷夹起自己的点心去吃,一时间几个俊朗贵气的公子哥,拉扯着嘴里的糯米皮,场面甚是滑稽。 雪媚娘的内部是满满的一团奶油,为了解腻,陈素素加了芋泥,红豆沙和一点枣泥,想要这几样食材也达到和奶油一致的细腻口感,还特地将芋泥,豆沙和枣泥过了一边细筛。 岳振远也是第一次吃到奶油,和他之前吃过的所有食物都不一样,入口即化,丝滑又香醇,如果单吃怕是两口就会腻,但加入了微酸的枣泥再配上弹牙的糯米外皮,却一点都不会腻,只余下满口香气。 几个人,都是两口就吃完了点心,吃的心满意足但又意犹未尽,这么好吃的东西,应该再来上三五个。 菜还没上桌,点心又吃完了,只能端起桌上的饮料喝两口解解馋。 没想到,一喝下去却更饿了。 这酸梅汤,虽是叫酸梅汤却不单单只有酸梅,陈素素还往里面加了山楂,甘草,陈皮和洛神花,味道非常有层次。 开始是乌梅略带刺激的酸,然后是山楂绵长温柔的酸,刚刚觉得自己好像有点被酸到了,冰糖的甜和洛神花的香气又出现了,接着又有陈皮厚重的酸和甘草的回甘。 一口下去能喝得人口舌生津,神清气爽,同时又无比开胃。 翟晟格外喜欢酸梅汤的口味,一口气就喝了一杯,感觉一上午在校场上晒着的暑气,随着这一杯酸梅汤全部散尽了,现在简直浑身舒爽,正想着再要一杯,小二便端着菜进来了。 八人餐的菜品是四凉四热,外加一道汤和一份主食。 四个凉菜,分别是八宝菠菜,麻酱白菜,蒜拌茄子和卤牛rou,看上去都无比朴实,但是又各有特色,搭配融洽。 八宝菠菜清新爽口,菠菜用水焯熟过凉,保持翠韧的口感和鲜嫩的绿,在配上莹白的核桃仁,杏仁片,赤豆和葡萄干,一筷子下去,无论夹到什么配料吃起来都别有一番滋味。 --