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江远山淡笑着介绍道：“他们都是平日里与我关系不错的友人，你随意些便是, 先招呼其他的客人，他们不急。” 白小芽扫了眼, 在心底数了下, 一共十二个书生。 心里笑道，看来江远山在书院的人际关系还不错。 她笑道：“哎好嘞。”随后又看向那五人, “几位客官要吃些什么口味的？” 那五个男子, 其中两人是表兄表弟关系, 另外三人是朋友。 走在最前面的人，穿了一身蓝色长袍，上面是件灰色的夹衣。 他和同来的人进了屋后，依次落座，五人同坐一张桌子。 蓝袍男子笑着道：“给我来一碗豆杂酱米线。”又问他的友人, “世荣兄，你要吃什么口味的？” “我要酸菜rou……”那人话没说完，一转眼看到陈员外正吃着的三鲜米线, 不由得吞咽了下。 陈员外碗里的米线，此时已经不再guntang了。 他用筷子夹起一大口，吃得吸溜吸溜的，一口米线下去，又美滋滋地喝了口鲜汤。 那人看着陈员外碗里的嫩rou片、金针菜、木耳丝、菌菇片……软滑雪白的米线，看得他嘴里唾液分泌个不停。 偏偏陈员外还吃得一副很有食欲的样子，一口软滑的米线，一口配菜，再吃一口卤牛rou，又吃一口猪耳朵，最后喝一口鲜浓的热汤。 那人看得实在忍不了了，立马看向白小芽改口道：“掌柜的，给我来一碗和他吃得一模一样的。” 白小芽笑道：“好嘞公子。” 陈员外转头看了眼那人，主动解释道：“我吃的这个叫三鲜米线，味儿很鲜，好吃。” 另外三个人，也都各自要了一碗三鲜的。 白小芽又看向那十二个书生，他们分成了三桌。 “几位秀才公，你们要吃什么口味的，今儿个新开业，暂时只有三鲜、酸菜rou丝，和豌豆杂酱，明天会做更多口味的。” 其中一人笑着问江远山：“上遥兄，你看着给安排。” 江远山看向白小芽：“那就一样煮四碗吧，端出来后，他们自行分配。” 白小芽点头应道：“可以，那你随我到……” 她正想叫江远山随自己到后院去烧火，话还没说完，一抬头看见江玉姝挎着篮子回来了。 “嫂子，我篮子里的已经发完了，娘让我先回来帮你做事。” 她走到门口，看见屋里已经坐了不少人了，惊讶道：“呀，已经有不少客人了。” 而那个蓝袍男子，正是从江玉姝手里看到的单子。 在江玉姝走进屋后，蓝袍男子看着她笑道：“小姑娘，是你呀。” 江玉姝一路发了很多人，压根不记得眼前这人是谁。 她愣了愣，笑着挠挠头：“嗯对，是我，怎么了呀？” 蓝袍男子笑着从袖袋里掏出巴掌大的画纸，扬了扬：“你发给我的啊，忘了？” “哈哈哈，原来是贵人您啊，哎呀，太感动了，您竟然真的来了，太谢谢您了啦。”江玉姝笑着向他鞠了一躬，“劳您等一等，我这就进去给我嫂子烧火，这样她煮得快些，头个给您端出来。” 说完，她看向白小芽：“嫂子，我给你烧火，咱们快些给客人们煮米线。” 白小芽笑着摸了下她的头：“就等着你回来烧火呢。” 姑嫂俩说笑着走进后院，江玉姝坐到灶前生火，白小芽洗锅。 灶房里仍旧是两口灶，其中一口灶里埋着火炭，锅里温着大骨汤。 白小芽把另一口锅洗干净，待锅烧热后放油，这次她是用的猪油和茶油。 用动植物混合油，不光是炒出来的菜味道好，主要是同时做五碗三鲜米线，配菜需要的也多，油自然也就得多放些。 尤其是像菌菇金针菜这种，比较吃油，因而混合油更合适，而且混合油炒出来的菜会更香，更好吃。 给陈员外炒配菜时，她之所以只用了茶油，是因为考虑到陈员外平日里从不缺油荤，便没用猪油，怕他会觉得太油腻了。 更何况，他一大早就来吃，清淡些更好。 猪油化开后，她抓了一小把花椒粒放进去，再倒上适量的茶油，熬出淡淡的麻香味，再将花椒粒捞出来丢到空碗里。 接着便是放蒜瓣和姜丝，这次她还放了些切成小段的葱白，炒出来的味道更香一些。 三鲜米线煮好后，她舀出来，分装到五个大碗里，每个碗里都是六片rou，薄薄的一片，又鲜又嫩。 菌菇片、金针菜和豆芽等配菜，她也都大致分了一下，确保每个碗里的量都是差不多的。 然后又切了半个卤蛋卧在上面，这才放到托盘里端出去。 江远也到灶房帮忙一起端，白小芽叮嘱了他一句，让他小心别被烫到了。 “嗯，我知道。”江远山笑着从她身边擦身走过，胳膊肘轻轻蹭了下她肩膀。 蜻蜓点水般的触碰，如浮光般转瞬即逝，却令江远山心尖狠狠一颤。 他耳朵尖不由得发红，心脏怦怦直跳，像是有人在他心上上窜下跳。 白小芽却毫无感觉，肩膀被江远山的胳膊肘不小心碰了下，她压根没任何旖旎的念头。 她根本就没把这个当作一回事，心里没激起半丝涟漪。 错身而过后，她端着米线一脸笑容的往大堂走去。 --